Punya biji?
Penjual benih di seluruh Amerika Utara telah kewalahan dengan melonjaknya permintaan dalam beberapa pekan terakhir karena tukang kebun rumah bersiap untuk menanam sayuran mereka sendiri dalam menghadapi pandemi COVID-19.
Mulai sekitar 16 Maret, toko benih online melihat lonjakan besar dalam pesanan benih sayuran, karena kekhawatiran muncul bahwa pandemi dapat mengancam ketahanan pangan.
Peningkatan permintaan begitu dramatis untuk Wayne Gale dan bisnisnya yang berbasis di Kanada, Benih Stokes, bahwa mereka menutup sementara toko online mereka untuk tukang kebun rumah, untuk memastikan mereka bisa memenuhi semua pesanan mereka untuk petani komersial. Bisnis Gale diterima sekitar 1, 000 pesanan dari tukang kebun rumah selama akhir pekan sebelum 16 Maret, dalam jangka waktu tertentu biasanya akan menerima sekitar 350 pesanan seperti itu. “Dan ini bukan musim puncak kami. Biasanya peak season kami adalah minggu kedua bulan Februari, ” kata Gale.
Penjual mengatakan bahwa banyak dari pelanggan baru mereka kemungkinan baru mengenal dunia berkebun, dan terkurung di rumah mereka dengan banyak waktu di tangan mereka. Sementara penanam benih berpikir bahwa setiap saat adalah saat yang tepat untuk mulai menanam makanan Anda sendiri, mereka mengatakan kekhawatiran atas pasokan makanan mungkin mendorong banyak minat saat ini.
Benih Vesey, sebuah perusahaan benih pesanan melalui pos yang berbasis di provinsi Prince Edward Island, Kanada, memproses jumlah pesanan yang sama pada akhir Maret daripada yang akan diselesaikan pada bulan Juni di tahun normal. Selama periode itu, perusahaan melihat peningkatan rata-rata 335 persen dari volume normal. Suatu hari minggu lalu melihat peningkatan 599 persen dalam permintaan.
“Saya pikir itu adalah kombinasi dari beberapa faktor, tapi itu menghasilkan badai yang sempurna di sini di York kecil, Pulau pangeran Edward, ” kata John Barrett, direktur penjualan perusahaan, pemasaran dan pengembangan.
Perusahaan, yang membanggakan dirinya karena mampu membalikkan pesanan dengan segera, berjalan sekitar 10 hari di belakang menjelang akhir Maret dengan sekitar 12, 000 pesanan.
Lonjakan tersebut telah menciptakan tantangan operasional bagi penjual benih, karena memenuhi permintaan itu sulit. Beberapa sudah kekurangan staf, karena karyawan dikarantina karena bepergian, atau harus tinggal di rumah bersama anak-anak mereka karena sekolah tutup. Dan beberapa penjual biasanya akan berhenti pada saat ini tahun dan memberhentikan pekerja musiman mereka.
Perusahaan benih sebagian besar tidak dapat membawa karyawan baru ke gudang mereka untuk membantu mengatasi tunggakan, karena pedoman jarak sosial yang mereka ikuti. Seperti yang terjadi pada industri lain, mereka harus mempertimbangkan efisiensi dengan keamanan dan melakukan yang terbaik yang mereka bisa.
Peta panas yang menunjukkan di mana Harris Seeds mengalami lonjakan penjualan di California antara 16 Maret dan 2 April. Gambar milik Harris Seeds.
Ken Wasnock, CEO Harris Seeds, mengatakan bahwa sebagian besar permintaan baru perusahaannya berasal dari daerah perkotaan. Perusahaan telah melihat volume penjualan yang tinggi ke lingkungan di New York City, dimana secara historis belum banyak menjual benih.
Biji Harris, yang berbasis di New York, telah mengalami peningkatan 50 persen di bagian tukang kebun rumah dari bisnisnya, dan seperti orang lain, melihat volume pesanannya melonjak tiga kali lipat pada 16 Maret. Perusahaan juga menjual ke petani komersial, dan grosir ke penjual lain.
Peta panas yang menunjukkan di mana Harris Seeds mengalami lonjakan penjualan di Tenggara antara 16 Maret dan 2 April. Gambar milik Harris Seeds.
Wasnock mengatakan sebelumnya di spike, banyak pesanan datang dari para pembuat kiamat, yang membeli perangkat perkecambahan yang tidak membutuhkan cahaya alami. Dalam minggu-minggu sejak, dia melihat peningkatan produk berkebun anak-anak, sebagai orang tua mencoba untuk merencanakan kegiatan dan proyek. Wasnock mengatakan bahwa persentase tinggi benih yang dibeli orang adalah organik. Beberapa jenis benih sayuran yang lebih populer dipesan termasuk labu, timun Jepang, tomat dan kacang-kacangan.
Dia mengatakan bahwa apa yang tampaknya menjadi pikiran utama bagi banyak tukang kebun baru adalah ketahanan pangan. Dari sudut pandang penjual benih, tidak ada salahnya untuk mulai menanam makanan Anda sendiri, terutama ketika pemerintah di seluruh dunia sedang berjuang untuk mencari tahu bagaimana jumlah pekerja yang diperlukan akan tersedia untuk musim tanam yang akan datang. “Saya pikir selalu baik bagi orang untuk menanam makanan mereka sendiri. Saya pikir itu adalah sesuatu yang sebagian besar telah hilang dari kita sebagai masyarakat selama sekitar 30 tahun terakhir, kata Wasnock. "Jadi saya pikir itu selalu bijaksana untuk melakukan itu."
