Menangani kekhawatiran tentang semanggi merah di padang rumput

Alasan mengapa menurut saya penting untuk meluangkan waktu membahas topik ini adalah karena dampak luar biasa yang dapat ditimbulkan semanggi merah terhadap begitu banyak peternakan yang saat ini hanya memiliki sedikit legum. Jika orang 'takut' terhadap semanggi merah dan mengecualikannya dari sistem hijauan mereka (dalam proporsi yang wajar), saya yakin mereka umumnya akan lebih miskin karenanya.

Ini panjang, tetapi ada banyak pertanyaan bagus tentang topik ini, dan saya ingin menjawabnya lebih cepat daripada nanti karena jendela penyemaian embun beku mungkin akan sangat sempit tahun ini. Berikut adalah topik yang akan dibahas – tidak semuanya sedetail yang saya inginkan:

• Apakah fitoestrogen benar-benar ada dan dapatkah/akankah mereka menimbulkan masalah bagi hewan saya?
• Spesies lain mana yang dapat ditanam di musim dingin, dan bagaimana cara terbaik untuk melakukannya?
• Metode lain apa yang mungkin berhasil?
• Kalium tanah dan inokulasi
• Variasi – seberapa penting itu?
• Inokulasi
• Kembung berbusa

Apakah fitoestrogen benar-benar ada dan dapatkah/akankah mereka menimbulkan masalah bagi hewan saya?

Ya, ternyata ada juga yang mencari susu dari sapi yang diberi makan semanggi merah. Bisakah itu menyebabkan masalah reproduksi? Ya, tetapi tampaknya sangat jarang terjadi, dan saya tidak mengetahui adanya kejadian yang didokumentasikan secara resmi di AS.  Jika pernah terjadi, kemungkinan itu adalah hasil dari beberapa kombinasi dari faktor-faktor berikut:

• Stres tanaman:Stres kekeringan, kesuburan tanah yang buruk, tekanan penyakit, dan kerusakan serangga semuanya dapat menyebabkan perubahan kadar hormon tanaman. Masalahnya adalah seseorang tidak dapat berasumsi ke arah mana kadar hormon akan berubah dengan ada atau tidak adanya jenis stres tertentu. Satu ulasan menunjukkan bahwa semanggi yang tumbuh di bawah tekanan nutrisi dapat memiliki tingkat formononetin yang lebih tinggi (fitoestrogen utama yang menjadi perhatian dalam semanggi merah)

  

• Waktu dalam setahun:Penelitian Australia menunjukkan bahwa kadar formononetin pada semanggi merah lebih tinggi pada musim semi dan berkurang setelah berbunga.
• proporsi:jika Anda memberi makan hewan hanya satu spesies tumbuhan (atau bahkan kadang-kadang jika Anda sangat condong ke satu spesies), hewan Anda cenderung mengembangkan masalah teoretis yang terkait dengan spesies itu. Banyak tanaman (termasuk alfalfa, ryegrass, dll) dapat ditemukan di daftar tanaman beracun.
• stres hewan:hewan yang stres karena masalah manajemen lebih rentan menyerah pada pengaruh sekunder yang mungkin tidak akan menjadi masalah.
• genetika varietas yang ditanam:beberapa varietas memiliki kadar berbagai senyawa yang lebih tinggi, termasuk fitoestrogen (khususnya, formononetin). Ternyata sudah banyak varietas semanggi merah yang dikembangkan dengan tujuan memiliki kadar fitoestrogen yang lebih rendah. Saya hanya dapat menemukan referensi untuk dua:Aber Ruby tersedia di Inggris Raya, dan variasi bernama Redquin sepertinya tidak tersedia lagi.

Beberapa waktu lalu, saya menanyakan pertanyaan ini kepada seorang rekan (spesialis domba dan peternak domba dari negara bagian lain) karena saya mendengar banyak orang bertanya-tanya. Dia mungkin mendapat pertanyaan lebih dari siapa pun. Meskipun dia menegaskan realitas masalah pada semanggi bawah tanah di Australia, dia belum pernah melihatnya di AS Timur.   Ini tidak berarti bahwa hal itu tidak pernah terjadi di sini — hanya saja sangat jarang terjadi. Salah satu teorinya adalah karena adanya 'penyakit semanggi', penyakit ini bisa menjadi kambing hitam untuk masalah reproduksi yang lebih mungkin terkait dengan masalah peternakan lainnya yang terjadi di pertanian.

Agar jelas, sebagian besar legum melakukannya memiliki fitoestrogen dari berbagai jenis, dan selalu [tidak, Monsanto tidak menempatkannya di sana]. Dalam keadaan apa mereka bisa menjadi masalah?

Apa kata penelitian?

Sebagian besar penelitian tentang subjek ini dilakukan di Australia, di mana fokusnya adalah semanggi bawah tanah. Jenis dan kadar fitoestrogen pada semanggi bawah tanah varietas lama dapat menyebabkan gangguan reproduksi yang parah. Varietas baru yang telah dibiakkan secara selektif memiliki tingkat fitoestrogen yang rendah menyebabkan sedikit atau tidak ada gangguan reproduksi. Kami tidak menanam semanggi bawah tanah di Amerika Serikat bagian Timur Laut. Hampir tidak ada penelitian yang dilakukan mengenai hal ini di AS.  Lihat:Ketidaksuburan Domba dari Legum Padang Rumput (Australia)

Beberapa peneliti di Inggris dan Australia telah mendokumentasikan dampak semanggi merah pada reproduksi betina. Peneliti lain tidak menemukan dampak yang merugikan. Satu studi (yang saya hanya memiliki akses ke abstrak) menunjukkan dampak yang signifikan dari semanggi merah pada persentase beranak, tetapi tampaknya padang rumput semanggi merah adalah semanggi merah MURNI – yang tak seorang pun akan pernah merekomendasikan, karena berbagai alasan. Jika Anda ingin melihat ulasan lengkap literatur tentang topik ini, buka:Ulasan tentang pengaruh legum pada kesuburan domba dan sapi. Pahami bahwa ini adalah ulasan tentang apa yang telah dikatakan oleh para peneliti di berbagai tempat selama bertahun-tahun. Kesimpulan dari makalah ini adalah bahwa lebih banyak pekerjaan yang harus dilakukan.

Bisakah seorang peneliti menginduksi masalah reproduksi pada hewan dalam studi mereka dalam keadaan tertentu? Sangat! Dan seringkali sangat menarik bagi peneliti yang sering lupa untuk mempertimbangkan dan/atau mengomunikasikan implikasi manajemen praktis dari temuan mereka jika memang ada. Entah itu atau mereka kehabisan uang.

Bagaimana dengan dampak semanggi merah pada reproduksi babi?

Sebagian besar penelitian yang saya temukan tentang topik ini berfokus pada kedelai dan mikotoksin (khususnya zeralenone); apa-apa tentang semanggi.

Jadi mengapa desas-desus selama bertahun-tahun tentang fitoestrogen dalam semanggi merah?

Menurut saya, di sinilah peran psikologi manusia.  Saat kita mendengar bahwa sesuatu bisa atau telah menjadi masalah dalam beberapa keadaan, itu bisa mulai membayangi pikiran sebagian orang. Pesawat bisa mogok dan telah telah terjadi. Namun, kami diberitahu bahwa perjalanan udara lebih aman (secara statistik) daripada mengendarai mobil. Meski begitu, beberapa orang tidak akan naik pesawat karena pesawat bisa jatuh dan itu akan menakutkan.

Apa yang disarankan oleh pengalaman praktis?

Ada banyak petani yang telah memberi makan hewan mereka diet berat semanggi merah dan tidak pernah mendeteksi efek reproduksi yang merugikan pada ternak mereka, bahkan saat mengalami peningkatan rata-rata harian yang lebih tinggi dan lebih banyak keuntungan hewan per acre. Adakesempatan di mana [tampaknya] ada gangguan reproduksi pada hewan, dan dalam beberapa kasus semanggi disalahkan - benar atau salah. Lihat abstrak dari laporan kasus tahun 1982 dari Finlandia, di bawah. Lihat juga Apakah Semanggi Merah Menyebabkan Kemandulan pada Domba? – oleh Ulf Kintzel (petani).

Spesies lain mana yang dapat ditanam di musim dingin, dan bagaimana cara terbaik untuk melakukannya?

•  Semanggi merah adalah tanaman hijauan yang paling populer untuk ditanam kembali – sejauh ini.
• Semanggi putih tidak tumbuh dengan cepat, tetapi karena disebarkan oleh stolon, kepadatan bibit yang buruk dapat berubah menjadi tegakan semanggi putih selama satu atau dua tahun.
• Semanggi manis sering digunakan dalam sistem gandum tempat penyemaian bunga es dilakukan. Ini sangat toleran terhadap kekeringan, tetapi lebih menyukai tanah dengan pH yang lebih netral. Ini mungkin memiliki rasa pahit pada hewan pada awalnya; seperti yang lainnya, mereka bisa/akan datang untuk memakannya begitu mereka tahu apa itu. Satu kata peringatan:semanggi manis yang berjamur sering kali memiliki tingkat dicoumeral yang tinggi (yaitu, warfarin, racun tikus), yang merupakan antagonis vitamin K dan pada akhirnya dapat menyebabkan pendarahan internal dan kematian. Menakutkan. Sekali lagi, ini tidak umum dan dapat membayangi pikiran seseorang, tetapi sebaiknya hindari mencoba menggunakannya sebagai pakan simpanan. Anda dapat mempelajarinya lebih lanjut dengan membaca Produksi dan Pemanfaatan Sweet Clover di Indiana.
• Banyak spesies rumput lain juga dapat bekerja menggunakan metode pembentukan non-konvensional, tetapi keberhasilan umumnya akan lebih rendah dibandingkan dengan ryegrass. Hindari menggunakan ryegrass pada tanah berpasir dan tanah dengan kesuburan yang buruk.
• Mengenai metode penyemaian:apa pun pendekatan khusus Anda, Anda dapat meningkatkan peluang keberhasilan dengan mengingat
  • distribusi seragam
  • kontak benih-tanah
  • mengelola kompetisi dan penyalahgunaan bibit
  • Mencocokkan spesies yang Anda pilih dengan konteks pertanian Anda sendiri

• Ryegrass abadi dan Italia dikenal sebagai rumput yang paling agresif selama fase pembentukan dan Anda lebih mungkin berhasil dengan rumput ini daripada yang lain jika Anda mencoba merenovasi padang rumput atau ladang jerami yang ada.
  • Pertanyaannya tetap:apakah mereka menawarkan apa yang Anda butuhkan? Meskipun sangat baik untuk jerami dan penggembalaan, kutikula seperti lilin dan kandungan bahan kering yang rendah meningkatkan kesulitan membuat jerami kering dari mereka.
  • Beberapa varietas ryegrass abadi akan bertahan dengan baik di Vermont, dan yang lainnya tidak. Pastikan untuk mendapatkan informasi terbaik tentang varietas.
  • Saya lebih suka mengebor rumput ke padang rumput daripada menyiarkan. Mereka chaffy dan terlalu mudah bagi mereka untuk terpaku pada jerami jika disiarkan.

Kesuburan tanah: salah satu alasan legum langka di beberapa lahan adalah karena potasium yang tidak memadai, tanah asam, dan dalam banyak kasus, kadar fosfor yang rendah. Apa pun yang dapat Anda lakukan untuk memperbaiki masalah ini akan meningkatkan kemapanan dan umur panjang legum Anda. Dari apa yang saya amati di sebagian besar pertanian, jika Anda tidak mengetahui situasi kesuburan tanah di ladang Anda, Anda mungkin memiliki masalah kesuburan tanah yang berdampak negatif terhadap ekonomi pertanian Anda. Anda tidak dapat mengetahui masalah khususnya tanpa pengujian tanah.

Inokulasi?

Inokulasi adalah asuransi murah, dan saya merekomendasikannya. Apakah Anda membeli benih Anda yang sudah diinokulasi sebelumnya atau membeli inokulan cair atau berbasis gambut dari penjual benih Anda, inokult adalah ide yang bagus. Konon, kebutuhan bakteri semanggi untuk fiksasi N mungkin sudah ada di sebagian besar tanah di VT. Secara teoritis, selama bertahun-tahun rhizobia menjadi kurang 'efektif' dalam memperbaiki nitrogen. Saya belum pernah melihat data yang menjelaskan sejauh mana hal ini berdampak pada tingkat fiksasi N total atau produktivitas padang rumput secara keseluruhan. Jika sampai pada penyemaian beku tepat waktu tanpa inokulasi dan menunggu seminggu untuk mendapatkan inokulan, menurut saya penyemaian tepat waktu lebih penting.

Varietas rumput dan legum – seberapa penting?

Meskipun varietas bukan status (VNS) semanggi bisa baik-baik saja, Anda TIDAK TAHU apa yang Anda dapatkan. Saya sedang menjalankan latihan ini dengan seorang petani tempo hari. Jika Anda akan membekukan benih 100 acre dengan berat 5 pon per acre, Anda memerlukan total 500 pon benih. Demi perhitungan sederhana, katakanlah biaya benih VNS sekitar $2/lb, dan biaya varietas bernama sekitar $3/lb. Total biaya benih VNS:$1.000; dan varietas bernama:$1.500. Wow! Lima ratus dolar adalah banyak uang! Benar, tetapi jika varietas bernama memberi Anda hanya $5/acre hijauan lebih banyak selama dua tahun, itu akan terbayar dengan sendirinya. Laporan Uji Coba Varietas Makanan Ternak Cornell menunjukkan bahwa varietas tertentu akan menghasilkan lebih dari satu ton lebih banyak daripada varietas 'pemeriksa' (varietas lama) selama dua tahun, dan terkadang hingga 0,8 ton dalam satu tahun. Itu bernilai lebih dari $5/acre! Karena ada resistensi variabel terhadap penyakit akar pada semanggi merah, memilih varietas yang lebih baik (tahan penyakit) juga memungkinkan banyak tanaman bertahan setahun lebih lama daripada varietas yang tidak tahan.

Bagaimana dengan kembung?

Kembung adalah hasil dari pembentukan buih yang stabil di dalam rumen yang pada akhirnya mencegah erosi (bersendawa). Jika gas di dalam rumen tidak bisa keluar, rumen akan mengencang seperti balon – begitu kencang sehingga aliran darah di jaringan rumen terganggu, yang dapat menyebabkan banyak hal buruk terjadi. Kembung itu menakutkan. Kembung juga jarang . Meskipun saya belum pernah melihat kembung berbusa, pemahaman saya adalah kemungkinan besar hal itu terjadi jika Anda:

1. Kelola padang rumput Anda sedemikian rupa sehingga padang rumput Anda memiliki persentase semanggi atau alfalfa yang tinggi. Pemahaman saya adalah jika Anda memiliki 50% rumput atau lebih, itu sangat jarang. Trefoil tidak diketahui menyebabkan kembung.
2. Tinggalkan hewan Anda di padang rumput yang buruk sepanjang malam – pastikan mereka baik dan lapar keesokan paginya
3. Hal pertama, saat embun masih ada di semanggi, putar hewan yang lapar ke semanggi yang subur dan berembun dan alfalfa sedemikian rupa sehingga mereka melahapnya sendiri.

Hewan yang kembung perlu ditangani dengan cepat karena bisa mati dalam waktu satu jam. Perlu diingat bahwa beberapa hewan adalah 'penggembung kronis'. Hal ini dapat terjadi karena preferensi makanan tertentu mereka atau karena kondisi yang tidak terkait dengan apa yang mereka makan. Secara umum, mereka bagus untuk disingkirkan. Lihat juga:Bloat, oleh Dan Undersander (University of Wisconsin).

Jika Anda ingin mengikuti semua hal lain yang dilakukan Dan Hudson, lihat blognya: http://agronomator.wordpress.com