Panduan Budidaya Labu Pahit:
Pengenalan Labu Pahit:- Labu pahit (Memordica charantia L.) adalah salah satu sayuran yang paling populer dibudidayakan di seluruh Asia dan banyak ditanam di India. Sayuran ini juga dikenal sebagai pare di belahan dunia lain. Di India sayuran ini disebut sebagai "Karela". Pada dasarnya tanaman pare merupakan tanaman merambat yang bersifat memanjat dan termasuk dalam famili Cucurbitaceae. Labu pahit populer karena nilai gizinya, nilai obat dan manfaat kesehatan yang sangat baik. Sayuran ini juga digunakan dalam produk herbal. Rasa sayuran ini pahit karena adanya 'momordisin'. Budidaya pare secara komersial sangat berhasil karena permintaan dan nilai pasarnya yang tinggi. Labu pahit banyak dikonsumsi sebagai jus segar selain digunakan untuk keperluan kuliner.
Nilai Obat dan Manfaat Kesehatan dari Labu Pahit :- Sayuran ini rendah kalori dan sumber vitamin B1, B2, dan B3, C, mangan, folat, magnesium, seng, besi, kalsium, kalium, fosfor dan beta-karoten. Labu pahit juga memiliki serat makanan yang sangat tinggi. Labu pahit mengandung fito-konstituen unik yang telah dikonfirmasi memiliki efek hipoglikemik yang disebut "charantin". Dalam sayuran ini, ada juga senyawa mirip insulin lain yang dikenal sebagai "polipeptida P" yang telah diusulkan sebagai alternatif insulin pada beberapa pasien diabetes. Beberapa manfaat kesehatan yang sangat baik dari labu pahit adalah sebagai berikut:
- Labu pahit membantu dalam mencegah gangguan darah.
- Labu pahit membantu dalam detoksifikasi darah dan hati.
- Labu pahit membantu pada pasien diabetes.
- Pare baik untuk kesehatan mata.
- Labu pahit meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Labu pahit membantu pasien ambeien.
- Labu pahit mengontrol psoriasis.
- Pare mencegah gangguan pernapasan.
- Labu pahit membantu mengurangi efek mabuk.
- Labu pahit membantu dalam pengendalian berat badan.
Negara-negara Produksi Labu Pahit di Asia:- India, Cina, pakistan, Vietnam, Filipina, Thailand, Taiwan, Bangladesh, Srilanka, Myanmar, Nepal, Arab Saudi dan Malaysia.
Nama Lokal Labu Pahit di Asia :- Labu Pahit/Pahit melon (Bahasa Inggris), Karela (Hindi), Kakara Kayi (Telugu), Pavakkai (Tamil), Haggala Kai / Hagara Kai (Kannada), Karela / Karola / Uchche (Bengali), Karela (Gijarati), Kaarathey / Karathen (Konkani), Karle (Marathi), Karala (Oriya), Karela (Punnabi, Assam, Kashmir, Tulus), Kho qua (Vietnam), Ampalaya (Filipina), kyat hin khar thee (Burma), /Karawila (Bahasa Sinhala), (Taiwan), Karela (Nepal), Yeoju (Korea), (Cina), niga-uri (Jepang), لا (Urdu).
Varietas/Hibrida Labu Pahit:- Bentuk dan warna pare berbeda-beda di setiap negara. Ada banyak varietas (kultivar) yang tersedia di seluruh Asia. Co 1, MDU 1 , Phule Ujwal , COBgoH 1 (Hibrida), Arka Harit, Konkan Tara, Priya, Hirkani, Priyanka dan Preethi, Phule Emas Hijau, terutama dibudidayakan di India.
Iklim yang Dibutuhkan untuk Budidaya Labu Pahit:- Pare merupakan tanaman musim panas yang biasanya menyukai cuaca panas yang lembab. Kisaran suhu optimum 25 ° C hingga 30 ° C adalah yang terbaik untuk pertumbuhan dan hasil.
Kebutuhan Tanah untuk Budidaya Labu Pahit:- Labu pahit dapat tumbuh di berbagai jenis tanah. Namun, Tanah lempung berpasir yang kaya bahan organik dengan drainase yang baik dan kisaran pH 6,5 – 7,0 cocok untuk budidaya pare. Tumbuh baik di tanah berlumpur di dasar sungai.
Persiapan Lahan, Tingkat Benih, Jarak tanam dan Penanaman dalam Budidaya Labu Pahit :- Tanah harus dibajak 2 atau 3 kali untuk membuat tanah menjadi halus dan menghilangkan gulma dari tanaman sebelumnya. Tingkat benih tergantung pada varietas yang ditanam dan umumnya rata-rata diperlukan 5 sampai 6 kg benih untuk 1 hektar lahan. Musim terbaik untuk menanam pare adalah bulan Januari sampai Maret dan bulan September sampai Desember.
Benih harus direndam selama sehari (24 jam) dalam larutan 25 sampai 50 ppm GA dan 25 ppm boron untuk meningkatkan daya kecambah. Lubang dengan ukuran diameter 60 cm dan kedalaman 35 sampai 45 cm harus digali. Pupuk kandang yang busuk (FYM) dan pupuk harus dicampur dengan tanah pucuk dan 4 hingga 5 benih ditaburkan di dalam lubang pada kedalaman 2,5 hingga 3 cm. Bibit sebaiknya disemai dengan cara dibbling dengan jarak tanam 1 meter x 1 meter. Tanaman yang tidak sehat harus dibuang setelah 2 minggu dan hanya 3 tanaman pare yang harus dipertahankan per setiap lubang. Tegakkan pandal saat tanaman mulai merambat. Pandal harus didirikan pada ketinggian 5 sampai 8 kaki menggunakan G.I. kawat dan batang bambu.
Perbanyakan di Pertanian Labu Pahit:- Perbanyakan dilakukan melalui biji.
Pupuk kandang dan Pupuk dalam Budidaya Labu Pahit:- Layak, pupuk kandang dan aplikasi nutrisi secara teratur akan menghasilkan kualitas buah yang baik dan hasil yang lebih tinggi. Tambahan pupuk kandang yang busuk sebanyak 25 ton per hektar lahan bersama dengan 1/2 dosis 'N' (35kg), dosis penuh P2O5 (25 kg) dan K2O (25 kg). Setengah dosis 'N' (35 kg) yang tersisa harus diterapkan dalam beberapa dosis terpisah dengan interval dua minggu .
Irigasi di Pertanian Labu Pahit:- Penyiraman sebaiknya dilakukan dengan selang waktu 3 sampai 4 hari selama tahap awal pertumbuhan tanaman merambat. Sangat penting untuk mengairi hari-hari alternatif pada saat berbunga dan berbuah. Mengairi tanaman merambat sesuai kebutuhan, Itu tidak memerlukan irigasi musim hujan atau ketika ada kelembaban yang cukup di tanah. Jika terjadi banjir atau genangan air yang deras, pastikan untuk mengalirkan air. Untuk daerah yang bermasalah air, irigasi tetes akan menjadi pilihan terbaik untuk memanfaatkan air secara efektif.
Operasi Antarbudaya di Pertanian Labu Pahit:- 2 sampai 3 cangkul harus dilakukan untuk mengendalikan gulma selama tahap awal pertumbuhan tanaman. Melakukan operasi penyiangan dan penggarukan tanah pada saat pemberian pupuk. Biasanya, pembumian dilakukan saat musim hujan .
Hama dan Penyakit pada Budidaya Labu Pahit :- Berikut ini adalah hama dan penyakit yang terdapat pada budidaya tanaman pare.
Tindakan Hama dan Pengendalian: Berikut ini adalah hama yang terdapat pada budidaya pare.
- Tungau: Semprotkan dicofol 18,5% SC @ 2,5 ml per liter air.
- kutu: Semprotkan Imidachloprid @ 0.5 ml/lit bersama dengan jumlah stiker yang cukup seperti Teepol, triton X100, apsa dll, untuk adhesi dan cakupan yang lebih baik.
- Kumbang, lalat buah dan ulat: Ini dapat dikontrol dengan menyemprotkan Malathion 50 EC 1ml/lit.
Perhatian Catatan: Jangan gunakan DDT, debu tembaga dan belerang, karena ini adalah fitotoksik.
Penyakit dan Tindakan Pengendalian: Berikut ini adalah penyakit-penyakit yang terdapat pada budidaya pare.
- Jamur tepung: Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan dengan penyemprotan Dinocap 1 ml/liter air atau Carbendazim 0,5 gram/liter air.
- Jamur berbulu halus: Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan dengan penyemprotan Mancozeb atau Chlorothalonil 2 gram/liter air sebanyak dua kali dengan selang waktu 10 sampai 12 hari.
Panen di Pertanian Labu Pahit:- Pemanenan dalam budidaya pare dimulai dari 60 sampai 65 hari setelah benih disemai. Pemanenan sebaiknya dilakukan pada saat buah masih muda dan lunak pada setiap pergantian hari. Buah harus dipanen dengan hati-hati tanpa merusak tanaman anggur. Kecuali, itu ditanam untuk tujuan benih, mereka tidak boleh dibiarkan matang di tanaman merambat. Pare yang dipanen dapat disimpan selama 2 hingga 3 hari dalam kondisi dingin.
Hasil di Pertanian Labu Pahit:- Di sebagian besar tanaman, hasil tergantung pada kultivar (varietas), jenis tanah, kondisi iklim dan praktik manajemen pertanian. Dalam budidaya pare, hasil rata-rata 65 sampai 100 kuintal/ha dapat diperoleh.
Untuk panduan beternak Domba atau Kambing:Baca di sini.
