Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Di Austin, Pasar Petani Seluler Baru Akan Bepergian ke Gurun Makanan

lahan pertanian Austin, organisasi nirlaba di balik gagasan tersebut, baru-baru ini menerima $50, 000 hibah dari kota untuk membantu meluncurkan program inovatif. Pada dasarnya pasar petani di atas roda, kendaraan akan membuat pemberhentian mingguan yang ditentukan di lingkungan yang saat ini tidak memiliki akses ke buah dan sayuran organik, baik di Austin, termasuk Hornsby Bend, dan bagian lain dari Travis County, seperti Del Valle.

“Daerah besar kota dan kabupaten tidak memiliki toko kelontong dengan layanan lengkap, dan mungkin sulit bagi orang-orang di tempat ini untuk mendapatkan kesegaran, makanan yang terjangkau untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka, Taylor Cook, Direktur eksekutif Farmshare Austin, memberitahu Petani Modern . Pasar akan membidik empat wilayah, untuk sekarang, yang paling membutuhkan layanan dan akan parkir di setiap distrik melalui sore dan malam hari. Cook mengatakan selain menawarkan produk musiman segar dari pertanian organik seluas 7 hektar milik organisasi, mereka juga akan menawarkan makanan pokok lainnya, seperti minyak goreng, di tangan, sehingga penduduk akan memiliki akses ke semua yang mereka butuhkan untuk memasak makanan. Program ini menerima manfaat SNAP dan berpartisipasi dalam program Dolar Ganda dari Pusat Makanan Berkelanjutan, memungkinkan konsumen menggunakan bantuan makanan untuk menggandakan daya beli mereka untuk buah-buahan dan sayuran. Program percontohan akan dimulai bulan depan dan berlangsung hingga akhir Desember. Cook mengatakan mereka berharap untuk memperluas program pasar petani keliling di tahun-tahun mendatang.

Peluncuran ini hanyalah salah satu pasar petani seluler terbaru yang diluncurkan di seluruh negeri. Orang-orang telah meluncurkan solusi kreatif serupa di berbagai tempat seperti New Orleans, Washington DC, dan Arkansas tengah.

Di Farmshare Austin, pasar ponsel juga memberikan kesempatan belajar. Didirikan pada tahun 2013 untuk melatih generasi petani berikutnya di Texas tengah dan untuk mengatasi masalah akses pangan lokal, antara lain tujuan organisasi ini menjalankan program pertanian organik 20 minggu yang disebut “Farmer Starter” di Garfield, sekitar 20 menit tenggara Austin. Di sana, siswa belajar bagaimana mengelola bisnis pertanian yang berkelanjutan, dan peserta yang sama akan menjadi staf pasar ponsel sebagai bagian dari kursus mereka.

“Semua orang sangat senang dengan program ini, ” kata Koki. “Adalah masalah besar bagi banyak orang untuk akhirnya memiliki akses mudah ke segar, produk lokal.”


Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern