Ingin tahu cara mendesain dapur luar ruangan sehingga Anda dapat menambahkan fitur taman terbaru yang sangat diinginkan ke ruang Anda? Anda telah datang ke tempat yang tepat. Menambahkan salah satu dari ini berarti Anda dapat memanfaatkan pekarangan Anda sepanjang tahun, baik menyiapkan dan makan di luar sana, menikmati cita rasa makanan yang dimasak di luar, ditambah menghindari kerja keras di dapur saat merkuri tinggi.
Ide dapur luar ruang terbaik akan memastikan Anda memiliki lebih dari sekadar tempat untuk memasak. Anda dapat menyediakan ruang persiapan dan pelapisan plus penyimpanan serta fasilitas memasak dalam bentuk barbekyu atau oven luar ruangan. Anda juga bisa menambahkan opsi memasak tambahan. Dan Anda bahkan dapat mempertimbangkan fitur seperti kulkas dan wastafel untuk dapur luar ruang yang paling canggih.
Baik Anda memilih desain DIY yang ramah dompet atau menghabiskan anggaran dengan opsi dipesan lebih dahulu yang sangat disesuaikan dengan ruang dan kebutuhan Anda, tidak ada kekurangan pilihan untuk halaman belakang besar dan kecil.
Cara mendesain dapur luar ruangan:kiat ahli untuk sukses
Siap untuk mengetahui cara mendesain dapur luar ruangan? Dari tempat meletakkannya hingga fitur yang harus dimiliki yang ingin Anda sertakan di ruang Anda, kami memiliki semua saran yang Anda perlukan untuk membuat dapur alfresco impian Anda.
Fitur apa yang harus dimiliki dapur luar ruangan?
Salah satu hal utama yang perlu dipertimbangkan ketika merencanakan bagaimana mendesain dapur luar ruangan adalah fitur apa yang Anda inginkan di ruang tersebut. Itu bisa relatif sederhana, fitur canggih yang mereplikasi fasilitas yang Anda miliki di dalam rumah Anda – atau di antara keduanya. Apa yang Anda pilih akan bergantung pada anggaran dan ruang Anda.
Desain dapur luar ruang yang paling sederhana dapat mencakup versi built-in dari BBQ terbaik, oven pizza terbaik, ditambah beberapa ruang persiapan, sedangkan dapur luar ruang utama mungkin menggabungkan barbekyu dengan pembakar samping, memiliki wastafel dan lemari es, dan termasuk ruang persiapan dan penyimpanan yang luas.
Dapur luar ruangan akan selalu terlihat lebih kecil daripada dapur dalam ruangan, jadi pikirkan tentang ukuran permukaan kerja dan area tempat duduk agar sesuai dengan konteks eksterior. Namun, dalam hal penyimpanan, ingatlah bahwa Anda akan membutuhkan lebih sedikit daripada yang Anda butuhkan di dapur di dalam rumah Anda.
Anda mungkin ingin menanam menjadi bagian dari desain dapur luar ruangan juga dengan bumbu dan sayuran segar tersedia – ada banyak inspirasi dalam ide taman dapur kami.
Mengingat bahwa cuaca tidak selalu dapat diandalkan, Anda mungkin juga ingin menyertakan beberapa ide pemanas ruangan saat merencanakan cara mendesain dapur luar ruangan.
Nilai catu daya dan pipa ledeng Anda
Dapur luar ruangan yang lengkap akan membutuhkan listrik dan air mengalir, jadi pastikan Anda mempertimbangkan ini dalam rencana Anda tentang cara mendesain dapur luar ruangan.
'Jika Anda ingin memasang wastafel luar, Anda perlu mengatur tukang ledeng untuk membawa umpan air dan pipa limbah Anda ke lokasi yang benar berdasarkan desain dapur Anda,' jelas Ross Worrod, pengembangan bisnis di spesialis dapur luar Grillo (dibuka di tab).
Setelah itu, dapur harus dipasang dan kemudian tukang ledeng dapat kembali membuat sambungan.
Membawa listrik ke luar ruangan adalah elemen kunci lain dari bagaimana merancang dapur luar ruangan, terutama jika Anda ingin memiliki BBQ listrik, lemari es luar ruangan, pencahayaan kabel atau sejenisnya. 'Anda perlu mengatur tukang listrik untuk membawa catu daya Anda ke lokasi yang benar berdasarkan tata letak dapur Anda,' kata Ross. Setelah dapur masuk, tukang listrik dapat memasang soket listrik luar ruangan.
Bagaimana saya bisa memasak di dapur luar ruangan?
Barbekyu bisa menjadi pusat perhatian di dapur luar ruangan, tetapi Anda mungkin ingin menggunakan oven pizza juga, yang juga memungkinkan Anda memanggang daging dan bahkan memanggang roti. Sebagai alternatif, kamodo adalah pilihan yang populer karena dapat memanggang, mengasapi, dan memasak oven, dan dapat menghemat penggandaan peralatan luar ruangan. Bentuk telur juga bisa menjadi fitur yang menarik.
Putuskan apakah Anda ingin pembakar terpisah sebagai bagian dari tata letak dapur Anda sehingga Anda dapat merebus dan memanaskan. Teppanyaki juga bisa menjadi fitur yang berguna jika Anda menyukai gaya memasak di dalamnya.
Bahan bakar memasak mana yang terbaik untuk dapur luar ruangan?
Ikuti preferensi pribadi Anda saat memilih bahan bakar memasak untuk dapur luar ruangan. Memiliki BBQ gas terbaik adalah pilihan utama bagi banyak orang, menawarkan waktu pemanasan yang cepat dan sumber bahan bakar yang nyaman. Pikirkan apakah Anda akan mengisi bahan bakar ini melalui pipa gas atau menggunakan gas botol.
Panggangan arang bisa menjadi tambahan atau alternatif dalam pengaturan Anda untuk memberikan rasa berasap yang otentik, dan arang adalah suatu keharusan bagi banyak penggemar panggangan. Namun, sama halnya, Anda dapat memilih BBQ bahan bakar ganda yang dapat menggunakan gas atau arang secara bersamaan, atau satu per satu, tergantung modelnya. Ini adalah opsi hemat-ruang jika Anda tidak memiliki area yang luas untuk didedikasikan untuk dapur luar ruang Anda.
Peralatan berbahan bakar kayu juga bisa menjadi bagian dari dapur luar ruangan. Pikirkan oven pizza kayu atau mangkuk api dengan panggangan.
Pertimbangkan juga untuk menggunakan listrik sebagai sumber bahan bakar untuk menyediakan kompor dan/atau oven luar ruangan.
Bahan apa yang terbaik untuk dapur luar ruangan?
Bahan tahan cuaca, tentu saja, penting dalam hal mendesain dapur luar ruangan. Ada berbagai pilihan, dan yang Anda pilih akan bergantung pada preferensi pribadi, ide desain taman, dan anggaran Anda.
- Baja tahan karat terlihat canggih dan merupakan pelengkap luar biasa untuk ide lansekap kontemporer. Itu dapat dikoordinasikan dengan panggangan Anda dan peralatan lainnya juga. Ini adalah pilihan anggaran tinggi, dan bisa menjadi panas.
- Baja tahan karat berlapis bubuk memungkinkan Anda mendapatkan hasil akhir dengan warna daripada bayangan biasa.
- Lemari dapur kayu dapat menyatu dengan lingkungannya dan merupakan pilihan yang baik untuk ide taman yang lebih pedesaan. Mereka juga dapat melanjutkan tampilan dapur di dalam rumah Anda. Ingatlah bahwa mereka membutuhkan perawatan rutin. Demi keamanan, lemari kayu tidak boleh digunakan untuk membungkus panggangan.
- Semen, bata, dan batu dapat menahan panas panggangan, serta kuat dan tahan lama. Mereka juga dapat memungkinkan Anda untuk memberikan dapur luar Anda tampilan individual. Mereka lebih sulit dibersihkan daripada beberapa opsi lainnya.
- HDPE (high density polyethylene) sering digunakan untuk membuat furnitur luar ruang dan juga digunakan untuk membuat dapur luar ruang. Ini adalah pilihan perawatan yang mudah, dan tersedia dalam berbagai warna. Namun, ini bukan pilihan yang paling menyenangkan secara estetika.
Meja dapur luar ruangan dapat dibuat dari beberapa bahan yang sama, atau pilihan lain.
- Granit memiliki semua daya tarik batu alam, tapi berat sehingga lemari harus mampu menahan beratnya. Sama seperti di dalam rumah Anda, Anda harus berhati-hati terhadap tumpahan, yang dapat menodainya. Opsi kelas atas ini juga hadir dengan label harga tinggi.
- Beton juga bisa terlihat bagus dan tahan aus.
- Ubin adalah alternatif lain untuk meja luar ruangan dan merupakan pilihan yang baik jika anggaran Anda terbatas dan Anda sedang mencari ide taman yang murah. Pastikan Anda memilih ubin yang cocok untuk penggunaan di luar ruangan, dan perhatikan bahwa nat dapat ternoda dan lebih sulit dibersihkan daripada ubin.
Struktur dan fitur dapur luar ruangan
Setelah Anda memutuskan tata letak Anda, saatnya untuk membuat basis yang sempurna. Dapur luar ruangan apa pun harus ditempatkan di dasar yang kuat dan rata yang dilapisi dengan bahan anti-selip dan tidak berpori, seperti ubin lantai eksterior, sehingga tidak akan ternoda saat barang terjatuh. Butuh inspirasi untuk pilihan bahan? Fitur ide paving kami adalah tempat yang bagus untuk memulai.
Anda mungkin ingin mempertimbangkan beberapa setengah dinding ke dalam desain Anda – ini ideal untuk melindungi area memasak Anda dari angin, dan juga dapat menyediakan sesuatu bagi Anda untuk memposisikan penyimpanan dan permukaan kerja Anda. Pekerjaan semacam ini paling baik dilakukan oleh seorang pembangun, terutama jika Anda tidak 100 persen percaya diri dengan keterampilan DIY Anda!
Anda mungkin juga mempertimbangkan beberapa ide penutup teras untuk dapur luar ruangan Anda untuk menciptakan keteduhan dan perlindungan dari pancuran yang lewat. Ini bisa dalam bentuk ide pergola, gazebo atau kanopi. Ini juga akan menambah tinggi taman Anda, menyediakan sesuatu untuk menumbuhkan tanaman memanjat, dan juga akan membantu membuat zona dapur luar ruangan Anda.
Panduan langkah demi langkah kami tentang cara membangun pergola sangat ideal jika Anda ingin membuat tempat berlindung DIY untuk ruang Anda.
Berapa banyak ruang persiapan yang Anda butuhkan di dapur luar ruangan?
Dapur luar ruangan kemungkinan tidak akan membutuhkan ruang persiapan sebanyak dapur di dalam rumah Anda. Tetapi untuk mendapatkan faktor penting ini dengan benar saat merencanakan bagaimana mendesain dapur luar ruangan, pertimbangkan jenis makanan yang ingin Anda siapkan di luar serta jumlah orang yang akan Anda sediakan.
'Kami menyarankan setidaknya satu meja dapur 4 kaki (1,2 m) untuk persiapan makanan di satu sisi barbekyu dan meja kerja lain 4 kaki (1,2 m) di sisi lain dari barbekyu untuk presentasi/sosial,' kata Ross Worrod. 'Ini juga baik untuk kebersihan makanan, karena itu berarti tidak akan ada kontaminasi silang selama memasak.'
Jika Anda pernah merasa seperti Anda menghabiskan sebagian besar waktu menyelenggarakan BBQ berlari kembali ke dalam untuk mendapatkan penjepit, piring, piring saji dan serbet, keindahan dapur luar adalah Anda dapat memasukkan banyak ide penyimpanan taman untuk menyimpan semua hal penting itu. tangan.
Lemari sangat bagus untuk menjaga barang-barang tetap bersih dan kering di antara penggunaan, tetapi bisa menjadi ide yang baik untuk menyertakan beberapa rak terbuka juga. Selain itu, bangku penyimpanan dengan kursi angkat adalah tempat yang tepat untuk menyimpan bantal, selimut, dan taplak meja.
Membangun dapur luar ruangan
Pikirkan tentang arah angin yang ada saat Anda merencanakan lokasi dapur luar ruangan Anda. Anda juga sebaiknya menghindari sinar matahari yang membuatnya sulit dilihat saat Anda bekerja demi keamanan dan kenyamanan.
Jika Anda memasang wastafel dan membutuhkan listrik untuk lemari es, ini dapat memengaruhi di mana Anda dapat menemukan dapur luar ruangan. Ingat juga, bahwa layanan perlu direncanakan sejak awal dan dipasang oleh kontraktor terdaftar.
Pertimbangkan tetangga
Anda akan ingin mempertimbangkan ide privasi taman sebagai bagian dari perencanaan bagaimana mendesain dapur luar ruangan, dan tetangga Anda juga akan menyukai ide untuk mempertahankan dapur mereka. Pikirkan tentang bagaimana ide pagar taman, dinding, dan bahkan tanaman dapat memastikan Anda tidak saling mengganggu, tetapi perhatikan juga kedekatan dapur dengan penghalang ini.
‘Ketika Anda merencanakan lokasi dapur luar ruang Anda, pikirkan tentang apa yang ada di sekitarnya, dan pastikan bahwa lokasi yang dipilih adalah jarak yang aman dari bahan yang mudah terbakar,’ kata Ross Worrod.
Mulai dengan unit dasar
Siap untuk memulai fase selanjutnya bagaimana mendesain dapur outdoor? Unit dasar akan menciptakan gaya untuk dapur Anda dan, seperti yang telah kita bahas di atas, ada banyak pilihan yang tersedia.
Memilih unit dasar yang terbuat dari kayu dapat membuat dapur luar ruangan menyatu dengan lanskap, seperti halnya batu, sementara batu bata atau veneer bata dapat menyesuaikannya dengan rumah Anda. Baja tahan karat akan menjadikannya fitur yang lebih menarik perhatian dari ide halaman belakang Anda, tetapi pilihlah versi berlapis bubuk dan warnanya dapat melengkapi nuansa lembut taman atau lebih mencolok.
Unit dasar dapat digunakan untuk membuat tata letak dapur seperti di dalam rumah. Ini bisa berupa susunan linier, atau bentuk L, misalnya, dan dapat mencakup unit pulau atau semenanjung.
'Alur desain dapur juga merupakan pertimbangan penting untuk memastikannya sesuai dengan kebutuhan sosial Anda,' kata Ross Worrod. 'Anda tidak ingin meletakkan barbekyu di sudut yang menghadap ke dinding ketika Anda bisa membuat desain pulau dengan tempat duduk bar terintegrasi sehingga Anda dapat berinteraksi dengan tamu Anda saat Anda memasak, atau menikmati matahari terbenam yang indah.'
Memasang oven dan bak cuci
Sementara pemanggang BBQ kemungkinan akan menjadi pusat perhatian, Anda dapat memasukkan oven ke dapur luar ruangan. Desain modular memungkinkan Anda untuk menggunakan oven di bawah meja sehingga Anda dapat memasak seperti saat Anda memasak di dalamnya.
Lebih sering, itu akan menjadi oven pizza yang disertakan dan ini dapat diposisikan di berbagai lokasi apakah itu di tingkat meja, dibangun di bawah, atau bahkan di atas perapian luar ruangan dengan batu bata mengelilingi sehingga terlihat seperti oven pizza Italia tradisional .
Ide wastafel luar ruangan adalah fitur yang sangat berharga ketika mempertimbangkan cara mendesain dapur luar ruangan, selama Anda tidak keberatan membayar ekstra untuk itu. Ini cara yang bagus untuk memastikan Anda bisa mencuci sayuran dan tangan tanpa harus kembali ke rumah.
Mengenai lokasinya, seperti halnya di dapur dalam ruangan Anda, pikirkan tentang segitiga kerja sehingga Anda dapat berpindah secara efisien antara pemanggang, lemari es (jika ada), dan wastafel.
Sisakan penghitung sekitar 24 inci (60 cm) di kedua sisi wastafel untuk ruang yang cukup untuk bekerja dan piring.
Sentuhan akhir dan tambahan ekstra untuk dapur luar ruangan Anda
Kami telah menyebutkan nilai menambahkan wastafel ke desain dapur luar ruang Anda, yang tentu saja harus menjadi model yang dinilai untuk penggunaan luar ruang.
Anda mungkin juga menginginkan laci penghangat sehingga Anda dapat menyajikan semuanya pada suhu yang tepat.
Kemewahan lain yang layak dipertimbangkan jika Anda memikirkan bagaimana merancang dapur luar ruang dan membawanya ke tingkat berikutnya termasuk ide bar luar ruang terintegrasi dengan bangku untuk tempat duduk tamu bersama dengan lemari es minuman khusus. Dan bagaimana dengan mesin kopi sehingga Anda bisa menyajikannya setelah makan?
Pertimbangkan juga lokasi area tempat duduk Anda
Setelah Anda menyiapkan semua makanan lezat itu, Anda akan membutuhkan tempat untuk duduk dan menikmatinya. Pastikan Anda menempatkan meja dan kursi di dekat dapur untuk kenyamanan maksimal. Tidak ada gunanya memiliki ide makan di luar ruangan Anda di ujung lain taman karena Anda akan menghabiskan seluruh waktu berjalan-jalan di atas dan di bawah ruang.
Jika bisa, letakkan meja dan kursi Anda tepat di sebelah dapur dan di bawah pergola atau penutup yang sama. Jika Anda menambahkan di sebuah pulau atau semenanjung, Anda bahkan dapat memiliki beberapa kursi bar sehingga Anda dapat berbicara dengan keluarga dan teman saat Anda memasak.
Tampil berani dengan pilihan warna Anda
Keindahan mendekorasi dapur luar ruangan hanya itu, di luar ruangan. Ini berarti Anda bisa menjadi lebih besar, lebih berani, dan lebih cerah saat mendesain dapur luar ruangan daripada di dalam. Cat luar ruangan datang dalam setiap warna pelangi akhir-akhir ini, jadi bersenang-senanglah dengan skema warna taman Anda!
Warna yang lebih gelap terlihat bagus di luar ruangan, bahkan hitam, dan akan menciptakan latar belakang yang dramatis dan membuat tanaman Anda menonjol. Anda dapat menambahkan lebih banyak minat dengan permadani luar ruangan terbaik, bantal, selimut, dan, tentu saja, beberapa peralatan makan berwarna-warni.
Jangan lupa tentang penanaman Anda
Tidak ada yang lebih baik daripada kemangi segar di atas pizza, atau mint pilihan di mojito Anda, jadi mengapa tidak memikirkan cara membuat kebun herbal di sebelah dapur luar ruangan Anda. Rak atasnya dengan pot berarti Anda selalu dapat memiliki rempah segar untuk tangan.
Dan jika Anda benar-benar berjari hijau, Anda mungkin ingin memasukkan beberapa ide tempat tidur taman yang lebih besar di mana Anda dapat menanam semuanya mulai dari selada hingga tomat dan bawang putih. Jika Anda memilih warna berani atau gelap untuk dapur luar ruangan Anda, haluskan tampilan dengan menanam rumput tinggi di sampingnya untuk kontras.
Apakah diperlukan izin perencanaan untuk dapur luar ruangan?
Seringkali Anda tidak memerlukan izin perencanaan untuk dapur luar ruangan, tetapi ada batasan di mana struktur dapat ditempatkan di dekat batas dan ketinggian. Juga, jika Anda tinggal di kawasan konservasi, atau rumah Anda terdaftar, pembatasan lain dapat berlaku. Periksa dengan otoritas perencanaan lokal Anda. Dapur mungkin memerlukan persetujuan peraturan bangunan jika desainnya lebih kompleks.
Tempat membeli dapur outdoor
Untuk membuat dapur luar ruang Anda sendiri, temukan penyimpanan dan unit luar ruang di toko DIY, atau semua kebutuhan pokok di pemasok spesialis.
Atau, perusahaan spesialis dapat merancang dan membangun dapur luar ruang untuk Anda, atau Anda dapat bekerja dengan desainer taman atau arsitek lanskap yang dapat membantu Anda membuat dapur luar ruang sebagai bagian dari desain ulang seluruh taman untuk transformasi total.
Ada lebih banyak saran tentang cara merencanakan desain taman Anda di panduan kami.
