Menanam sawi hijau adalah tradisi selatan. Sayuran hijau termasuk dalam makanan tradisional Tahun Baru di banyak daerah di Selatan dan merupakan sumber vitamin C dan Beta Karoten yang hebat, serta serat. Mempelajari cara menanam sawi hijau menyediakan pasokan hijau tua yang melimpah ini, sayuran berdaun di waktu lain sepanjang tahun.
Kapan Menanam Collard Greens
Sayuran Collard adalah sayuran musim dingin dan sering ditanam di akhir musim panas hingga awal musim gugur untuk panen musim dingin di selatan. Di daerah yang lebih utara, collard dapat ditanam sedikit lebih awal untuk panen musim gugur atau musim dingin.
Collard tahan terhadap embun beku, jadi menanam sawi hijau di zona pertumbuhan USDA 6 dan di bawahnya adalah tanaman akhir musim yang ideal. Frost benar-benar meningkatkan rasa collard greens. Penanaman sayuran Collard juga dapat dilakukan di awal musim semi untuk panen musim panas, tetapi kelembaban yang cukup diperlukan untuk sawi hijau yang tumbuh dengan sukses di musim panas. Seorang anggota keluarga kubis, collard hijau yang tumbuh di panas mungkin melesat.
Cara Menanam Collard Greens
Lingkungan tumbuh collard hijau terbaik adalah lingkungan yang lembab, tanah yang subur. Area yang dipilih untuk penanaman collard hijau harus di bawah sinar matahari penuh. Tanam benih dalam baris dengan jarak minimal 3 kaki (0,9 m), seiring tumbuhnya collard greens menjadi besar dan membutuhkan ruang untuk tumbuh. Bibit tipis hingga 18 inci (46 cm) terpisah untuk ruang yang memadai di baris. Sertakan bibit yang menipis dalam salad atau coleslaw untuk tambahan yang lezat untuk hidangan ini.
Panen collard hijau yang tumbuh di musim panas sebelum perbautan dapat terjadi. Sementara 60 hingga 75 hari adalah waktu panen rata-rata untuk menanam sawi hijau untuk mencapai kematangan, daun dapat dipetik setiap saat mereka dari ukuran yang dapat dimakan dari bagian bawah besar, batang yang tidak bisa dimakan. Mengetahui kapan menanam collard green mengarah ke tanaman yang paling produktif.
Hama tanaman sawi hijau mirip dengan hama anggota keluarga kubis lainnya. Kutu daun dapat berkumpul pada pertumbuhan sukulen baru dan looper kubis dapat memakan lubang di daun. Jika kutu daun terlihat, perhatikan bagian bawah daun sawi hijau. Pelajari cara mengendalikan hama pada tanaman sawi untuk mencegah kerusakan pada tanaman Anda.
Di mana pun lokasi Anda, dapatkan beberapa sawi hijau yang tumbuh di kebun sayur tahun ini. Jika ditanam pada waktu yang tepat, menanam collard green akan menjadi pengalaman berkebun yang mudah dan bermanfaat.
