Jamur morel adalah kelezatan yang banyak dari kita tidak sabar untuk berburu setiap musim semi. Namun, di mana menemukan jamur morel adalah pertanyaan jutaan dolar! Pemburu jamur morel yang hebat tidak akan segera melepaskan "tempatnya", tetapi mereka mungkin akan berbagi tip tentang kapan mereka tumbuh dan jenis medan terbaik untuk menemukannya.
Jika Anda berhasil dan menemukan beberapa harta karun yang didambakan ini, cobalah memasaknya dalam resep quiche lezat ini .
*Penolakan-postingan ini hanya untuk tujuan pendidikan. Kami sama sekali tidak bertanggung jawab jika Anda memetik morel atau jamur lain dan menjadi sakit atau menderita reaksi atau penyakit apa pun. Silakan pilih secara bertanggung jawab.
Mengapa Saya Suka Berburu Jamur Morel
Hidup dari tanah telah menjadi praktik keluarga saya selama beberapa generasi. Belajar mencari makan jamur morel adalah salah satu praktik yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Berburu jamur morel adalah salah satu kegiatan musim semi favorit kami. Tumbuh dewasa, kami tidak mengambil liburan keluarga karena ayah saya bekerja sepanjang tahun. Namun, kami memang berburu jamur morel.
Musim berburu jamur selalu mengingatkan saya pada perburuan telur paskah. Kecuali, kami sedang mencari jamur, dan itu bertahan lebih lama. Kami mencari di lantai hutan berkarpet daun untuk mencari tanda-tanda jamur dan berteriak keras saat kami melihatnya.
Di mana Menemukan Jamur Morel
Jamur morel adalah jamur. Suhu dan kelembapan tanah merupakan faktor penentu kapan dan di mana mereka tumbuh.
Morel tidak akan tumbuh jika tanahnya terlalu panas atau terlalu dingin, dan tumbuh subur di lingkungan yang lembap. Karena alasan ini, Anda akan sering menemukannya tumbuh di bawah daun yang gugur tahun lalu.
Jika Anda tinggal di dekat hutan yang telah ditebang habis, tanahnya terganggu, atau api telah membakar, berharap untuk menemukan lebih banyak lagi di daerah ini.
Pemburu jamur morel harus waspada terhadap gangguan baru-baru ini (atau bahkan pohon yang sekarat) yang masih memiliki pertumbuhan dedaunan. Jamur morel akan mencoba menempel pada dedaunan yang tersisa agar dapat menyebar dan bereproduksi.
Kapan Anda Dapat Menemukan Jamur Morel?
Jamur morel akan mulai tumbuh di musim semi setelah hujan yang baik dan hangat. Jika Anda tinggal di mana jelatang tumbuh , perhatikan mereka mulai bermunculan, dan Anda akan tahu morels akan mengikuti!
Jamur morel akan tumbuh dengan cepat, jadi kami memeriksanya setiap tiga hari setelah tanda-tandanya keluar. Yang pertama biasanya yang paling sulit dikenali. Setelah Anda menemukannya, mata Anda akan terlatih dan mengetahui apa yang dicarinya.
Cara Menemukan Jamur Morel
Sekarang kita tahu kapan dan di mana menemukan jamur morel, mari kita bicara tentang cara menemukannya.
Tentu saja, ini paling mudah jika Anda tahu bahwa tempat yang Anda telusuri sudah memiliki jamur!
Metode terbaik yang saya temukan adalah memindai tanah dalam pola seperti kisi. Periksa area seperti yang Anda lakukan pada peta. Lihat dari setiap sudut, pindai area beberapa kaki di depan Anda, lalu keluar dengan mata Anda sambil berjalan perlahan.
Kiat Pro: Jika Anda menemukannya, perhatikan baik-baik. Mereka biasanya punya pasangan!
Apa yang Saya Lakukan dengan Jamur Morel?
- Panen – Potong atau jepit morel dengan hati-hati agar batangnya tetap utuh. Ini meninggalkan akar di tanah dan memungkinkannya menghasilkan morels lagi. Jika Anda mencabut batang dan akarnya, Anda memotongnya untuk panen berikutnya.
- Bawa – Saya suka membawa tas jaring, sehingga spora mengisi kembali area tersebut sementara saya terus mencari. Pastikan untuk tidak memenuhi wadah apa pun yang Anda pilih untuk menempatkan jamur morel. Berat yang terlalu banyak dapat menghancurkan jamur dan merusaknya.
- Bersih – Saat Anda mendapatkan morel di rumah, Anda perlu merendamnya semalaman. Karena mereka tumbuh di hutan, mereka mungkin memiliki serangga kecil atau cacing. Jika Anda melihat banyak cacing atau gigitan, sebaiknya buang saja. Tempatkan jamur dalam mangkuk berisi air dingin dan taburi dengan garam. Tutup seluruhnya dan simpan di lemari es semalaman.
Bagaimana Cara Mengidentifikasi Jamur Morel?
Jamur morel memiliki tampilan yang sangat berbeda dan tersedia dalam berbagai warna. Saya belum pernah menemukan morel hitam, tetapi saya menemukan morel putih dan kuning.
Carilah jamur yang bagian atasnya berbentuk kerucut dengan banyak celah dalam menyerupai spons. Mereka akan berlubang di dalamnya jika itu benar-benar jamur morel.
Apa Itu Jamur Morel Palsu?
Jika Anda belum pernah berburu jamur liar, sebaiknya Anda mencari pemburu yang berpengalaman atau membawa pemandu lapangan. Ada banyak jamur beracun yang dapat menyebabkan penyakit parah bahkan kematian. Pastikan Anda menemukan jamur yang bisa dimakan!
Hanya ada satu jenis morel palsu. Morel asli akan memiliki topi keriput, tampilan yang sangat berbeda, dan berlubang di dalamnya. Morel palsu terlihat sama dengan morel asli di bagian luar tetapi tidak berongga di bagian dalam.
FAQ Tambahan
Apa Waktu Terbaik untuk Menemukan Jamur Morel?
Waktu terbaik hari ini adalah di pagi hari. Sudut matahari membantu menerangi jamur dan membuatnya lebih mudah ditemukan.
Pada siang hari, panas matahari juga dapat mengeringkan jamur sehingga membuatnya mengerut sehingga lebih sulit ditemukan.
Bulan Berapa Jamur Morel Bisa Ditemukan?
Bulan terbaik untuk berburu jamur morel agak bergantung pada tempat tinggal Anda, tetapi musim jamur morel biasanya dari April hingga pertengahan Mei.
Apa Negara Bagian Terbaik untuk Menemukan Jamur Morel?
Sebenarnya tidak ada negara bagian tertentu di AS untuk direkomendasikan. Kondisi suhu dan kelembapan di setiap negara bagian menentukan kapan dan di mana menemukan jamur morel.
Postingan Terkait
- Cara Mencari Makanan Morel dan Jelatang Podcast Episode #22
- 5 Aturan untuk Mencari Makanan Liar + 25 Tumbuhan Liar yang Dapat Dimakan
- Tantangan Kemandirian 30 Hari
- 8 Kiat Hidup Seperti Para Pionir
- Purple Dead Nettle – Panduan Mencari Makan, Obat, dan Memasak
- 8 Tips untuk Kehidupan Musiman – Melestarikan Musim Gugur Homestead
- Cara Membuat Teh Daun Nettle
