Panduan Budidaya Kubis:
Pengenalan Budidaya Kubis:- Kubis merupakan salah satu sayuran paling populer di dunia karena kemampuan beradaptasinya terhadap berbagai kondisi iklim dan jenis tanah, kemudahan produksi dan penyimpanan, dan nilai makanannya. Kubis diyakini telah berevolusi dari bentuk liar asli Eropa, tumbuh di sepanjang pantai Laut Utara, Selat Inggris dan Mediterania utara. Kubis termasuk dalam famili "Brassicaceae" dan genus "Brassica". Budidaya komersial kubis sangat sukses karena permintaan pasar yang tinggi. Tanaman ini digunakan untuk tujuan pengobatan untuk mengobati asam urat, masalah perut, ketulian, sakit kepala dan mabuk di hari-hari awal. Kubis dapat ditanam dalam wadah, rumah kaca, dan di rumah poli.
Manfaat Kesehatan Kubis:- Beberapa manfaat kesehatan dari Kubis diberikan di bawah ini.
- Kubis adalah sumber Vitamin "C" dan belerang yang baik.
- Kubis membantu mengatasi sembelit.
- Kubis membantu dengan tukak lambung.
- Kubis membantu mengurangi kolesterol.
- Kubis memiliki sifat anti-inflamasi.
- Kubis memiliki sifat anti-penuaan dan membantu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak.
Negara-negara Produksi Kubis Utama:- Cina, India, Jepang, Korea, Indonesia, Polandia, Rusia, Amerika Serikat, Rumania dan Mesir adalah produsen utama Kubis di dunia.
Negara Bagian Produksi Kubis Utama di India :- Uttar Pradesh, Benggala Barat, Maharashtra, Karnataka, Andhra Pradesh dan Assam di antara banyak negara bagian lainnya.
Varietas Kubis:- Beberapa varietas kubis yang terkenal adalah, Kubis napa, jumlah choy, Kubis Earl Jersey Wakefield, Kubis Portugal dan Kubis Raja Januari dll. Biasanya kami mendapatkan warna hijau dan merah.
Nama Lokal Kubis di Bagian Lain Dunia:- bajtsaa (Mangolia), Band Gobi, (Urdu), Lakra (Albania), Kupus (Bosnia), , yangbaechu (Korea), Banda Gobi (Nepal), repollo (Spanyol), , juǎn xīn cài (Cina), ال (Arab), Repolyo (Filipina), cavolo (Italia), gà-làm blee (Thailand), cải bắp (Vietnam), , kyabetsu (Jepang), (Bahasa Sinhala, Srilanka), Sah Pai Kah Dowp (Kamboja), chou (Perancis), апуста, kapústa (Rusia), lahana (Turki), kubis (Melayu), pausimzhaix (Taiwan), لم (Persia), kål (Swedia), апуста оголова, kapústa (Ukraina)
Nama Lokal Kubis di India:- Patta gobhi (Hindi), Muttai kosu (Tamil), Band gobhi (Punjabi), Kosu gadda (Telugu), Ele kosu (Kannada), Badha Kopi (Bangla) dan Kobi (Marathi), Bondakobi (Assam), Bandha Kobi (Oriya), Cobi (Gujarat).
Anda mungkin juga menyukai Menanam Pakan Hidroponik .
Persyaratan iklim untuk Budidaya Kubis:- Iklim sejuk dan lembab adalah yang terbaik untuk Kubis. Dalam suasana kering, rasa lembutnya hilang. Suhu terbaik dalam budidaya kubis adalah 18ºC – 20ºC dan tanaman sayuran ini cukup tahan terhadap embun beku dan cukup mampu bertahan pada suhu beku seperti -3ºC. Dibutuhkan curah hujan yang cukup dan berkisar antara 400 mm-500 mm per tanaman per tahun.
Persyaratan Tanah untuk Budidaya Kubis:- Kubis dapat tumbuh di berbagai jenis tanah. Namun, itu tumbuh subur di tempat yang dikeringkan dengan baik, tanah lempung dengan bahan organik yang baik. Itu tidak menyukai tanah yang sangat asam. Kisaran pH tanah 5,5 – 6,5 sangat ideal untuk budidaya kubis. Jika Anda berencana untuk budidaya komersial kubis, disarankan untuk melakukan uji tanah. pH tanah tidak boleh turun di bawah 4,5. Tanah yang memiliki nilai pH di atas 6,5 akan menyebabkan daun menjadi gelap tetapi tepi daun mati kembali.
Perbanyakan dalam Budidaya Kubis:- Umumnya, Kubis diperbanyak melalui biji.
Persiapan Lahan, Tingkat Benih dan Penanaman di Budidaya Kubis:- Lahan harus dalam (20 cm -25 cm) dibajak dengan bajak pembalik tanah. Kemudian, 2 sampai 3 garu silang harus dilakukan untuk membuat tanah gembur dan gembur. 1 atau 2 papan juga diperlukan untuk membuat permukaan halus dan rata.
Ada dua cara menanam Kubis, yaitu menabur benih secara langsung atau memindahkan bibit. Benih kubis harus ditaburkan di bedeng pembibitan yang ditinggikan. Biasanya, mereka harus ditaburkan pada bulan Agustus-September untuk varietas awal dan pada bulan September – Oktober untuk varietas akhir. Tingkat benih sekitar 500 gram /ha untuk tanaman awal dan 400 gram /ha untuk tanaman akhir. Rumah poli dapat digunakan untuk menyediakan iklim yang menguntungkan bagi perkecambahan benih dan pembibitan. Bibit berumur lima sampai enam minggu dapat digunakan untuk transplantasi. Umumnya, jarak tanam 45 x 45 cm untuk varietas awal dan 60 x 45 cm untuk varietas akhir.
Pupuk kandang dan Pupuk dalam Budidaya Kubis:- Umumnya Kubis merupakan pakan ternak yang berat dan membutuhkan pemupukan tambahan berupa pupuk kandang atau kompos, nitrogen, fosfor dan kalium. Kubis membutuhkan 200 hingga 250 kg nitrogen per hektar. Nitrogen disuplai dalam dosis terpisah di mana 50% hingga 60% disebarkan dan dibajak tepat sebelum penanaman. Aplikasi pertama harus dilakukan bersama dengan fosfor dan kalium. Sisanya harus dibalut 2 sampai 3 minggu setelah tanam dan lagi tiga minggu kemudian atau diterapkan sekali pada sekitar enam minggu.
Irigasi di Budidaya Kubis:- Berikan irigasi segera setelah tanam di lapangan. Kelembaban yang konsisten harus ada untuk kualitas dan hasil proyek yang lebih baik. Interval antara dua irigasi tergantung beberapa faktor seperti kondisi iklim, jenis tanah dan kapasitas menahan kelembaban dan umur tanaman. Di musim kemarau, penyiraman yang sering dianjurkan. Namun, di musim dingin, mengairi tanaman kubis dengan selang waktu 7 sampai 8 hari. Irigasi tetes dapat diadopsi untuk konsumsi air yang lebih baik dan berguna di daerah di mana ada masalah air.
Pengendalian Gulma di Budidaya Kubis :- Gulma dapat dikendalikan secara mekanis atau dengan tangan. Gulma juga dapat diperiksa dengan herbisida. Budidaya mekanis harus dilakukan selama persiapan lahan sampai tanaman sekitar setengah tumbuh. Penyiangan pertama harus dilakukan dua sampai tiga minggu setelah tanam.
Perlindungan Tanaman dalam Budidaya Kubis:- Berikut ini adalah hama dan penyakit yang terdapat pada tanaman Kubis.
- Hama yang Ditemukan di Budidaya Kubis:
- kutu daun
- Nernatode
- Cacing Kubis
- ulat bulu Amerika
- Bagrada Bug
Rotasi tanaman, kultivar tahan dan penggunaan bahan kimia terdaftar adalah beberapa cara umum untuk memerangi hama ganas ini. Kubis memiliki kemungkinan yang tinggi untuk menarik berbagai macam hama dan serangga. Beberapa produk yang dapat mencegah serangan hama dan serangga adalah sabun insektisida, ekstrak minyak nimba, spinosad, karbaril dan permetriin.
- Penyakit yang ditemukan di Budidaya Kubis: Penyakit pasca panen utama pada kubis disebabkan oleh Botrytis dan Sclerotinia. Busuk ini terjadi lesi berwarna gelap pada daun bagian luar, dan maju ke dalam sampai seluruh kepala terinfeksi.
Panen dan Hasil di Budidaya Kubis:- Dalam budidaya kubis, pemanenan harus dilakukan tergantung pada kematangan kepala dan permintaan di pasar. Biasanya, pemanenan harus dilakukan ketika kepala keras. Jika harga tinggi di pasar, panen dilakukan lebih awal saat kepala kapak kecil dan lepas. Kepala kubis harus dipotong menggunakan pisau tajam dengan tangkai kecil dan beberapa daun. Penilaian yang tepat harus dilakukan sebelum kepala dikirim ke pasar lokal. Hasil kubis bervariasi dari 15 hingga 25 ton/ha. Hasil kubis tergantung pada varietas, musim tanam dan praktik manajemen pertanian, Kubis hibrida menghasilkan hingga 50 ton/ha. Hasil varietas awal berkisar antara 12 sampai 15 ton/ha. Hasil varietas akhir musim adalah sekitar 20 sampai 25 ton/ha.
Pemasaran di Budidaya Kubis:- Kubis yang dipanen dapat diangkut ke pasar lokal.
Intinya Budidaya Kubis:- Ada peluang bagus untuk mendapatkan keuntungan yang layak dalam pertanian kubis dengan praktik manajemen yang tepat.
Untuk Pertanian Pertanian di India: Baca di sini.
