Semakin banyak petani di seluruh dunia yang ingin melakukan pekerjaan dengan benar dengan menanam benih berkualitas dan mendapatkan produk terbaik di pertanian mereka. Ada berbagai macam jenis pertanian, yang menggunakan lebih banyak teknologi, dan lainnya yang memilih teknik yang lebih tradisional. Salah satunya adalah pertanian subsisten intensif. Jadi pertanyaannya adalah apa itu pertanian subsisten intensif dan apa ciri-cirinya?
Pertanian subsisten intensif adalah jenis pertanian di mana petani mengolah sebidang tanah kecil dengan menggunakan alat-alat sederhana dan lebih banyak tenaga kerja. Para petani ini menggunakan tanah mereka untuk menghasilkan makanan yang cukup untuk konsumsi lokal mereka dan juga untuk pertukaran barang.
Seseorang dapat menggunakan pertanian subsisten intensif dalam banyak cara yang berbeda. Petani biasanya melakukannya di lahan kecil untuk menghasilkan makanan yang cukup untuk keluarga atau konsumsi lokal mereka. Ada juga beberapa yang menjual sisa hasil panen dan hasil panen mereka ke bahan makanan lokal. Juga, ada petani yang ingin menanam makanan organik untuk penggunaan pribadi.
Apa Itu Pertanian Subsisten Intensif
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, pertanian intensif adalah jenis pertanian di mana petani menanam tanaman, buah-buahan, dan sayuran mereka di sebidang tanah kecil dengan menggunakan alat-alat sederhana. Para petani ini biasanya menanam makanan untuk keperluan pribadi, atau mereka menjualnya ke bahan makanan lokal.
Istilah pertanian subsisten intensif juga digunakan untuk menggambarkan jenis pertanian yang dicirikan oleh output tinggi per unit lahan dan output rendah per pekerja. Baik untuk disebutkan bahwa sifat dari jenis pertanian ini telah berubah, dan di banyak daerah sekarang tidak ada lagi subsisten.
Meskipun ada perubahan, istilah pertanian subsisten intensif masih digunakan untuk menggambarkan sistem pertanian yang jelas lebih canggih daripada pertanian primitif. Terkadang, pertanian subsisten intensif juga dikenal sebagai jenis pertanian monsun.
Di Wilayah Mana Pertanian Subsisten Intensif Dipraktekkan?
Pertanian subsisten intensif paling baik dikembangkan di tanah monsun Asia. Jenis pertanian ini dapat ditemukan di Cina, Jepang, Korea, India, Pakistan, Sri Lanka, di sebagian besar benua Asia Tenggara, dan beberapa bagian dari Asia Tenggara kepulauan juga.
Penting untuk disebutkan bahwa kepadatan penduduk di beberapa daerah pertanian di Aisa lebih tinggi daripada daerah industri di Barat. Pertanian di dataran rendah basah harus sangat intensif untuk mendukung populasi yang padat. Banyak dari wilayah pertanian subsisten intensif tersebut memiliki bentuk masyarakat yang sangat maju seperti Cina dan India yang memiliki sejarah peradaban yang berkelanjutan.
Apa Fitur Utama Pertanian Subsisten Intensif?
Kepemilikan Kecil
Salah satu ciri utama pertanian subsisten intensif adalah kebun sangat kecil. Jenis pertanian ini telah dibagi melalui banyak generasi dan karena itu, mereka menjadi sangat kecil dan seringkali sangat tidak ekonomis untuk dijalankan. Cukup untuk mengatakan bahwa rata-rata pertanian di Jepang adalah sekitar 1,5 hektar sedangkan di India dan di tempat lain di Aia, pertanian mungkin bahkan lebih kecil.
Karena itu, petani tidak memiliki cukup keuntungan untuk membeli barang dan merawat hewan dan tanaman. Terkadang mereka tidak mendapatkan keuntungan dari produk mereka, mereka menggunakannya hanya untuk penyimpanan makanan pribadi. Kapasitas lahan yang kecil memungkinkan mereka untuk menyediakan makanan yang cukup untuk diri mereka sendiri atau pelanggan lokal kecil.
Inti dari pertanian subsisten intensif bukanlah untuk menghasilkan banyak makanan untuk dijual, intinya adalah bercocok tanam terutama untuk menghidupi keluarga mereka sendiri meskipun ada surplus untuk dijual di beberapa lokasi. Namun, di Cina, karena perubahan pertanian yang cepat yang terjadi setelah revolusi agraria tahun 1949, pertanian kecil dikonsolidasikan menjadi kolektif besar di bawah pemerintahan komunis.
Bertani Sangat Intensif
Meskipun lahan pertanian terbatas, ada beberapa petani di Monsoon Asia yang begitu 'lapar akan lahan' sehingga mereka memanfaatkan setiap bagian dari lahan yang bisa digarap untuk pertanian. Ladang-ladang itu hanya dipisahkan oleh punggung bukit dan jalan setapak yang sempit dan buatan tangan yang memungkinkan para petani untuk bergerak di sekitar pertanian mereka. Punggungan itu dijaga sangat sempit untuk menghemat ruang tanah yang berharga.
Petani berusaha menyediakan lahan tambahan untuk budidaya dengan mengeringkan daerah rawa, mengairi daerah yang lebih kering, dan membuat terasering lereng bukit untuk menghasilkan permukaan datar yang cocok untuk budidaya tanaman. Ada beberapa daerah yang dibiarkan tidak digarap dan itu hanya perbukitan yang paling curam dan daerah yang paling tidak subur.
Karena sangat terbatasnya lahan yang dapat dimanfaatkan untuk pertanian, para petani berusaha semaksimal mungkin memanfaatkan hasil panen mereka. Pertanian sangat intensif sehingga mereka kadang-kadang mempraktekkan panen ganda atau tiga kali lipat. Ini berarti menanam beberapa tanaman di lahan yang sama selama setahun. Dengan cara ini, para petani mencoba untuk mendapatkan hasil maksimal dari tanah mereka yang merupakan hal yang hebat.
Membutuhkan Banyak Tenaga Tangan
Petani subsisten intensif tidak menggunakan banyak teknologi dalam pertanian mereka atau banyak mesin, itulah sebabnya banyak tenaga kerja tangan diperlukan. Para petani ini biasanya menggunakan teknik tradisional dan peralatan sederhana untuk menghasilkan produk terbaik.
Beberapa petani yang memiliki hewan di lahan pertaniannya melakukan pembajakan dengan bantuan kerbau atau kuda. Mereka menyapu ladang dengan tangan dan menanam tanaman mereka dalam barisan yang tepat oleh keluarga yang mengelola pertanian. Pemanenan biasanya dilakukan dengan sabit dan perontokan dengan tangan. Alat sederhana mungkin juga berguna tetapi tidak wajib.
Alat dasar yang sering digunakan adalah bajak, sejenis cangkul, dan cangkul. Ada semakin banyak mesin dan teknologi inovatif yang digunakan di beberapa pertanian, tetapi tidak umum bagi pertanian subsisten intensif untuk memiliki mesin semacam itu.
Mesin seperti itu tidak banyak digunakan di pertanian subsisten intensif karena sebagian besar petani tidak memiliki cukup uang untuk membelinya, tetapi mesin tersebut banyak digunakan di Jepang yang lebih makmur dan secara bertahap tersebar di seluruh Monsoon Asia. Beberapa petani mungkin juga menyewa mesin yang dimiliki oleh perusahaan atau koperasi.
Penggunaan Kotoran Hewan Dan Tumbuhan
Ada banyak teknik berbeda yang digunakan petani untuk memastikan hasil yang tinggi dan kesuburan yang berkelanjutan. Oleh karena itu, petani sering menggunakan segala jenis pupuk kandang yang tersedia seperti limbah peternakan, sayuran busuk, potongan, kotoran ikan, kotoran hewan, dan juga kotoran manusia. Mereka menggunakan kotoran hewan, terutama dari kandang babi dan kandang unggas.
Beberapa pemerintah seperti di Jepang, India, dan Cina memberikan saran atau bantuan untuk menggunakan pupuk buatan dalam jumlah yang lebih banyak. Pupuk dasar yang digunakan meliputi fosfat, nitrat, dan kalium yang membantu mengisi kembali nutrisi penting tanaman di dalam tanah.
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, sebagian besar petani tidak memiliki cukup uang untuk membeli bahan kimia dan pupuk untuk tanah dan tanaman mereka, itulah sebabnya mereka menggunakan pupuk organik dan alami yang sudah mereka akses di pertanian mereka. Tanaman ini menghasilkan kualitas yang jauh lebih tinggi dan disebut sebagai makanan organik yang sangat sehat dan populer saat ini.
Di Wilayah Manakah Pertanian Subsisten Intensif di AS Dipraktikkan?
Penting untuk disebutkan bahwa pertanian subsisten intensif sebagian besar telah menghilang di Amerika Utara dengan pergerakan petani penggarap dan petani penyewa di Amerika Selatan dan Barat Tengah selama tahun 1930. Namun demikian, pada tahun 1950-an masih umum untuk menanam sebagian besar makanan keluarga dan membuat pakaian sendiri di pertanian keluarga mereka. Selain itu, produksi pertanian menghasilkan mata uang yang cukup untuk membeli barang yang merupakan hal baik lainnya.
Para petani tersebut sering kali membeli banyak barang serta layanan sesekali dari dokter, dokter hewan, pandai besi, dan lainnya dengan barter daripada dengan mata uang.
