Pertanian Gandum Organik, Praktek Produksi

Pertanian Gandum Organik

Gandum adalah tanaman sereal terpenting kedua di India dan memainkan peran dinamis dalam ketahanan pangan dan gizi negara tersebut. Gandum telah memainkan peran yang sangat penting dalam menstabilkan produksi biji-bijian pangan di negara ini selama beberapa tahun terakhir. Dengan bertambahnya jumlah penduduk, kebutuhan pangan dunia juga meningkat pesat. Dan Gandum merupakan tanaman pangan penting yang berperan penting dalam memenuhi kebutuhan pangan dunia.

Panduan Langkah demi Langkah untuk Pertanian Gandum Organik, Proses Budidaya

Pertanian organik adalah sistem manajemen produksi ekologis yang mempromosikan dan meningkatkan keanekaragaman hayati, siklus biologis, dan aktivitas biologi tanah. Hal ini tergantung pada penggunaan minimal input off-farm dan pada praktik manajemen yang memulihkan, menjaga, dan meningkatkan keharmonisan lingkungan. Menanam Gandum secara organik berarti dengan metode berkelanjutan yang mengecualikan penggunaan pupuk komersial standar, pengawet, pestisida sintetis, dan zat pengatur tumbuh. Petani organik mengandalkan rotasi tanaman, kotoran hewan, sisa tanaman, kacang-kacangan, pupuk hijau, budidaya mekanis, limbah pertanian, batuan yang mengandung mineral, dan pengendalian hama secara biologis untuk menjaga kesehatan tanah, menyediakan nutrisi tanaman, dan meminimalkan serangga, gulma, dan penyakit

Menanam Gandum organik harus dilihat hanya sebagai satu komponen dari keseluruhan sistem pertanian. Tanam Gandum Terus Menerus, atau rotasi pendek dengan tanaman lain dan tanpa fase padang rumput, tidak mungkin diterima sebagai sistem pertanian organik yang berkelanjutan. Jadi, Produksi gandum organik juga akan melibatkan penanaman sereal organik lainnya, detak, atau tanaman biji minyak di rotasi dengan Gandum. Fase padang rumput yang meregenerasi tanah juga akan dimasukkan. Menanam atau merotasi tanaman dengan kebiasaan tumbuh yang berbeda, dan menggunakan varietas tanaman yang cocok untuk jenis lahan tertentu dapat menambah keragaman ke seluruh lahan pertanian dan mendukung pembentukan ekologi yang lebih seimbang yang mencegah kondisi yang mendukung penyakit dan hama.

Berbagai Jenis Gandum

Setelah Anda memutuskan berapa banyak Gandum yang akan ditanam, Anda perlu memutuskan jenis yang akan ditanam. Sangat mudah untuk bingung tentang jenis Gandum. Musim Dingin Gandum ditanam pada musim gugur dan dipanen dari pertengahan Mei di Selatan hingga akhir Juli di Utara. Musim Semi Gandum ditanam di musim semi dan dipanen di musim gugur. Musim dingin dan musim semi Gandum dibagi lagi menjadi Gandum lunak (tidak memiliki kandungan gluten yang tinggi dan digunakan terutama untuk kerupuk dan kue kering), Gandum keras (dengan kandungan gluten tinggi dan digunakan untuk roti), dan gandum durum.

Klasifikasi Gandum India;

1. Gandum Emmer - Jenis ini dilaporkan tumbuh di selatan yaitu Maharashtra, Tamil Nadu, dan Karnataka. Itu juga tumbuh di Spanyol, Italia, Jerman, dan Rusia.

2. Gandum Macroni - Ini adalah Gandum terbaik untuk kondisi kekeringan atau di bawah kondisi irigasi terbatas Punjab, MP, Karnataka, Tamil Nadu, Gujarat, Benggala Barat, dan H.P. Ini digunakan untuk persiapan semolina.

3. Roti Gandum Biasa – Roti Gandum adalah Gandum khas dari tanah aluvial dataran Indo-Gangga yaitu Uttar Pradesh, Punjab, Bihar, dan sebagian Rajasthan. Sebagian besar tanaman India, jadi, terdiri dari jenis ini.

4. Gandum Kerdil India – Gandum ini milik klub Gandum negara barat. Ini ditemukan di area terbatas M.P., KE ATAS., dari India dan Pakistan. Ini dicirikan oleh kepala yang sangat pendek dan kompak yang memiliki butiran yang lebih pendek.

5. Triticum aestivum – Ini adalah jenis yang saat ini ditanam di India di hampir semua zona penanaman Gandum. Ini digunakan terutama untuk keperluan roti.

Pilih Lokasi yang Baik untuk Bertani Gandum

Bagian penting dari pertanian Gandum adalah pemilihan tempat yang tepat. Anda harus mencari tempat yang tanahnya subur untuk bercocok tanam Gandum. Tanah dengan tekstur lempung, struktur yang baik, dan kapasitas menahan air yang moderat adalah beberapa faktor yang harus Anda pertimbangkan untuk menanam Gandum.

Persiapan Tanah Organik untuk Pertanian Gandum

Tanah harus disiapkan dengan benar sebelum memulai pertanian Gandum. Untuk melakukan ini, Anda dapat membajak tanah dengan bajak cakram atau mouldboard. Kemudian atur tanah dengan memberikan satu bajak dalam, diikuti oleh 2 sampai 3 pembajakan ringan dan papan. Sekarang tambahkan pupuk alami ke dalamnya. Untuk pertanian Gandum komersial, rata-rata 50 kg Nitrogen, 25 kg Fosfor dan 12 kg Potash cukup dalam satu hektar tanah. Tambahkan lebih banyak kandungan organik saat menyiapkan tanah.

Kesuburan tanah - Nilai pH tanah sangat penting untuk tanaman gandum dengan hasil tinggi. Nilai pH tanah yang rendah dapat mengakibatkan perkembangan dan pertumbuhan yang buruk. Nilai pH tanah yang tinggi, terutama pada tanah bertekstur kursus, dapat menyebabkan defisiensi mangan. Gandum yang menghasilkan 65 gantang per acre membutuhkan sekitar 45 pon fosfat per acre (sebagian besar dihilangkan dengan biji-bijian) dan sekitar 135 pon kalium per acre. Gandum Organik adalah pengumpan yang cukup berat, tapi tidak seberat jagung. Untuk hasil hasil terbaik, sumber nitrogen yang disetujui secara organik (seperti pupuk kandang, kompos, atau legum yang digarap) harus ditambahkan pada atau sebelum penanaman dan lagi di musim semi. Tanaman Gandum yang menghasilkan 65 gantang per acre akan membutuhkan sekitar 70 pon nitrogen per acre.

Manajemen organik berusaha untuk memaksimalkan kontribusi sumber daya on-farm seperti kompos, kotoran hewan, dan pupuk hijau untuk kesuburan tanah. Meskipun membeli nutrisi di luar pertanian termasuk pupuk mineral, kompos yang diperkaya, dan makanan nabati dan hewani mungkin diperlukan untuk memastikan ketersediaan nutrisi yang memadai selama transisi ke program organik. Membangun bahan organik tanah meningkatkan ketersediaan nutrisi, serta kemampuan menahan kelembaban tanah, dan dapat membantu dalam mencegah penumpukan penyakit tanaman tular tanah. Bagian penting dari program pembangunan tanah organik adalah rotasi tanaman, ditambah dengan penggunaan tanaman penutup tanah dan pupuk hijau.

Kualitas Benih dalam Pertanian Gandum Organik

Memanfaatkan benih gandum berkualitas baik untuk penanaman adalah dasar untuk mendapatkan perkecambahan dan pembentukan tegakan yang sangat baik. Benih kualitas terbaik sesuai dengan varietas, bebas dari benih tanaman lainnya, gulma, penyakit, bahan asing, dan memiliki montok, kernel padat perkecambahan tinggi. Kualitas benih adalah salah satu dari banyak faktor yang mempengaruhi produksi hijauan dan hasil biji-bijian dan dapat menjadi sangat penting ketika penanaman dalam kondisi yang buruk, seperti tanah kering, penanaman dalam, atau terlambat tanam. Petani dapat mempengaruhi hasil hijauan dan biji-bijian dengan keputusan yang berkaitan dengan kualitas benih yang akan ditanam.

NS Tingkat Benih dan Jarak Tanam Gandum Organik

Tingkat benih mungkin perlu ditingkatkan untuk produksi organik untuk memastikan cakupan awal yang baik. Gandum yang ditanam secara organik dapat menunjukkan tingkat pertumbuhan awal yang agak lebih lambat dibandingkan dengan Gandum yang ditanam secara konvensional.

Tegakan Gandum yang baik adalah pertahanan terbaik terhadap gulma dan kumbang daun serealia dan merupakan indikator terbaik dari potensi hasil tinggi. Ketika menanam tepat waktu dengan benih berkualitas tinggi ke dalam persemaian yang digarap secara konvensional, tingkat penyemaian target adalah 30 sampai 35 benih per kaki persegi.

Untuk irigasi, Gandum yang ditaburkan tepat waktu, jarak baris 15 sampai 22,5 cm diikuti, tetapi jarak antar baris 22,5 cm dianggap sebagai jarak optimal. Di bawah kondisi irigasi akhir-tabur, jarak baris terbaik adalah antara 15 hingga 18 cm. Untuk Gandum kerdil, kedalaman tanam harus antara 5 sampai 6 cm. Penanaman di luar kedalaman ini menghasilkan tegakan yang buruk. Dalam kasus varietas tinggi konvensional, kedalaman penaburan bisa 8cm atau 9 cm.

Rotasi Tanaman dan Pemilihan Lapangan dalam Pertanian Gandum Organik

Sistem rotasi tanaman yang dirancang dengan baik sangat penting untuk keberhasilan produksi Gandum organik dan dapat mendiversifikasi sumber pendapatan.

Rotasi tanaman yang baik dapat melayani banyak fungsi, termasuk:

• Pemeliharaan kondisi tanah (fisik, bahan kimia, dan biologis);
• Gulma, pengendalian hama dan penyakit;
• Pengelolaan tingkat kelembaban tanah; dan
• Perbaikan padang rumput.

Menanam Gandum baru ke tunggul Gandum lama selalu merupakan ide yang buruk. Banyak penyakit gandum kecil utama ditularkan oleh tunggul gandum tua. Rotasi biji-bijian kecil yang pendek juga menempatkan tanaman pada risiko tinggi terhadap penyakit tular tanah seperti take-all. Gandum 2 tahun berturut-turut adalah ide yang buruk. Cara terbaik untuk menghindari masalah lalat Hessian adalah menanam setidaknya satu bidang (atau seperempat mil) dari tunggul Gandum tahun lalu dan menghindari penanaman di dekat tanaman penutup Gandum yang ditanam lebih awal. Ladang dengan sejarah ryegrass Italia atau bawang putih liar harus dihindari karena tidak ada metode organik yang baik untuk mengendalikan gulma ini.

Akhirnya, bidang di mana infeksi oleh virus mosaik gandum atau virus mosaik tular tanah telah diidentifikasi memerlukan pertimbangan khusus. Kedua virus ini divektorkan oleh mikroorganisme penghuni tanah. Dari kedua virus tersebut, virus mosaik tular tanah lebih merusak hasil. Setelah virus dan mikroorganisme muncul di lapangan, tidak ada cara praktis untuk menghilangkannya. Ada varietas Gandum yang luar biasa yang memiliki ketahanan terhadap salah satu atau kedua penyakit ini. Lahan yang diketahui memiliki kedua atau satu virus harus ditanam dengan varietas tahan yang sesuai atau disingkirkan dari produksi biji-bijian kecil.

Pupuk organik meningkatkan ketersediaan unsur hara selain meningkatkan kesuburan tanah. FYM atau kompos yang terdekomposisi dengan baik sebesar 10 hingga 12,5 ton/ha harus diterapkan pada saat persiapan lahan.

Prosedur Penanaman Gandum

Benih gandum harus ditaburkan sekitar 4 sampai 5 cm di dalam tanah. Selalu letakkan benih dalam barisan dan jaga jarak antar baris 20-22,5 cm. Menanam atau menabur benih pada waktu yang tepat juga penting karena penundaan penaburan dapat menyebabkan penurunan produksi secara bertahap. Di India, umumnya ditanam pada akhir Oktober dan awal November. Juga, Biji gandum disortir dengan benar dan dibersihkan secara menyeluruh sebelum disemai. Kemudian, Anda dapat menerapkan fungisida untuk merawat benih.

Pengelolaan Gulma di Pertanian Gandum Organik

Semua jenis pengendalian gulma dalam Gandum organik harus dicapai dalam persiapan persemaian sebelum tanam. Sedikit atau tidak ada budidaya digunakan dalam Gandum setelah tanam untuk membunuh gulma yang muncul, tetapi cangkul putar atau pemotong rumput dapat digunakan sebelum tanaman muncul dan sekali lagi pada tahap satu-ke-tiga daun. Meskipun, gulma biasanya menyebabkan lebih sedikit masalah pada Gandum daripada jagung atau kedelai karena Gandum merupakan pesaing kuat terhadap gulma dan dibor dalam barisan sempit yang dengan cepat menaungi tanah.

Pengendalian Hama dan Penyakit Organik pada Budidaya Gandum

Menjadi tanaman, hama dan penyakit selalu menjadi masalah, meskipun, dengan penggunaan varietas dan pestisida yang tahan hama dan penyakit, hasil telah meningkat secara fenomenal. Beberapa hama umum yang mempengaruhi budidaya Gandum adalah Stripe Rust atau Yellow Rust, jamur tepung, kutu daun, Keropeng kepala, cacing tentara, Rayap, dll. Sebagian besar dari mereka dapat diatasi dengan kewaspadaan tambahan dan penggunaan pestisida yang bijaksana.

Ulat grayak menyerang biji-bijian kecil, umumnya Gandum, dari akhir April hingga pertengahan Mei. Mereka dapat menyebabkan defoliasi yang serius, cedera pada daun bendera, dan penurunan kepala. Beberapa pilihan manajemen budaya tersedia untuk ulat grayak. Petani organik memiliki pilihan untuk menggunakan insektisida yang disetujui untuk produksi organik atau menerima pemberian makan ulat grayak dalam keadaan darurat.

Beberapa strategi manajemen yang digabungkan untuk berkontribusi pada pencegahan masalah hama dan penyakit:

• varietas tahan;
• keseimbangan kesuburan tanah;
• rotasi tanaman dan tanaman biofumigan;
• siklus ekologi dan predator yang menguntungkan; dan
• agen kontrol biologis dan zat lain yang dapat diterima.

Varietas gandum yang dikenal tahan terhadap hama atau penyakit merupakan pilihan pertama yang jelas sebagai tindakan pencegahan. Kerentanan atau ketahanan varietas Gandum yang berbeda umumnya diketahui ketika ditanam di bawah sistem pertanian konvensional, tetapi kinerja mereka belum dipelajari dengan baik di bawah sistem pertanian organik.

Pengaruh kondisi tanah terhadap pertumbuhan tanaman dianggap sebagai faktor penting dalam kerentanan atau ketahanan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit. Pertumbuhan tanaman yang buruk atau pertumbuhan yang tidak seimbang (karena kondisi tanah) dapat membuat tanaman menjadi kurang ulet dan lebih rentan terhadap serangan hama dan penyakit.

Juga, tanah dengan aktivitas biologis yang baik dapat memberikan tingkat pengendalian biologis terhadap hama atau penyakit tular tanah. Penyakit utama yang menyerang tanaman Gandum adalah embun tepung, jelaga, karat batang, penyakit daun, dan bunt. Mereka dapat diurus oleh;

• Mengikuti siklus penaburan tepat waktu
• Perawatan matahari benih sebelum disemai
• Menggunakan varietas tahan
• Mencabut tanaman yang terkena dan membakarnya

Kapan dan Bagaimana Memanen Gandum

Ketika tanaman Gandum mencapai tahap akhir dalam prosedur pertumbuhan, artinya cukup kering dan tidak ada warna hijau yang terlihat, itu siap untuk dipanen. Tanaman dipanen ketika biji-bijian menjadi keras; jerami menjadi kuning keemasan, kering, dan rapuh. Tanaman dipanen secara manual dengan bantuan sabit di pagi hari. Tanaman yang dipanen diikat menjadi bundel dan kemudian dibawa ke tempat pengirikan untuk ditimbun.

Anda tidak boleh melewatkan ini: Budidaya Beras Hitam .

Panen dimulai ketika daun dan batang menguning dan menjadi cukup kering. Ingatlah bahwa Gandum harus dipanen sebelum mati matang untuk menghindari kehilangan hasil. Dengan demikian, panen tepat waktu diperlukan untuk kualitas yang baik serta produksi Gandum yang maksimal. Ketika kadar air dalam Gandum mencapai sekitar 25 sampai 30%, kemudian Gandum siap dipanen. Sebuah pemanen gabungan tersedia di pasar untuk panen, perontokan, dan menampi tanaman Gandum dalam satu operasi.

Jika Anda tertarik dengan ini: Saus Tomat Menghasilkan Keuntungan Bisnis Di India .