Jamur adalah tambahan yang sehat dan lezat untuk diet apa pun dan memiliki sejumlah manfaat obat. Penggunaannya sebagai sumber nutrisi dan pengobatan tradisional sudah ada sejak jutaan tahun yang lalu. Ada sekitar 3000 jamur yang dapat dimakan dalam keluarga jamur. Mereka unik karena mereka bukan hewan atau tumbuhan, dan bagi kebanyakan orang, mereka adalah satu-satunya jenis jamur yang kita makan. Banyak orang yang menggunakan dan menikmati jamur karena rasa atau manfaat kesehatannya hanya me