Collard

Collard ( Brassica oleracea ) yang dibaut setelah periode dingin yang lama.
Karen Russ, ©2009 HGIC, Ekstensi Clemson

Penanaman

Collard ( Brassica oleracea ) dapat tumbuh hampir sepanjang tahun di Carolina Selatan, meskipun produksi awal musim semi atau musim gugur umumnya lebih disukai. Tanaman dewasa akan tahan terhadap embun beku dan pembekuan ringan hingga sedang. Sawi dapat tumbuh di berbagai tanah. Di musim semi, pilih kultivar yang toleran terhadap baut, artinya tidak akan mudah mengembangkan kepala bunga saat terkena dingin setelah periode pertumbuhan yang menguntungkan. Pada akhirnya, kultivar apa pun akan melesat

Tanggal Transplantasi

Piedmont:Abbeville, Anderson, Cherokee, Chester, bidang tepi, lapangan lapang, Greenville, kayu hijau, Lancaster, Laurens, McCormick, beri baru, Oconee, Pickens, Saluda, Spartanburg, Persatuan, dan kabupaten York.
Tengah:Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, chesterfield, Clarendon, Darlington, dilon, Firenze, Kershaw, Lee, Lexington, marion, Marlboro, Orangeburg, tanah kaya, dan kabupaten Sumter.
Pesisir:Beaufort, Berkeley, Charleston, Colleton, Dorchester, Georgetown, hampton, mengerikan, Jasper, dan kabupaten Williamsburg.

Transplantasi adalah bahan tanam yang disukai untuk tanaman musim semi, saat benih berkecambah perlahan di tanah yang sejuk di musim semi. Mulai benih di dalam ruangan enam sampai delapan minggu sebelum tanggal tanam yang diinginkan. Tanam collard dalam baris yang terpisah 18 hingga 36 inci. Tanaman ruang 6 hingga 18 inci terpisah di baris.

Penyemaian langsung bekerja dengan baik saat menanam di akhir musim panas untuk panen musim gugur, karena tanah jauh lebih hangat saat ini. Sangat penting untuk menjaga kelembaban tanah selama pembentukan bibit. Tanam benih di tanah lembab dengan kedalaman sekitar hingga inci. Benih yang ditanam lebih dalam dari inci kemungkinan tidak akan berkecambah. Penipisan tanaman ke tegakan yang diinginkan ketika mereka berada di tahap tiga daun.

Saat menanam untuk microgreens, selalu pilih benih yang belum diberi insektisida atau fungisida.

Kultivar yang Direkomendasikan

Sebagian besar kultivar collard dibiakkan agar lambat dibaut. Kultivar yang tercantum di bawah ini hanyalah beberapa dari banyak pilihan bagus yang tersedia.

• Hibrida
  • Biru Maks
  • Kilatan
  • Kelompok Atas 2.0
  • Harimau
  • Juara
• pusaka
  • Georgia Selatan
  • Morris Heading
  • Vates

Champion collard tahan terhadap baut, produktif, dan tangguh.
Karen Russ, ©2009 HGIC, Ekstensi Clemson

collard Georgia Selatan diperkenalkan pada tahun 1880-an dan dianggap sebagai varietas pusaka.
Barbara H.Smith, ©2018 HGIC, Ekstensi Clemson

Pemupukan

Collard membutuhkan pupuk dalam jumlah sedang. Uji tanah selalu merupakan metode terbaik untuk menentukan kebutuhan pemupukan tanaman. Untuk informasi lebih lanjut, Lihat HGIC 1652, Pengujian Tanah . Ikuti hasil uji tanah untuk mempertahankan pH tanah antara 6,0 dan 6,5.

Terapkan pupuk preplant sesuai dengan rekomendasi uji tanah. Siarkan pupuk secara merata dan masukkan ke dalam tanah dengan mengolah atau memotong hingga kedalaman sekitar 6 inci. Pengerjaan pupuk ke dalam tanah memastikan bahwa nutrisi tersedia bagi tanaman saat disemai atau ditransplantasikan.

Collard tumbuh di taman rumah.
Barbara H.Smith, ©2015 HGIC, Ekstensi Clemson

Nitrogen sangat penting bagi sawi untuk menghasilkan daun berkualitas tinggi. Sisihkan tanaman dengan 5 pon kalsium nitrat (15,5-0-0) per 1000 kaki persegi atau 300 kaki baris tiga hingga empat minggu setelah tanam. Untuk taman yang lebih kecil, gunakan pon pupuk kalsium nitrat per 100 kaki persegi atau 30 kaki baris. Satu liter kira-kira sama dengan satu pon untuk sebagian besar pupuk. Sisi gaun lagi 5 pon per 1000 kaki persegi atau pon per 100 kaki persegi tiga sampai empat minggu setelah itu. Untuk menghindari pembakaran akar, tempatkan pupuk side-dress 4 hingga 6 inci dari tanaman. Jika pupuk disiarkan, hindari membakar dedaunan tanaman dengan menyiram di atas kepala setelah aplikasi untuk mencuci butiran pupuk dari daun.

Pengairan

Sirami kebun untuk memberikan pasokan kelembaban yang seragam ke tanaman. Daun akan menjadi layu dan lemas bila kelembaban tanah tidak mencukupi. Siram di pagi hari agar daun mengering sebelum malam tiba. Ini akan membantu dalam menghindari penyakit tanaman daun. Air secukupnya untuk membasahi tanah hingga kedalaman minimal 6 inci, karena percikan ringan akan mendorong rooting yang dangkal. Periode kritis kelembaban adalah pada saat pembentukan tegakan dan pematangan tanaman. Mulsa dapat membantu menghemat air dan mengurangi gulma.

Panen &Penyimpanan

Sawi harus siap panen 60 sampai 80 hari setelah penyemaian langsung, tergantung pada kultivarnya. Microgreens akan siap panen 10 hingga 15 hari setelah penyemaian. Seluruh tanaman dapat dipotong ketika setengah tumbuh atau dewasa penuh. Untuk memperpanjang panen, mematahkan daun individu mulai dari bagian bawah tanaman dan bergerak ke atas dari waktu ke waktu. Pilih hanya beberapa daun dari setiap tanaman untuk memberi waktu bagi tanaman untuk pulih. Collard dapat disimpan dalam kantong plastik di lemari es hingga 2 minggu.

Masalah

busuk hitam ( Xanthomonas campestris pathovar campestris ) adalah penyakit bakteri yang umumnya menyerang sawi.
Mary Katherine Bamberg, ©2018, Ekstensi Clemson

Beberapa ulat (cacing kol impor, looper kubis, ulat ngengat diamondback), dan serangga harlequin adalah masalah serangga utama. Kutu daun mungkin menjadi masalah sesekali, paling sering pada musim gugur. Untuk informasi lebih lanjut tentang hama serangga collard, lihat HGIC 2203, Kubis, Brokoli, dan Hama Serangga Tanaman Cole Lainnya.

Masalah penyakit yang umum termasuk busuk hitam, jamur berbulu halus, dan bercak daun Alternaria. Kuning fusarium mungkin menjadi masalah pada sawi yang ditanam di musim panas. Untuk informasi lebih lanjut tentang penyakit yang mempengaruhi collard, lihat HGIC 2202, Kubis, Brokoli, dan Penyakit Tanaman Cole Lainnya .