Mengubah Kebun Monokultur Menjadi Hutan Pangan

Peternakan Iklim di Johnny Appleseed Organic Village tidak selalu merupakan pertanian iklim, dan beberapa artefak dari iterasi sebelumnya sebagai pertanian organik rata-rata tetap ada. Satu langkah dalam transisi menuju metodologi pertumbuhan yang benar-benar berkelanjutan melibatkan perancangan ulang kebun mayhaw monokultur yang sudah mapan menjadi hutan pangan regeneratif.

Sebelum kita membahasnya, mari kita bahas masalah yang terkait dengan pendirian asli mayhaw ini, proses pengubahannya, dan tanaman yang kita pilih untuk membuat serikat/konsorsium spesies bermanfaat yang akan membantu produksi makanan!

Masalah dengan Penanaman Asli

Sebelum kami memulai proyek ini, mayhaw ditanam dalam barisan yang terlihat seperti ini:

Ada beberapa masalah dengan penanaman ini:

1. Lapisan baris sangat sempit, menyebabkan erosi hebat pada lapisan atas tanah di lapisan tersebut, yang mengekspos akar dan menyebabkan pohon menjadi tidak stabil.

2. Alas baris tidak dibuat sesuai kontur dengan tanah, menyebabkan erosi selama peristiwa hujan besar karena aliran air akan memindahkan tanah dan unsur hara dari bedengan keluar dari properti.

3. Tidak ada spesies pendukung yang ditanam bersama dengan pepohonan.

Konversi Hutan Pangan

Saat memikirkan cara terbaik untuk memperbaiki situasi, manajer pertanian Joshua Andersen memperhatikan bagaimana temannya dan sesama desainer permakultur, Matthew Reece, menggali lingkaran pisang dan menggunakan tanah yang digali untuk membuat gundukan pohon mangga di pertaniannya di Punta Gorda, Florida. Menurut Joshua, mengadaptasi konsep ini ke kebun mayhaw adalah ide yang bagus dengan menggali tanah di antara masing-masing mayhaw dan menempatkannya di sekitar mayhaw, yang pada dasarnya menciptakan pulau tanah. Parit mini di antara pulau mayhaw ini mencegah air mengalir keluar dari lokasi.

Langkah selanjutnya adalah menggali sengkedan yang saling mengunci cekungan tangkapan, mengikatnya menjadi satu dan membuatnya lebih efektif dalam memperlambat, menenggelamkan, menyebarkan, dan menyimpan air untuk digunakan oleh mayhaw dan konsorsium tanaman di sekitarnya.

Guild / Konsorsium

Sebelum kita berbicara tentang spesies pendukung yang ditanam di samping mayhaw, mari kita bahas apa itu guild dan konsorsium. 'Persekutuan' adalah istilah yang digunakan dalam desain permakultur yang berarti "kumpulan spesies yang harmonis yang mengelompok di sekitar elemen sentral (tanaman atau hewan). Majelis ini bertindak dalam kaitannya dengan elemen untuk membantu kesehatannya, membantu pekerjaan kami dalam manajemen, atau melindungi dampak lingkungan yang merugikan.” (Mollison, 1988, Permakultur:Manual Desainer, 60)

Serikat ditanam karena berbagai alasan. Beberapa disebutkan dalam ‘Designers’ Manual’ termasuk:

• Mengurangi persaingan dari tanaman yang tidak diinginkan.

• Pembuatan biomassa.

• Penciptaan nutrisi.

• Tempat perlindungan fisik.

• Kemudahan mengumpulkan dan memanen.

‘Konsorsium’ adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan konsep ini dalam konteks agroforestri sintropik. Ernst Goetsch, pencipta agroforestri sintropik, mengatakan, “Dalam Syntropic Farming, kami mengerjakan desain yang bertujuan untuk mengatur spesies yang berbeda mulai dari implementasi sistem dan melanjutkan setiap langkah dalam pelaksanaan perkebunan kami, mengelola mereka untuk menghasilkan tanaman mereka. pupuk sendiri. Untuk tujuan itu, kami menanam pohon, rerumputan, dan tumbuh-tumbuhan dengan kepadatan tinggi. Mereka harus berbagi karakteristik pertumbuhan kembali yang kuat setelah pemangkasan. Seorang petani yang baik mengelolanya sesuai dengan itu. Hasil pemangkasan berkala – selain pasokan cahaya untuk tanaman kita – dalam bahan organik dalam jumlah besar yang, di atas tanah, menciptakan kehidupan yang sejahtera di dalamnya dan, secara tidak langsung, menyuburkan tanaman kita.”

Tidak banyak perbedaan antara kedua istilah tersebut, tetapi kami ingin menggunakan kedua istilah tersebut sebagai ode untuk setiap latihan.

Saat Joshua menanam pulau mayhaw yang baru terbentuk ini, dia mengetahui konsorsium/gugus tanaman yang ingin dia tanam di sekitar setiap pohon, tetapi dia ingin memvariasikan susunan tanaman ini dalam hubungan satu sama lain, yang pada dasarnya membuat setiap penanaman pulau gilda menjadi unik.

Berikut adalah daftar guild/konsorsium:

1. Spesies subkanopi berbuah

   1. Crataegus aestivalis - Mayhaw

2. Spesies herba yang berbuah

   1. Abelmoschus esculentus - Okra

3. Dukungan/biomassa/spesies copic

   1. Eucalyptus macarthurii

4. Spesies pionir/pendukung/pengikat nitrogen

   1. Albizia julibrissin - Pohon sutra merah muda (pengikat nitrogen)

   2. Crotalaria juncea - Sunn hemp (pengikat nitrogen)

   3. Parkinsonia aculeata - Duri Yerusalem (pelopor/pendukung)

   4. Robinia pseudoacacia - Belalang hitam (pengikat nitrogen)

   5. Acacia dealbata - Pial perak (memperbaiki nitrogen)

5. Spesies herba/rizosfer

   1. Manihot esculenta - Singkong

Di bawah ini adalah gambar contoh pulau.

Semua spesies ini dipilih karena aksesibilitas dan kemampuannya untuk menahan iklim kita. Spesies pengikat nitrogen telah dinaturalisasi di daerah kami di sepanjang tepi jalan dan garis pohon kota kami, yang memberi tahu kami bahwa mereka pasti akan tumbuh dengan baik di pertanian kami.

Spesies pohon yang lebih besar yang ditanam di pulau-pulau akan dikelola dengan sangat baik dengan pollard dan semak-semak biasa sepanjang hidup mereka, memastikan bahwa mereka tidak akan mendominasi guild.

Daftar ini sama sekali tidak lengkap — ini hanya tanaman yang sedang kami kerjakan saat ini. Hal keren tentang permakultur dan agroforestri sintropik adalah bahwa sistem ini tidak pernah statis! Mereka dikelola dengan sangat baik oleh staf terampil kami dan terus berkembang seperti sistem alami, jadi pantau terus untuk pembaruan di masa mendatang.