Di Seven Sons Farm kami memiliki 3 prinsip dasar untuk pengelolaan yang baik yang memandu pengelolaan tanah dan ternak kami. Saat memutuskan spesies tumbuhan atau hewan apa yang akan dibudidayakan dan cara mengelolanya, kami mengajukan 3 pertanyaan spesifik kepada diri sendiri:
1. Apakah keputusan ini menguntungkan kesehatan lingkungan jangka panjang tanah kita ?
2. Apakah keputusan ini menguntungkan kesehatan jangka panjang bisnis kita ?
3. Apakah keputusan ini menguntungkan kesehatan jangka panjang komunitas kita ?
Jika jawabannya tidak untuk salah satu pertanyaan di atas, maka kita kembali ke papan gambar. Dalam konteks manajemen holistik, rangkaian prinsip ini disebut sebagai “triple bottom line”. Ini adalah keyakinan bahwa keseluruhan selalu lebih besar dari jumlah bagian-nya .
Untuk berpegang pada 3 prinsip ini, ini berarti keputusan manajemen kita sehari-hari harus responsif dan adaptif. Dalam video di bawah, Anda akan mempelajari cara kami menggunakan penggembalaan adaptif dengan babi kami untuk menyelesaikan penyewa penatalayanan kami yang dijelaskan di atas.
Contoh 1: Menggunakan babi untuk mendorong siklus nutrisi.
Selama musim dingin kami memelihara babi kami di ladang dekat dengan lahan pertanian di mana kami memiliki tempat pengairan bebas embun beku dan gubuk untuk berlindung. Selama musim dingin, area ini dipenuhi dengan nitrogen dan nutrisi dalam jumlah tinggi dari distribusi pupuk kandang yang padat. Pada musim semi, kami memindahkan babi dari area musim dingin ini, lalu kami menyemai tanaman tertentu yang ideal untuk memetabolisme nitrogen dalam jumlah tinggi.
Dalam video di bawah ini kami menanam jagung non-transgenik yang tumbuh setinggi lebih dari 6 kaki tanpa memerlukan input pupuk. Kami kemudian mengembalikan babi ke area ini untuk mencari makan dan memakan pertumbuhan baru. Sebagian besar bahan tanaman akan dikembalikan ke tanah untuk memberi makan mikroba tanah, sehingga bahan organik meningkat dari tahun ke tahun.
Perhatikan bahwa kita telah bertemu dengan ketiga penyewa: kesehatan tanah membaik, bisnis kita lebih baik secara finansial dari peningkatan kesuburan tanah, dan kita memproduksi daging babi yang sehat dari babi yang sehat untuk komunitas pelanggan kita.
Contoh 2:Menggunakan babi untuk mendorong keragaman tanaman di padang rumput abadi.
Dalam video di bawah ini kami memiliki tegakan padang rumput abadi yang memiliki Fescue dalam jumlah tinggi dan tidak memiliki keragaman tanaman yang dibutuhkan. Kami membiarkan babi mengganggu tanah dalam upaya membangkitkan bank benih laten. Gangguan tanah juga memberi kita kesempatan untuk menyemai tanaman baru tanpa harus mengolah tanah secara mekanis. Belum lagi babi-babi itu menerapkan pupuk kandang yang bagus pada saat yang bersamaan. Contoh lain penggunaan penggembalaan adaptif untuk memenuhi 3 prinsip penatalayanan yang baik.
Semoga Anda menikmati videonya dan belajar lebih banyak tentang pertanian kami. Jika Anda memiliki pertanyaan, masukan, atau peningkatan yang dapat kami lakukan, silakan hubungi dalam komentar di bawah.
