Saat ini di Afrika Selatan, kita lebih condong memilih makanan yang terbuat dari biji-bijian organik dan pakaian yang terbuat dari bahan organik, karena produk pertanian organik dianggap lebih sehat dibandingkan produk pertanian konvensional.
Sederhananya, pertanian organik, juga dikenal sebagai pertanian organik atau pertanian ekologis, adalah teknik yang membatasi penggunaan pestisida pada tanaman dan mempertahankan unsur-unsur mineral dalam tanah dalam keadaan tidak tercemar.
Ini memiliki banyak manfaat potensial bagi kehidupan kita. Memulai, itu secara efektif menjaga kualitas tanah dari waktu ke waktu. Pembatasan bahan kimia seperti pestisida dan pupuk kimia dapat membantu mencegah pencemaran tanah yang disebabkan oleh aktivitas manusia, memastikan bahwa tanaman yang ditanam di atasnya tidak menimbulkan risiko kesehatan. Selain itu, teknik rotasi tanaman pertanian organik mempertahankan tanah yang kaya. Menurut studi tertentu, tanah yang subur dapat membantu dalam produksi tanaman yang tinggi nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan kita, khususnya makanan. Dikatakan bahwa makanan yang ditanam tanpa menggunakan bahan kimia memiliki rasa yang lebih enak. Selain itu, tanah yang sehat dapat membantu mengurangi bahaya kehancuran dari bencana alam tertentu, seperti kekeringan atau banjir. Tampaknya menjadi lebih tahan terhadap serangan eksternal daripada tanah yang dibuahi secara kimia, seperti halnya individu yang kuat jarang menderita pilek.
pertanian organik, Namun, memiliki sejumlah kekurangan. Makanan dan produk organik sedikit lebih mahal daripada makanan dan persediaan konvensional. Banyak orang akan menolak prospek memilih organik daripada barang konvensional, meskipun faktanya organik lebih sehat. Masalah lainnya adalah permintaan tenaga kerja. Pertanian organik biasanya membutuhkan lebih banyak tenaga kerja daripada pertanian konvensional, yang menghasilkan biaya produksi yang lebih tinggi.
