Jamur dapat tumbuh di segala macam tempat yang aneh dan tampaknya mustahil.
Anda mungkin pernah melihat mereka tumbuh dari pohon atau di kebun Anda. Mungkin bahkan di sudut kamar mandi atau ruang bawah tanah Anda!
Tapi pernahkah Anda melihat jamur tumbuh di buku sebelumnya?
Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan mengapa Anda mungkin ingin mencoba menanam jamur di buku. Selain itu, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah tentang cara menanam jamur di buku untuk Anda sendiri.
Menanam Jamur di Buku
Bisakah jamur tumbuh di atas kertas?
Ya, mungkin saja menumbuhkan beberapa spesies jamur di atas kertas dan buku.
Jika Anda ingin mencoba menanam jamur di buku, jamur tiram adalah pilihan yang tepat. Mereka mudah tumbuh dan akan memberi Anda peluang sukses tertinggi.
Di alam liar, jamur tiram dapat menguraikan pohon. Mereka bahkan dapat memecah serat yang sangat kuat seperti lignin dan selulosa yang Anda temukan di pohon.
Karena kertas berasal dari pohon, masuk akal untuk menumbuhkan jamur di atas kertas dan buku.
Faktanya, kardus adalah bahan substrat yang cukup umum digunakan untuk menumbuhkan jamur. Dan kardus juga berasal dari pohon.
Mengapa Anda Ingin Menanam Jamur di Buku?
Ini sebagian besar hanya aktivitas satu kali yang menyenangkan untuk dicoba.
Menanam jamur di buku tidak akan memberikan hasil panen yang besar.
Buku tidak mengandung banyak nutrisi seperti media tumbuh lainnya, seperti bubuk kopi atau jerami.
Ini bagus sebagai alat pendidikan untuk mengajar anak-anak tentang jamur juga. Ini juga cara yang bagus untuk mendaur ulang buku lama.
Hasil akhir dari menumbuhkan jamur pada sebuah buku adalah sesuatu yang menakjubkan yang belum pernah dilihat kebanyakan orang sebelumnya. Jadi ini juga bisa menjadi pembuka percakapan yang bagus.
Menanam Jamur di Buku:Panduan Langkah demi Langkah
Di bawah ini adalah panduan langkah demi langkah kami tentang cara menanam jamur di buku. Kami juga memiliki video untuk memandu Anda melalui prosesnya, jika Anda mau:
Langkah 1:Kumpulkan Materi Anda
Anda akan membutuhkan sebuah buku untuk menumbuhkan jamur Anda. Buku hardcover atau softcover bisa digunakan.
Anda juga membutuhkan bibit jamur tiram. Anda dapat memesannya secara online. (Jika Anda berada di Inggris, kami menyediakan bibit di sini.)
Cara mudah untuk mengetahui berapa banyak jamur yang Anda perlukan adalah dengan menimbang buku Anda. Bertujuan untuk menggunakan jumlah bibit jamur yang beratnya sekitar 10% dari berat buku.
Langkah 2:Pasteurisasi Buku Anda
Anda perlu memberi bibit jamur Anda kesempatan terbaik untuk menjajah buku. Untuk melakukannya, Anda ingin membunuh semua jamur atau spora jamur pesaing yang mungkin mengambang di udara.
Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan merebus air dalam ketel dan menuangkannya ke atas buku Anda.
Pastikan untuk menggunakan wadah kedap air yang cukup besar untuk menampung air mendidih serta buku.
Langkah ini diperlukan untuk memberi bibit jamur Anda rumah yang baik untuk mulai tumbuh.
Langkah 3:Biarkan Buku Dingin
Buka buku Anda dan buka halaman untuk memeriksanya. Pastikan air sudah masuk seluruhnya dan membasahi semua halaman. Jika belum, tambahkan air panas tambahan ke halaman yang Anda lewatkan.
Selanjutnya Anda harus membiarkan buku Anda dingin.
Jika Anda mencoba menambahkan bibit jamur terlalu cepat, panasnya bisa merusak dan membunuhnya. Jadi, Anda harus membiarkannya mendingin ke suhu kamar terlebih dahulu.
Langkah 4:Tambahkan Bibit Jamur Anda ke Buku
Jika Anda membeli bibit jamur secara online, kemungkinan besar itu datang dalam satu tas besar. Pertama, Anda perlu memecah bibit menjadi potongan-potongan yang sangat kecil sehingga Anda dapat menambahkannya ke dalam buku.
Maka itu hanya masalah melapiskan bibit jamur di antara halaman sebanyak mungkin.
Untuk buku berukuran standar, sebaiknya tambahkan lapisan spawn setiap 20 halaman atau lebih.
Pastikan untuk mengompres buku sedikit di antara setiap lapisan.
Ini akan memastikan bibit memiliki kontak yang baik dengan halaman. Ini akan membantu memastikan miselium dapat memakan nutrisi di halaman.
Langkah 5:Siapkan Buku Anda
Setelah Anda mengisi buku Anda dengan lapisan spawn sebanyak mungkin, sekarang saatnya untuk memasukkannya ke dalam tas.
Kami menggunakan tas jamur standar untuk kami.
Mungkin Anda tidak ingin secara khusus memesan tas budidaya jamur hanya untuk proyek ini. Dalam hal ini, tas freezer standar untuk makanan akan berfungsi jika cukup besar.
Tas akan membantu menjaga panas dan kelembapan di sekitar buku. Ini akan menyediakan lingkungan yang ideal bagi miselium untuk mulai tumbuh.
Ini juga akan membantu mencegah serangga dan hama, serta mencegah bibit keluar dari buku dan membuat kekacauan di meja Anda.
Pada titik ini, cukup tutup tas Anda dan biarkan dalam inkubasi.
Ini akan memakan waktu sekitar empat minggu untuk miselium untuk sepenuhnya menjajah buku.
Langkah 6:Buah Buku Jamur Anda
Setelah sepertinya seluruh buku Anda telah dilapisi miselium putih halus, saatnya untuk memasukkannya ke dalam ruang buah.
Di sinilah kerja keras Anda akan terbayar dan jamur akhirnya akan tumbuh.
Lihat artikel kami Cara Membangun Ruang Pembuahan Jamur:7 Langkah untuk petunjuk tentang cara membuatnya.
Untuk satu buku, ruang buah monotub atau senapan dasar akan menyediakan semua ruang yang Anda butuhkan.
Bisakah Anda Makan Jamur yang Ditumbuhkan di Buku?
Jamur yang ditanam di buku mungkin tidak boleh dimakan.
Setiap penerbit buku menggunakan berbagai jenis pewarna, lem, dan bahan lain untuk membuat buku mereka. Jadi sulit untuk mengetahui dengan tepat apa yang ada di dalamnya.
Karena sulit untuk memastikannya, kami sarankan untuk tidak melakukannya.
Jadi yang terbaik adalah bermain aman dan tidak memakan jamur yang ditanam di buku.
Simpan saja buku jamur Anda sebagai objek yang menarik untuk dilihat sebentar. Kemudian buang atau buat kompos jika sudah selesai.
Apakah Jamur Layak Ditumbuhkan?
Menurut kami, jawabannya pasti ya. Jamur memang layak untuk dibudidayakan.
Menanam jamur di rumah mungkin lebih mudah dari yang Anda kira.
Jamur tidak membutuhkan cahaya untuk tumbuh, atau disiram secara teratur seperti tanaman. Jadi, bahkan jika Anda tidak memiliki jempol hijau, ada baiknya mencoba menumbuhkannya.
Jamur yang dapat dimakan dikemas dengan nutrisi, vitamin, antioksidan, serat, dan banyak lagi.
Pastikan untuk membaca Manfaat Jamur untuk Kesehatan dan Nutrisi untuk ikhtisar lengkap.
Anda tidak bisa mengalahkan kesegaran menanam jamur Anda sendiri di rumah. Anda dapat memetik jamur hanya beberapa menit sebelum menambahkannya ke masakan Anda.
Namun, jika Anda ingin menanam jamur untuk dimakan di rumah, Anda harus menggunakan metode yang berbeda dari menanam di buku.
Apa yang Diperlukan Untuk Menanam Jamur?
Cara termudah untuk mulai menanam jamur adalah mulai dengan kit.
Kami biasanya menyarankan agar pemula memulai dengan . kami Perlengkapan Jamur GroCycle .
Dengan kit, yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka kotak untuk memulai. Kemudian semprotkan peralatan Anda dengan air setiap hari dan saksikan jamur Anda tumbuh. Hanya dalam 14 hari jamur Anda akan siap disantap.
Saat Anda siap menanam jamur “dari awal”, kami sarankan untuk membaca panduan kami untuk menanam jamur tiram atau mendaftar untuk kursus.
Saat Anda siap untuk mencoba menanam jamur sendiri, Anda memerlukan beberapa hal:
- Pembiakan jamur
- Substrat (media tanam)
- Tanam tas atau ember
- Termometer
- Sebuah botol semprotan air
Untuk operasi penanaman jamur yang lebih besar, ada beberapa tambahan opsional yang mungkin Anda inginkan. Ini termasuk rak, pengontrol suhu dan kelembaban, kipas pertukaran udara, dan banyak lagi.
Lihat artikel kami Daftar Perlengkapan Budidaya Jamur:Semua yang Anda Butuhkan untuk daftar lengkap persediaan.
Apakah Menanam dan Menjual Jamur Menguntungkan?
Menanam dan menjual jamur benar-benar bisa menguntungkan. Kami telah membudidayakan jamur di GroCycle sejak 2009.
Dengan pengaturan dan sistem produksi yang tepat, Anda dapat menjalankan peternakan jamur komersial yang menguntungkan dan membawa jamur segar berkualitas tinggi ke daerah Anda dalam prosesnya.
Sebagai contoh, jamur tiram biasanya dijual dengan harga antara $5 hingga $15 per pon (£8 hingga £24 per kilogram).
Lihat artikel kami 12 Jamur Termahal di Dunia untuk mempelajari betapa menguntungkannya jamur!
Bagian terbaiknya adalah bisnis budidaya jamur sangat skalabel. Anda dapat membuat usaha sampingan dengan menanam jamur di kamar tidur cadangan dan menjualnya kepada koki lokal.
Seiring waktu, Anda dapat memperluas operasi dan mulai memasok toko grosir dan grosir.
Dengan biaya penyiapan $100.000 (sekitar £75.000), Anda dapat membangun peternakan jamur komersial yang mampu menghasilkan 15.000 pon (6.800kg) jamur per bulan. Dan Anda dapat menjalankannya dengan tim yang hanya terdiri dari empat orang!
Pasar jamur gourmet sedang booming.
Pemikiran Akhir
Menanam jamur di buku adalah kegiatan yang menyenangkan untuk dicoba di rumah.
Itu tidak akan memberikan hasil yang besar. Sebenarnya kami tidak merekomendasikan makan jamur yang ditanam di buku.
Tapi itu bisa menjadi proyek yang menyenangkan untuk dilakukan bersama anak-anak, atau hanya sebagai cara untuk mendaur ulang buku lama.
Jika Anda ingin cara mudah menanam jamur di rumah untuk dimakan, kami merekomendasikan salah satu dari . kami Perlengkapan Jamur GroCycle .
