Ahli gizi hewan purnawaktu di Purina Animal Nutrition dan petani purnawaktu, Lillie Beringer hampir tidak pernah tidur. Wanita berusia 24 tahun ini menggabungkan dua hasratnya, menjaga warisan keluarganya tetap hidup, semua sambil mendidik konsumen.
Setelah pulang dari kuliah pada tahun 2018 untuk mengejar karirnya sebagai ahli gizi hewan dengan Purina Animal Nutrition, dia memiliki kesempatan mengejutkan untuk membeli pertanian kakek-neneknya – kesempatan yang tidak dia anggap enteng. Beringer sekarang mengelola hampir 500 sapi yang diberi pakan khusus bersama orang tuanya dan 100 pasang sapi/anak sapinya sendiri.
Tahun 2020 juga merupakan tahun dia memutuskan untuk memulai bisnisnya sendiri di atas gelarnya sebagai petani dan ahli gizi hewan.
Memulai niche-nya
Beringer terus-menerus membagikan "mengapa" dia bertani di situs webnya Beringer Family Farms, serta halaman media sosial. Saat ini, dia bekerja untuk mengarahkan pasar daging sapi ke konsumen di seluruh negeri.
“Kesenjangan antara petani dan konsumen tumbuh setiap hari, ” kata Lili. “Keluarga ingin tahu dari mana makanan mereka berasal dan saya hanyalah bagian dari teka-teki itu ketika saya dapat berbagi bagaimana dan mengapa saya merawat ternak kami.”
BACA LEBIH BANYAK:21 PETANI MUDA DAN PEMULA SIAP UNTUK 2021
Beringer percaya ada pola pikir positif untuk gerakan pertanian ke piring. Saat dia terus berbagi cerita pertaniannya, dia telah menjalin hubungan dengan orang-orang di seluruh negeri yang menghargai dia menjelaskan alasannya serta dia menumbuhkan kliennya.
“Saya bersemangat untuk terus mengembangkan platform pendidikan sosial saya; Saya pikir itu cara terbaik untuk menjangkau kebanyakan orang. Saya berharap konsumen dapat memperoleh lebih banyak kepercayaan dari mana daging mereka berasal hanya dengan berbagi hari saya dalam hidup.”
Kekhawatiran dari pelanggannya
Apa yang membuat Beringer menjadi ahli gizi hewan yang sukses, adalah fakta bahwa dia melakukan persis apa yang pelanggannya perjuangkan setiap hari – meningkatkan kesehatan, ternak yang berkualitas. Pada gilirannya, dia bilang dia berbagi tantangan dan frustrasi bersama.
“Pada awal COVID-19, pengepakan ditutup dan petani merugi minimal $300 hingga $800 per ekor untuk ternak sementara pengepak mengantongi $1, 200, ” kata Beringer. “Tidak masuk akal, dan saya benar-benar tidak bisa menghindarinya karena itu tidak hanya terjadi pada keluarga kami, tapi dengan pelanggan saya, juga."
Beringer mengatakan peristiwa cuaca derecho 10 Agustus menghantamnya dan sejumlah besar pelanggannya, mengganggu operasi mereka di atas pandemi COVID-19.
“Derecho akan membuat banyak orang gulung tikar, ” kata Beringer. “Sulit untuk dikatakan, tetapi itu juga kebenaran yang sulit karena begitu banyak petani kehilangan segalanya. Sangat sulit untuk tetap positif sekarang dan Anda tidak ingin menjadi semua malapetaka dan kesuraman, tapi itu kenyataan bagi banyak petani.”
Namun, Bering masih percaya setelah semua petani telah ditangani pada tahun 2020, masih ada kesempatan untuk dia dan pelanggannya.
“Saya memulai niche saya sebagai cara untuk berpikir di luar kotak dan menggunakan pandemi COVID-19 untuk kebaikan yang lebih besar, ” kata Beringer. “Pilihan pembelian konsumen telah berubah secara dramatis menjadi online dan saya pikir itu akan menjadi tren untuk bertahan. Loker lokal lebih sibuk dari sebelumnya, dan mereka bersedia mengambil pendekatan jangka panjang semacam ini.”
Warisan keluarganya adalah pendorong utama etos kerja petani muda ini. Meskipun ia mengalami beberapa kemunduran pada tahun 2020, dia mempertahankan sikap percaya diri untuk pertumbuhan di tahun 2021.
