Varietas sayuran musim dingin sangat banyak. Tanyakan kepada tetangga dan teman untuk melihat varietas mana yang berhasil mereka gunakan. Setelah satu atau dua musim, Anda akan menemukan favorit pribadi.
Berikut adalah beberapa varietas untuk musim gugur, musim dingin, dan penanaman musim semi. Jika Anda tumbuh dalam kerangka yang dingin, Anda bisa memulainya antara akhir musim gugur dan awal musim semi.
Sayuran musim dingin | Varietas | Tanggal Penanaman | artichokeGreen Globe, Imperial Star Des-Apr (mahkota atau tanaman) AsparagusMary Washington, UC 157, UC 72 (biji atau mahkota) Sept-Feb (mahkota) BitAlbina Vereduna, Chioggia, silinder, Detroit Merah Tua, Emas Feb-Ags (biji) BrokoliArcadia, De Cicco, Kaisar, komet hijau, Goliat hijau, Menara, Pengemas, Tanaman Premium, Waltham29 Feb-Mar, Juli-Agustus (biji) Agustus-September (transplantasi) Kubis BrusselJade Cross Feb atau Juli (biji) Kubis Pasar Kopenhagen, Earliana, Jersey awal Wakefield, hektar emas, pemula merah, Ruby Hall Hibrida, Savoy King Feb-Apr, Juli-Agustus (benih), September (transplantasi) Wortel Chantenay, Danvers, Jari kecil, Minikor, Nantes, Pasar Paris, Thumbelina Apr-Mei, Sept (biji) Kembang kolCheddar, Bola Salju awal, Coretan, Harimau kumbang, Romanesko, Mahkota salju Feb-Mar, Juli-Agustus (benih), September (transplantasi) ChardArgentata, Cahaya terang, Raksasa Fordhook, Putih Prancis, Iga Perak Italia, Rhubarb Chard Sepanjang tahun (benih atau transplantasi) CollardsBlue Max, Georgia, Vates Mar, Sep-Okt GarlicBurgundy, California Awal, CaliforniaTerlambat, kristal Georgia, Inchelium Merah, kayu mawar, Susanville Okt-Nov (cengkeh) KaleCurled, Biru kerdil, vates Februari, Sep-Okt KohlrabiAwal Ungu Wina, Adipati, kolibri, Wina putih Feb-Apr, Agustus-September (biji) SeladaSimpson biji hitam, Brune d'Hiver, Permainan kartu kanasta, kapten, Esmeralda, Yerikho, Loma, keajaiban Empat Musim, merlot, Nancy, nevada, daun ek, kepala hadiah, Kerudung merah, Mangkuk salad, Sangria, Layar Merah, Sierra Feb-Mar, Agustus-September (benih), Okt (transplantasi) MacheD'Etampes, VitOct (biji) MustardFlorida Broadleaf, Mizuna, Raksasa Merah, sabana, Raksasa Selatan Meringkuk, Hijau lembut Feb-Mar, Agustus-September (benih), September-Okt (transplantasi) Bawang Awal Yellow Globe, Pesta, jenis Granex, Grano, Sarung Tangan Putih Southport, Stockton Merah, Sandwich Manis, Spanyol manis putih, kuning manis spanyol september, Jan-Feb (biji) Bawang, Green Bunching Southport White Globe, putihLisbon, White Sweet Spanish Mar-Apr (set) PeasBahasa Inggris:Green Arrow, keajaiban kecil, Wanda; Penembakan:Marvel Kecil, maestro, Telepon Tinggi; Sugar Snap:Ayah Gula, Gula Mel, Super Sugar Snap Kentang Juli-SeptemberBintje, Karibia, Tukang sepatu, Kennebec, Pontianak merah, Apel Mawar Finn, YukonGold Jan-Mar (biji kentang) BayamAmerika, Bloomsdale Lama, Nobel raksasa, Melodi, Raksasa Timur, Tie F1, Viroplay, Selandia Baru (pengganti musim panas) Sept-Apr (benih) Turnip GreensAll Top, Tujuh Atas Agustus-September, Feb-Apr (biji) Turnip RootsAmber Globe, De Milan, Atasan Ungu, Ratu merah, Hibrida Tokyo, Bola Putih, White Lady Agustus-September, Feb-Apr (benih)
