Cara Menanam Asparagus

Asparagus adalah tanda pertama Musim Semi di banyak kebun sayur.

Tangkai atau tombak mulai merusak tanah di awal musim semi segera setelah suhu tanah mencapai 50 ° F (10 ° C).

Asparagus adalah sayuran abadi yang membutuhkan tiga hingga empat tahun untuk menjadi mapan dan produktif. Setelah didirikan, tanaman asparagus dapat menghasilkan tombak selama 15 sampai 20 tahun atau lebih.

Waktu Menanam Asparagus

• Anda bisa menanam asparagus dari biji, mahkota (akar), atau transplantasi.
• Mulai benih di dalam ruangan 12 hingga 14 minggu sebelum embun beku terakhir.
• Transplantasi bibit atau tanaman ke kebun setelah embun beku terakhir.
• Tanam biji asparagus atau mahkota di kebun di awal musim semi segera setelah tanahnya bisa digunakan. Suhu tanah harus 50 ° F (10 ° C) atau lebih hangat.
• Biarkan asparagus 3 tahun untuk membangun akarnya sebelum Anda mulai memanen.

Tempat Menanam Asparagus

• Asparagus adalah tanaman abadi. Tanam asparagus di tempat di mana tanaman dapat tumbuh tanpa gangguan dan produktif selama 15 hingga 20 tahun.
• Tanam asparagus di bawah sinar matahari penuh di mana ia mendapat banyak sirkulasi udara; ini akan membantu mencegah penyakit. Asparagus dapat mentolerir naungan parsial.
• Tanam asparagus dari angin yang bertiup; angin dapat merusak atau mematahkan batang.
• Asparagus tumbuh paling baik di longgar, tanah yang kaya kompos dan dikeringkan dengan baik. Lempung berpasir adalah tanah yang baik untuk menanam asparagus.
• Tambahkan 3 sampai 4 inci (7-10 cm) kompos tua ke bedengan tanam dan putar di bawah hingga 12 inci (30 cm) atau lebih sebelum menanam asparagus.
• Tanam di bedengan yang ditinggikan jika tanah asli Anda buruk atau selalu basah.
• PH tanah antara 6,5 ​​dan 7,5 adalah yang terbaik untuk menanam asparagus.

Memulai Asparagus dari Seed Indoors

• Tanaman asparagus yang tumbuh dari biji kurang rentan terhadap kejutan transplantasi daripada yang dimulai dari tajuk. Juga, tanaman asparagus yang dimulai dari biji akan lebih produktif selama hidupnya daripada tanaman yang dimulai dari mahkota.
• Menabur benih 8 sampai 10 minggu sebelum Anda berencana untuk mengatur transplantasi di kebun.
• Rendam benih dalam teh kompos selama 5 sampai 10 menit sebelum tanam; ini akan membantu mengurangi masalah penyakit.
• Taburkan benih sedalam 1½ inci (3,8 cm) di dalam campuran awal benih atau tanah pot ringan. Menabur benih dalam wadah individu.
• Benih akan berkecambah dalam 7 sampai 21 hari pada 75 ° F (24 ° C).
• Tempatkan bibit dalam bingkai dingin, terowongan plastik, atau rumah kaca untuk tumbuh sampai suhu luar cukup hangat untuk transplantasi. Suhu pertumbuhan optimal adalah 60 ° hingga 70 ° F (15-21 ° C).
• Tanaman jantan menghasilkan lebih banyak tombak daripada tanaman betina. Anda dapat menyingkirkan tanaman betina dengan melihat bunganya. Bunga betina memiliki putik tiga lobus; bunga jantan lebih besar dan lebih panjang dari bunga betina.

Memulai Asparagus dari Seed Outdoors

• Mulailah asparagus di luar ruangan dari biji di tempat tidur pembibitan yang dilindungi atau di bawah terowongan plastik portabel atau bingkai dingin.
• Menabur 2 biji per inci (2,5 cm); baris ruang terpisah 18 inci (45cm).
• Ketika bibit setinggi 3 inci (7,6 cm), tanaman tipis hingga 4 inci (10cm) terpisah.
• Di akhir musim panas, transplantasi tanaman jantan ke tempat permanen. Anda dapat memelihara tanaman betina untuk tumbuh, tetapi mereka akan menghasilkan lebih sedikit tombak daripada tanaman jantan.

Menanam Asparagus dari Mahkota

• Asparagus dapat tumbuh dari akar (disebut mahkota). Mahkota dijual di pusat taman di akhir musim dingin dan musim semi dan online oleh perusahaan benih. Mahkota adalah akar tanaman yang dimulai oleh penanam benih.
• Anda dapat membeli satu, dua, atau mahkota berumur tiga tahun. Mahkota berumur satu tahun kurang rentan terhadap kejutan transplantasi.
• Mahkota yang layak akan segar, perusahaan, dan tampak sehat. Hindari mahkota yang terlihat kering atau keriput.
• Simpan mahkota sampai waktu tanam di lumut gambut lembab atau lumut sphagnum.

Menanam Mahkota Asparagus Di Luar Ruangan

• Sebelum menanam, rendam mahkota selama 10 hingga 15 menit dalam teh kompos.
• Tanam mahkota di bedengan yang sudah disiapkan dengan kompos tua atau campuran tanam organik komersial.
• Gali parit sedalam 6 sampai 8 inci (15-20cm) dan lebar 12 inci (30cm). Parit ruang berjarak 3 hingga 4 kaki (0,9-1,2 m).
• Buat alur setinggi 2 inci (5 cm) atau gundukan di tengah parit.
• Atur mahkota di atas gundukan; menggantungkan akar seperti laba-laba mahkota di tepi gundukan. Atur mahkota 18 hingga 24 inci (45-61cm).
• Tutupi mahkota dengan 2 inci tanah. Tombak akan mulai tumbuh dalam beberapa minggu.
• Saat tombak tumbuh dari mahkota, tutupi lagi dengan tanah 2 inci (5 cm). Ulangi proses ini sampai Anda mengisi parit secara bertahap.
• Lanjutkan menimbun tanah di atas tombak saat tumbuh sehingga tanaman tumbuh pada punggungan atau barisan setinggi 4 inci (10 cm) atau lebih tinggi.
• Tanam antara 30 dan 40 tanaman untuk setiap orang dalam rumah tangga.

Tips lainnya di Tumbuh Asparagus .

Lebih banyak tips untuk memulai tanaman asparagus: Kiat Memulai Tanaman Asparagus .

Penyiraman Asparagus

• Jaga agar bedeng tanam asparagus tetap lembab tetapi tidak basah sepanjang musim tanam.
• Tanaman dewasa dapat bertahan hidup tanpa penyiraman ekstra, tetapi batangnya bisa menjadi berserabut dan berkayu.

Memberi makan Asparagus

• Tambahkan dua inci kompos tua ke bedeng tanam setiap musim semi atau taburkan pupuk fosfor dan kalium tinggi, seperti 5-10-10, baris bawah sebelum tombak muncul di musim semi. Lakukan ini lagi di akhir panen.

Merawat Asparagus

• Gundukan 1 hingga 2 inci (2,5-5cm) kompos tua atau campuran penanaman organik komersial di atas mahkota asparagus yang terbentuk setiap musim semi. Kompos tua memiliki semua nutrisi yang dibutuhkan tanaman asparagus. Tanaman akan mudah tumbuh melalui tanah yang ditambahkan.
• Jauhkan tempat tidur asparagus disiangi dengan baik. Persaingan dari gulma akan menurunkan hasil asparagus.
• Untuk menumbuhkan tombak asparagus putih, pucat pucuk dengan menggemburkan tanah di sekitar tombak saat mereka tumbuh.
• Tegakkan penahan angin jika ada angin sepoi-sepoi; meniup tanah dapat merusak tombak.
• Ketika tanaman menjadi kering dan rapuh di musim gugur, potong tanaman kembali ke 1 inci di atas tanah. Tambahkan kompos tua atau campuran penanaman organik komersial di atas tanaman.
• Jika es atau beku diperkirakan, lindungi tombak dan mahkota dengan menutupinya dengan beberapa inci jerami atau daun cincang. Tombak yang tidak terlindungi yang terkena pembekuan akan berubah menjadi coklat dan lunak atau bisa mati.

Tanaman Pendamping untuk Asparagus

Tanam tomat, peterseli, dan kemangi di dekat asparagus. Hindari menanam sayuran akar di dekat asparagus.

Hama Asparagus

• Kumbang asparagus dapat menyerang asparagus, terutama di distrik penanaman asparagus komersial.
• Kumbang dan larva asparagus mengunyah tombak di musim semi dan memakan daun di musim panas.
• Petik dan musnahkan kumbang asparagus atau semprot dengan sabun insektisida atau piretrin.

Penyakit Asparagus

• Asparagus umumnya bebas penyakit.
• Penyakit jamur seperti karat dan layu fusarium dapat menyerang asparagus. Semprotkan tanaman dengan teh kompos untuk mencegah penyakit jamur.
• Rawat benih untuk mencegah penyakit sebelum ditanam; rendam benih dalam satu bagian pemutih ke sembilan bagian larutan air selama dua menit kemudian bilas benih.
• Menanam kultivar tahan penyakit.

Lebih lanjut tentang hama dan penyakit asparagus: Pemecahan Masalah Tumbuh Asparagus .

Memanen Asparagus

• Mulailah panen asparagus ketika tanaman berumur tiga tahun dan berkembang penuh.
• Petik tombak hanya selama dua minggu pada tahun ketiga (yang merupakan panen pertama); biarkan tanaman terus membangun dirinya sendiri; panen yang berlebihan dapat melemahkan tanaman dan menyebabkan panen di masa depan menjadi kecil.
• Tahun keempat setelah tanam, memperpanjang masa panen hingga 4 minggu.
• Setiap tahun setelah tahun keempat, Anda dapat memperpanjang panen satu atau dua minggu sampai Anda memanen hingga 8 minggu.
• Potong tombak ketika tingginya 6 sampai 10 inci (15-25cm) dan setidaknya diameter pensil. Tip harus tegas dan tertutup.
• Lepaskan tombak di permukaan tanah dengan jari-jari Anda pada atau tepat di bawah permukaan tanah. Jika Anda menggunakan pisau, berhati-hatilah agar tidak melukai mahkota di dekatnya.
• Saat bracts tombak mulai keluar, sudah terlambat untuk memakannya.
• Jika suhu mendekati 90 ° F (32 ° C) pada waktu panen, panen setiap hari; panas dapat menyebabkan bracts terbuka sebelum waktunya.

Lebih banyak tips tentang menanam asparagus: Kalender Tumbuh dan Perawatan Asparagus .

Cara Memperpanjang Panen:Panen Dua Kali Setahun

• Untuk memperpanjang panen, menanam tanaman dua kali lebih banyak.
• Panen setengah dari tanaman seperti biasa dari musim semi hingga awal musim panas.
• Biarkan tanaman/tombak lain tumbuh; mereka akan tumbuh menjadi tanaman pakis yang tinggi.
• Tepat setelah pertengahan musim panas (pada akhir Juli) potong tanaman pakis ke tanah.
• Tombak baru akan muncul di musim gugur; panen tombak ini seperti Anda akan membuat tombak pegas.

Menyimpan dan Mengawetkan Asparagus

• Asparagus paling baik digunakan segar.
• Asparagus akan bertahan hingga 1 minggu di lemari es. Tempatkan tombak tegak dalam satu inci atau lebih air dan dinginkan.
• Bekukan asparagus setelah blansing.

Lebih lanjut tentang Cara Memanen dan Menyimpan Asparagus .

Varietas Asparagus untuk Ditumbuhkan

• 'Jersey Knight' (pria):produser berat.
• 'Jersey Giant' (jantan):tumbuh dengan baik di Timur dan Barat Tengah.
• 'Larac' (pria/wanita):pucat, hampir putih, kultivar Prancis.
• 'Mary Washington' (perempuan):varietas tradisional pusaka.
• 'Millenium F1' (jantan):tumbuh dengan baik di kebun utara yang sangat dingin.
• 'Purple Passion (pria/wanita):warna-warni, lembut.
• 'UC 157' (pria):pilihan yang baik untuk cuaca Pantai Barat.
• 'Viking' (pria):sangat baik untuk iklim dingin, lembut, lezat.

Tentang Asparagus

• Asparagus adalah tanaman keras yang menghasilkan kelembutan, gemuk, batang hijau atau "tombak" dengan topi pembentuk kuncup.
• Tumbuh hingga dewasa, asparagus memiliki bentuk seperti pakis, dedaunan berbulu.
• Asparagus berumur panjang tinggal di kebun selama 15 tahun atau lebih.
• Nama botani: Asparagus officinalis
• Asal:Mediterania

Menanam 80 sayuran dan rempah-rempah:PANDUAN PETANI KITCHEN GARDEN