Petani Modern yang terhormat,
Aku benci penyiangan. Tidak peduli berapa banyak saya melakukannya, hal-hal buruk tampaknya terus datang kembali. Apa cara terbaik untuk membunuh gulma tanpa menggunakan herbisida?
-Jamie di Connecticut
Manjula dan Orin Martin.
Foto Oleh Stephanie Martin
Orin Martin: Dalam sistem organik, cara terbaik dan satu-satunya cara Anda mengendalikan gulma adalah secara mekanis – merobohkannya dengan cangkul atau mencabutnya dengan tangan. Salah satu cara awal untuk melakukannya adalah secara preemptive, sebelum Anda menanam. Setiap kali Anda mengerjakan tanah, 10 atau 15 hari kemudian akan ada gulma yang muncul. Ini dijamin. Jadi jika Anda memiliki situasi gulma yang sangat buruk, Anda dapat membersihkan gulma sebelum menanam:Bajak, tidur, mengairi, singkirkan gulma segera setelah mereka mulai tumbuh, dan kemudian menanam. Terutama jika Anda memiliki tekanan gulma yang berat, saya sarankan melakukannya beberapa kali sebelum Anda menanam.
Manjula Martin: Dari mana bahkan gulma berasal? Dan mengapa mereka tidak meninggalkan kita sendirian?
OM: Ada hal yang disebut reservoir bank benih gulma. Itu di dalam tanah, itu penuh dengan biji gulma, dan memiliki persediaan yang tak ada habisnya. Dan maksud saya tak berujung . Ini gila. Gulma umum seperti domba's quarter, bayam, dan krokot memiliki biji daripada yang bisa terbengkalai di tanah selama 40 hingga 80 tahun dan muncul seiring waktu.
Agar tidak terlalu antropomorfik, tapi gulma itu pintar. Beberapa tertiup angin, seperti dandelion. Beberapa dirancang untuk menempel pada bulu mamalia, atau dalam kasus manusia, kaus kaki kami. Mereka inventif dan cerdik dalam strategi penyebaran mereka. Mereka adalah oportunis metabolik, mereka menggunakan sumber daya tanaman lain yang lebih baik. Dan mereka hidup di dalam tanah. Jadi ketika kondisinya bagus atau tanahnya aktif – alias, saat Anda berkebun – mereka akan tumbuh. Ketika Anda berkultivasi, Anda menganginkan tanah, memungkinkan cahaya masuk, menyirami tanah - salah satu dari hal-hal itu merangsang pertumbuhan. Dengan bayam, atau gulma babi, sesedikit cahaya putih seperti cahaya bulan purnama akan mengaktifkan perkecambahan. Jadi tidak ada faktor lain yang dipertimbangkan, setidaknya sebulan sekali benih itu akan berkecambah.
MM: Ini menjadi sedikit menakutkan. Saya membayangkan pasukan pintar ini, rumput liar yang kuat menunggu di bawah kami, dan sekarang Anda memberi tahu saya ada manusia serigala rumput liar?
Dibandingkan dengan rumput liar, tanaman budidaya adalah wusses. Gulma lebih pintar dan lebih kuat, dan mereka datang untuk mendapatkan selada mentega kecil yang lucu.
OM: Ya, dengan baik, itu sedikit menakutkan. Gulma hanya lebih baik dalam menggunakan sumber daya daripada tanaman budidaya. Dengan perbandingan, tanaman budidaya adalah wusses. Gulma lebih pintar dan lebih kuat, dan mereka datang untuk mengambil selada mentega kecilmu yang lucu…
MM: Entahlah Entahlah…. Jadi, kita tidak bisa berbuat banyak tentang bank benih. Bagaimana lagi kita bisa meminimalkan keberadaan gulma di kebun?
OM: Nah, Anda dapat menjaga diri Anda dari menyumbang lebih banyak gulma. Jangan biarkan gulma pergi ke benih. Mereka berkecambah dengan cepat, mereka tumbuh besar, mereka matang dan mengatur benih di awal siklus. Jadi jangan biarkan mereka. Hancurkan mereka. Ini termasuk kompos – jika gulma belum berbiji, mereka dapat menjadi sumber nutrisi yang baik untuk siklus melalui tumpukan kompos. Tapi pastikan mereka tidak pergi ke benih. Begitu mereka di sana, mereka berada di sana untuk jangka panjang. Dengan sesuatu seperti racun hemlock, jika belum menjadi benih, tidak apa-apa, tetapi jika sudah menjadi benih, itu adalah akhir dari kebun Anda seperti yang Anda tahu. Tentu saja, cara lain untuk meminimalkan gulma adalah dengan gulma menggunakan cangkul atau kedua tangan Anda sendiri.
MM: Inilah kalimat yang tidak pernah saya pikirkan untuk saya katakan kepada ayah saya:Mari kita bicara tentang cangkul. Apa yang kamu sarankan?
OM: Ya! Cangkul itu bagus. Untuk gulma tahap awal, alat favorit saya adalah cangkul collinear. Ada yang sempit, pisau yang sangat tajam dan dibuat untuk digunakan berdiri. Dengan cangkul ini, Anda bisa mendapatkan rumput liar di tahap pembuatan benang – saat mereka membutuhkan waktu 2 hingga 3 hari untuk keluar dari permukaan, jika Anda menyodok di bawah tanah, Anda akan melihat benang putih kecil dari batang ini. Dan Anda bisa bergerak sangat ringan di tanah dengan cangkul ini – ini bukan cangkul pemotong kuno. Itu tidak terlalu mengganggu tanah.
Ada video luar biasa di YouTube tentang Eliot Coleman menggunakan cangkul collinear. Tentu saja, Anda mungkin berpikir itu sedikit membosankan untuk menonton seorang pria tua menyiangi, tapi itu sangat bagus! Kelihatannya mudah, tetapi dia memiliki keterampilan seperti itu – Anda dan saya tidak bisa melakukannya juga. Kami akan merobohkan semua tanaman selada kecil itu.
Langkah selanjutnya adalah cangkul hula atau cangkul sanggurdi. Cangkul ini bergerak maju mundur dan mengeluarkan gulma pada tahap pertumbuhan berikutnya, tapi itu membuat tanah menjadi sedikit kasar. Ini sedikit lebih mengganggu tetapi berhasil.
Jika Anda harus menggunakan salah satu dari alat pemotong kuno itu, Anda mungkin sudah menunggu terlalu lama. Anda harus melakukannya, tentu saja, tapi itu menyebalkan.
Salah satu frustrasi menggunakan alat apa pun adalah Anda tidak dapat benar-benar mencapai tempat yang Anda butuhkan – pangkal tanaman – karena Anda akan merobohkan tanaman. Di sinilah Anda harus masuk ke sana dengan tangan Anda. Jika Anda memiliki tanah yang gembur, Anda bisa benar-benar memijat bumi – turun ke sana. Itu mungkin lebih efektif daripada menggunakan alat apa pun. Mereka juga memiliki versi pendek dari cangkul kolinear itu.
MM: Kita harus menyebutkan bahwa ada beberapa asosiasi negatif yang sepatutnya dengan cangkul bergagang pendek. Pada tahun 1975 gerakan hak-hak pekerja pertanian berhasil membuat California melarang penggunaan cangkul bergagang pendek – el cortito – karena menyebabkan rasa sakit dan cedera yang melemahkan bagi pekerja pertanian.
OM: Ya, dan itu brutal. Namun dalam konteks ini, jika Anda seorang tukang kebun rumahan atau petani skala kecil – Anda melakukan ini karena pilihan, jadi, Anda tahu ... Sebuah cangkul bergagang pendek, bila digunakan dengan bijaksana, dapat menjadi bantuan yang berharga.
MM: Jadi, bagaimana bisa seorang tukang kebun tetap di atas penyiangan? Apakah Anda pernah "selesai"?
OM: Tidak. Tapi Anda bisa memainkan game ofensif. Dan masukkan ke dalam jadwal Anda. Di taman Chadwick, setiap Kamis pagi, kami pergi keluar dan menangani gulma dengan cara pencegahan. Jika Anda mengunci waktu di kalender, itu akan dilakukan. Jangan biarkan itu tertinggal.
Ini bukan praktik terbaik dalam hal keselamatan pribadi atau keselamatan kebakaran, tapi pasti – jika api adalah milikmu, pergi untuk itu. Ini adalah perang.
Anda juga dapat memikirkan penyiangan dengan tangan sebagai cara yang lebih baik untuk mengetahui apa yang terjadi di kebun Anda. Saat Anda turun ke tanah dan Anda sedang menyiangi, kamu adalah di dalam tanah, Anda melihat keseluruhan sistem. Jadi, Anda dapat memiliki semua wawasan hebat tentang aspek lain dari sistem taman dan melihat bagaimana keadaannya dan tidak. Sebagai sahabatku yang telah pergi, seniman ulung dan pembuat taman terkenal Hardy Hansen biasa mengatakan tentang tukang kebun, “Arin, Anda dapat memberitahu yang baik. Yang baik tidak takut untuk berlutut dan merumput. Mereka menyukainya.” Menyiangi dengan tangan adalah semacam lencana keberanian bagi tukang kebun.
MM: Saya sebenarnya suka menyiangi dengan tangan. Aku hanya duduk dan Zen keluar. Meditasi atau apapun.
OM: Tentu, bisa Zen, dan itu bisa menjadi siksaan. Tapi ada perasaan ini, di akhir baris, di ujung tempat tidur:Anda berbalik dan melihat dan bam! Anda melakukannya. Anda dapat melihat kemajuan yang telah Anda buat.
MM: Atau jika Anda kurang Zen, Anda bisa mendapatkan flamer ransel propana dan membakar barang-barang sialan itu.
OM: Ya, itu bukan praktik terbaik dalam hal keselamatan pribadi atau keselamatan kebakaran, tapi pasti – jika api adalah milikmu, pergi untuk itu. Ini adalah perang. Pilih senjata Anda dan lakukan serangan.
Ingin saran yang lebih berkembang? Lihat semua kolom Orin dan Manjula di sini.
