Anda mendengar tentang Polisi Makanan yang menggerebek peternakan kecil dan peternakan dan toko makanan ibu dan pop sepanjang waktu. Tidak hanya di Amerika Serikat tetapi juga di luar negeri. Ceritanya selalu sama. Seseorang di suatu tempat menjual atau mendistribusikan makanan “secara ilegal” kepada publik. Pihak berwenang masuk dengan tim SWAT bersenjata dan senjata dan taktik militer, menghancurkan properti, menghasilkan dan produk, menangkap atau menahan petani dan pekerja, membuat para petani membayar denda yang besar, mencabut izin dan izin, dan terkadang bahkan lebih buruk, mereka merebut seluruh peternakan, peralatan dan properti meninggalkan petani dan peternak tanpa apa-apa.
Polisi Texas Serang Pertanian Organik Dengan Serangan SWAT Besar-besaran
Jadi di mana berhentinya? Apakah akan pernah berhenti? Apa yang bisa dilakukan? Pertama kita harus melihat apa yang kita bicarakan di sini. Ada praktik sanitasi akal sehat tertentu yang harus diperhitungkan. Petani biasanya sangat sadar akan bahaya yang ditimbulkan oleh kondisi dan makanan yang tercemar dan tidak sehat. Akan mudah untuk melukis dengan kuas lebar di sini dan hanya melapisi seluruh situasi dengan penyederhanaan yang berlebihan dengan mengatakan "Polisi makanan mengambil hak kami!" Alasan otoritas negara bagian dan federal memerlukan lisensi/izin untuk menjual telur (atau makanan lainnya, minum, atau produk) dan memerlukan kepatuhan tertentu terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan adalah masalah multi segi. Pertama dan terpenting adalah kesehatan dan keselamatan masyarakat umum. Jika ratusan atau ribuan bahan makanan dijual kepada ratusan atau ribuan orang dan beberapa di antaranya tercemar atau tidak sehat, maka itu bisa menyebabkan epidemi, orang bisa sakit, dan/atau mati. Bukan hanya orang dewasa, tapi anak-anak juga. Dan itu akan mengerikan. Bukan berarti orang dewasa yang sakit atau sekarat tidak akan buruk dengan sendirinya, tapi mungkin kita semua setuju, bahwa jika seorang anak sakit dan meninggal karena makan makanan yang tercemar, itu tidak dapat diterima dan mengerikan melebihi ukuran apa pun. Jika ada tindakan pencegahan untuk menghentikan hal itu terjadi, maka orang yang menjual makanan itu yang bertanggung jawab. Bukan hanya orang yang menjual makanan, tetapi pemerintah negara bagian dan lokal federal juga akan bertanggung jawab jika mereka membiarkannya pergi dan tidak menegakkan aturan. Tapi kemana perginya kebebasan memilih? Dan mengapa sekarang begitu buruk? Kita harus bisa membuat pilihan sendiri dalam makanan yang kita makan kan? Kita harus bisa makan apa yang kita suka dan "Sialan siapa pun karena mencoba memberi tahu saya apa yang harus dimakan." Sehat, Ya. Anda harus dan Anda bisa. Jika itu hanya mempengaruhi ANDA dan hanya ANDA. Lihat di sinilah seseorang harus membuat keputusan tentang apa yang akan diizinkan dan apa yang tidak terkait dengan kesehatan dan keselamatan publik. Dalam pengaturan pribadi, di rumah Anda sendiri. Di peternakan Anda sendiri. Terserah ANDA apa yang ANDA makan. Tentu. Sampai tingkat tertentu. Namun, saat Anda mulai menjual (atau memberikan makanan dalam jumlah besar) kepada masyarakat luas, aturan berubah. Pada saat itu bukan hanya kesehatan dan keselamatan Anda yang harus Anda khawatirkan, sekarang publik. Ini tetangga Anda, dan itu adalah anak-anak. Jadi bagaimana cara menghilangkan tanggung jawab dan mengembalikan kebebasan memilih? Itu yang sulit, dan itu benar-benar tidak mungkin dalam skema publik. Jika ada sekumpulan telur, atau ayam, atau makanan lainnya yang tercemar dengan segala jenis bakteri berbahaya dan pihak berwenang mengizinkan makanan tersebut untuk didistribusikan (disadari atau tidak) dan orang-orang jatuh sakit atau meninggal, maka tentu saja mereka akan bertanggung jawab, Baik? Hal yang sama akan berlaku jika mereka mengizinkan seseorang untuk beroperasi tanpa izin untuk menjual makanan. Benar? Kesehatan dan keselamatan masyarakat harus dijaga, tapi berapa biayanya? Kebebasan memilih kita? Kita masih bisa makan apapun yang kita mau. Kami masih bisa memberi makan anak-anak kami apa pun yang kami atau mereka inginkan. Kami masih memiliki pilihan itu. Tidak ada yang mengambil itu. Apa yang dikatakan adalah bahwa jika Anda ingin menjual makanan ke publik, tindakan pencegahan tertentu harus diambil. Langkah-langkah pencegahan harus diambil untuk memastikan bahwa makanan yang didistribusikan aman untuk dikonsumsi manusia dan didistribusikan ke masyarakat luas. Dan di sinilah mungkin wilayah abu-abu. Sebuah celah sehingga untuk berbicara. Ini masalah privasi vs publik, bukan hanya masalah kewajiban vs kebebasan. Undang-undang privasi mungkin berperan di sini sehubungan dengan masalah kewajiban (kesehatan dan keselamatan) yang tampaknya menjadi inti masalahnya. Otoritas negara bagian dan federal tidak menginginkan tanggung jawab, dan mereka memiliki tanggung jawab untuk melindungi masyarakat umum dari segala sesuatu yang akan membahayakan kesehatan dan keselamatan masyarakat umum. Ini adalah fakta yang dibuktikan oleh orang-orang yang menuntut pemerintah negara bagian dan federal setempat untuk jutaan dolar setiap kali ada insiden yang mengakibatkan cedera atau kematian yang disebabkan oleh sesuatu yang dianggap berada di bawah kendali pihak berwenang. Ini adalah permainan menyalahkan . Tampaknya tidak ada yang mau bertanggung jawab atas tindakan mereka. Kita sebagai warga negara mengharapkan tingkat perlindungan dan tanggung jawab tertentu dari pemerintah kita. Tapi kami tidak berharap pemerintah kami melanggar hak asasi manusia kami. Di situlah kita menarik garis. Dan pada saat itu, saat pemerintah mana pun melanggar hak asasi manusia dan/atau hak sipil kami, semua taruhan dibatalkan. Artinya hukum yang melanggar hak kami mungkin tidak akan dipatuhi. Namun. Sementara itu mungkin ada cara untuk menenangkan kebanyakan orang. Anda tidak bisa menyenangkan semua orang sepanjang waktu. Tetapi Anda dapat menyenangkan sebagian besar orang pada suatu waktu. Jika Anda dapat membuat program yang disponsori oleh pemerintah yang memungkinkan “makanan mentah” didistribusikan dan dijual kepada orang-orang tanpa orang-orang kembali dan menuntut pemerintah jika terjadi kesalahan, maka Anda telah memecahkan masalah. Kami tidak berbicara tentang masyarakat umum di sini, melainkan sekelompok orang yang memilih untuk membeli “makanan mentah”. Itu akan menjadi organisasi atau kelompok swasta di mana mereka hanya dijual kepada anggota kelompok dan bukan masyarakat umum pada umumnya. Tambahan, untuk melindungi semua orang dari tanggung jawab dan terbiasa. Kemudian semua anggota dapat diwajibkan oleh hukum untuk menandatangani surat pernyataan yang membebaskan petani dan semua lembaga dan otoritas pemerintah dari tanggung jawab jika terjadi cedera atau kematian akibat konsumsi atau distribusi makanan ini. Jika produsen makanan dan konsumen makanan semuanya menandatangani pembebasan tanggung jawab bahwa mereka tidak akan menuntut pihak berwenang atas masalah kesehatan atau keselamatan apa pun yang timbul dari mendistribusikan atau mengonsumsi "makanan mentah" apakah itu akan berhasil? Apakah itu akan mengembalikan kebebasan memilih? Apakah masuk akal? Atau apakah ini ide yang buruk? Apakah ini sesuatu yang seharusnya tidak pernah kita lakukan? Apakah kita akan membuka Kotak Pandora? Apakah ini akan memberi kita kebebasan memilih kembali?***
