Katakan seperti itu. Mike Paustian, presiden Asosiasi Produsen Daging Babi Iowa (IPPA), dan seorang peternak babi di Walcott, rendah, mengatakan apa yang mungkin dipikirkan setiap anggota.
"Sehat, ini benar-benar menyebalkan, ” kata Paustian dalam suratnya kepada anggota pekan ini. “Kami berada di tengah badai ketidakpastian dan volatilitas di pasar dan rantai pasokan kami. Saya frustasi, karena saya yakin Anda, dengan gangguan dan dampak harga yang disebabkan oleh pandemi COVID-19.”
Paustian dan lainnya di tenggara Iowa terkena dampak langsung oleh penutupan Columbus Junction minggu lalu, dan produsen Iowa barat laut sekarang berurusan dengan efek penutupan Air Terjun Sioux. Semua orang terkena dampak perlambatan di pabrik lain. “Efek riak gangguan ini di pasar memukul kita semua di dompet, ” kata Paustian.
“Sebagai produsen, kita harus siap untuk beradaptasi dengan situasi dan mengelola apa yang kita bisa, " dia berkata. Berikut adalah sumber daya:
- IPPA dan Iowa Pork Industry Center memiliki alat yang akan membantu Anda mengatasi masalah produksi di peternakan Anda. Tolong hubungi mereka.
- IPPA berkomunikasi dengan pejabat pemerintah di semua tingkatan untuk membantu mereka membuat keputusan berdasarkan informasi yang meminimalkan dampak pada produsen dan rantai pasokan.
- Dewan Produsen Daging Babi Nasional secara agresif berbicara dengan agen federal dan politisi untuk memberi tahu mereka tentang situasi di lapangan. Anda dapat membantu menggerakkan pemerintah untuk melakukan pembelian daging babi dalam jumlah besar dan pembayaran langsung yang adil kepada produsen saat ini. Gunakan poin pembicaraan ini untuk menjangkau pejabat yang telah menjalin hubungan dengan Anda. Resource lainnya adalah Program Perlindungan Gaji.
- Dengan banyaknya restoran yang tutup, IPPA bekerja sama dengan Dewan Babi Nasional untuk menjaga produk tetap bergerak melalui restoran-restoran yang masih menyajikan makanan untuk diambil. Selama akhir pekan Paskah, #EasterToGo mempromosikan restoran dan babi; promosi yang akan datang akan fokus pada bacon.
- IPPA menyediakan daging babi giling ke bank makanan di seluruh negara bagian dan beberapa asosiasi kabupaten mengirimkan daging babi giling ke sekolah-sekolah lokal untuk makanan siap saji.
- Staf IPPA bekerja tanpa lelah atas nama Anda. Mereka adalah yang terbaik dalam bisnis dalam apa yang mereka lakukan dan tidak pernah ketinggalan dengan semua yang terjadi. Hubungi mereka atau kirim email kepada mereka.
“Dewan direksi IPPA Anda akan terus berjuang atas nama Anda, ” kata Paustian. “Apakah operasi Anda besar atau kecil, berkembang biak untuk disapih, jauh-hingga-selesai, penanam kontrak, atau industri sekutu, ada seseorang di papan seperti Anda yang mengerti apa yang Anda alami. Kami telah melalui masa-masa sulit sebelumnya, tapi itu tidak mengurangi rasa sakit dari situasi saat ini. Bersama-sama kita akan melewati ini dan keluar lebih kuat di sisi lain.”
