Bawang putih adalah bahan yang sangat berguna dan serbaguna. Ini tidak hanya penambah rasa pedas, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan Anda.
Bahkan sebelum dipanen, bawang putih bisa menjadi tanaman yang sangat berguna untuk ditanam. Ini dapat mengusir, membingungkan, atau mengalihkan perhatian berbagai spesies hama, dan karenanya dapat menjadi tanaman pendamping yang sangat baik.
Dan jika Anda menanam bawang putih hardneck, Anda dapat memanen hasil sekunder dari batang bawang putih.
Tetapi kita tidak semua memiliki ruang yang tak terbatas, dan mungkin tidak memiliki tempat tidur atau barisan besar untuk menanam bawang putih dan tanaman lain yang dapat dimakan.
Kabar baiknya adalah Anda dapat menanam bawang putih di mana pun Anda tinggal – dalam pot atau di taman kontainer apa pun.
Selama Anda memilih pot yang tepat, dan media tanam yang tepat, menanam bawang putih pada waktu yang tepat, dan menempatkan pot di tempat yang tepat, bawang putih dapat tumbuh dengan mudah.
Memilih Bawang Putih yang Tepat
Menanam bawang putih dengan sukses dalam pot dimulai dengan memilih varietas atau varietas yang tepat untuk tempat tinggal Anda.
Ada dua jenis utama set bawang putih, yang disebut hardneck dan softneck.
Hardneck memiliki batang berbunga panjang (disebut scape) yang tumbuh melalui pusat umbi. Leher lunak cenderung memiliki lebih banyak cengkeh, karena tidak memiliki batang keras di tengahnya. Mereka umumnya menghasilkan sekitar 8 hingga 20 cengkeh per umbi, dengan beberapa umbi menghasilkan lebih dari 30.
Varietas hardneck biasanya merupakan pilihan yang lebih baik untuk tukang kebun iklim dingin, karena umumnya lebih keras. Hardneck juga merupakan varietas untuk ditanam jika Anda menginginkan hasil tambahan dari batang bawang putih.
Scapes tidak akan terbentuk pada varietas softneck. Namun, bawang putih softneck lebih baik untuk tukang kebun iklim yang lebih hangat, dan memiliki umur simpan yang lebih lama. Cengkih yang lebih besar juga berarti hasilnya bisa lebih tinggi.
Ada juga bawang putih abadi – bawang putih gajah. Meskipun karena memiliki umbi yang jauh lebih besar, Anda akan dapat menanamnya lebih sedikit dalam pot.
Sumber Cengkeh Bawang Putih Untuk Penanaman
Tidak disarankan hanya menanam siung bawang putih di toko kelontong. Cengkih ini mungkin memiliki penghambat pertumbuhan yang disemprotkan untuk mencegah perkecambahan.
Alih-alih, sumber beberapa cengkeh untuk ditanam dari pusat kebun setempat, pembibitan tanaman atau internet. Di bawah ini adalah sejumlah varietas yang ditinjau dengan baik yang dapat Anda beli di Amazon.
Memilih Pot Anda
Ada berbagai macam pot yang bisa Anda pilih untuk menanam bawang putih. Anda dapat membeli pot atau pekebun untuk tujuan tersebut. Atau, sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan kembali wadah lama atau menggunakan kembali barang lama lainnya untuk pekerjaan itu.
Ukuran Panci
Satu hal penting yang perlu diingat saat memilih pot atau wadah adalah kedalamannya minimal 6 inci. Idealnya, itu akan sedikit lebih dalam. Siung bawang putih harus ditanam hingga kedalaman sekitar 2 inci.
Wadah Anda harus cukup besar untuk menampung siung bawang putih sekitar 3-4 inci satu sama lain. (Sedikit lebih jauh jika itu adalah varietas dengan umbi yang sangat besar). Dalam penanam atau wadah dengan luas permukaan 1 kaki persegi, Anda biasanya dapat menanam hingga 16 cengkeh.
Bahan &Karakteristik
Hal penting lain yang perlu diingat ketika memilih wadah adalah wadah itu harus mampu menjaga media tanam cukup lembab, tetapi tetap harus relatif bebas pengeringan. Jika Anda menggunakan kembali ember 5 galon lama (atau wadah lain) pastikan memiliki lubang yang cukup di bagian bawah untuk memastikan tidak tergenang air.
Ingat, bahan dari pot atau wadah Anda akan menentukan karakteristiknya. Wadah plastik umumnya akan mempertahankan kelembapan sedikit lebih banyak daripada yang terbuat dari terakota, misalnya. Pot terakota adalah pilihan yang lebih baik untuk planet ini. Tetapi ingat bahwa Anda mungkin harus menyiramnya lebih sering. Bawang putih yang tumbuh dalam pot tidak ingin terlalu basah. Tetapi Anda juga tidak boleh membiarkannya terlalu kering.
Warna Wadah
Pertimbangan lain adalah warna pot atau wadah Anda. Wadah berwarna hitam atau gelap akan menangkap dan menyerap lebih banyak panas. Sedangkan yang berwarna terang memantulkan lebih banyak cahaya dan tetap dingin. Pilihan mana yang tepat untuk kebutuhan Anda akan sangat bergantung pada iklim Anda. Dan di mana dan kapan Anda berencana menanam bawang putih.
Memilih Media Tumbuh yang Tepat
Kelembaban sangat penting tidak hanya saat memilih wadah Anda, tetapi juga saat memilih media tanam Anda. Salah satu tantangan utama saat menanam bawang putih dalam pot adalah memastikan akarnya tidak tergenang air, namun tidak terlalu kering.
Penting juga untuk memastikan bahwa media tanam relatif subur, dan kaya nutrisi. Bawang putih membutuhkan tanah yang baik dan relatif subur untuk tumbuh dengan baik – meskipun yang lebih penting adalah tanah yang lembab namun bebas pengeringan.
Campuran pot yang bagus dan bebas pengeringan dengan tambahan beberapa kompos buatan sendiri harus bekerja dengan baik. Jika menggunakan campuran pot yang lebih padat dan tidak terlalu kering, menambahkan sedikit pasir atau pasir dapat membantu memastikan media tidak terlalu basah.
Setelah Anda menanam siung bawang putih di media tanam Anda (berhati-hatilah agar tidak merusak pangkal cengkeh, dan menempatkannya tegak di tanah), ada baiknya juga membuat mulsa dengan baik.
Mulsa organik berkualitas baik akan membantu mempertahankan kelembapan dan menekan pertumbuhan gulma. Itu juga dapat menambahkan nutrisi secara perlahan seiring waktu. Dan dalam iklim dingin, sangat penting dalam melindungi akar bawang putih dari dinginnya musim dingin. Daun musim gugur sangat ideal untuk tujuan ini. Padahal bahan lain, seperti jerami, pakis dll juga bisa digunakan.
Kapan Menanam Bawang Putih
Setelah Anda memilih bawang putih, pot atau wadah, dan media tanam, tahap selanjutnya tentu saja penanaman.
Bawang putih paling baik ditanam di musim gugur atau awal musim semi.
Di iklim yang lebih dingin, penanaman musim gugur sangat ideal karena memungkinkan akar berkembang sebelum membeku, dan dedaunan akan mulai tumbuh di awal musim semi.
Bawang putih umumnya harus ditanam sekitar bulan September hingga awal November, sekitar tanggal es pertama di daerah Anda tetapi sebelum pembekuan yang keras. Bawang putih yang ditanam dalam pot pada musim gugur biasanya akan siap panen sekitar bulan Juni.
Catatan: Mulsa sangat penting untuk melindungi tanaman selama bulan-bulan musim dingin dan di awal musim semi di daerah yang lebih dingin. Tunas bawang putih muda tidak dapat bertahan hidup pada suhu di bawah 20°F (-6°C).
Penanaman musim semi paling baik dilakukan di awal musim:
Zona 5-6: Set tabur (cengkeh individu) untuk musim panas di bulan Maret/April.
Zona 7-8: Menabur set untuk musim panas sekitar bulan Februari.
Zona 9-10: Menabur set untuk musim panas pada bulan Januari/ awal Februari.
Tentu saja, bawang putih yang ditaburkan di musim semi hanya akan siap panen jauh di kemudian hari – sekitar akhir musim panas.
Tempat Meletakkan Bawang Putih dalam Pot
Di mana Anda memilih untuk menempatkan pot atau wadah Anda sangat penting.
Pikirkan tentang matahari dan naungan, kedekatan dengan titik penyiraman, dan dapur Anda. Di iklim yang lebih dingin, pastikan wadah atau wadah Anda ditempatkan di tempat yang cerah dan terlindung, untuk mengurangi risiko kerusakan musim dingin saat disemai di musim gugur. Di zona iklim musim panas, bawang putih dapat berhasil ditanam di tempat teduh parsial, di mana kebutuhan penyiraman selama musim panas akan berkurang.
Akan lebih mudah untuk merawat kebun Anda jika wadah atau wadahnya dekat dengan sumber air (baik itu keran luar, atau sistem pemanenan air hujan). Menempatkan bawang putih relatif dekat dengan dapur Anda juga dapat membuat segalanya lebih nyaman.
Satu hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah menempatkan bawang putih dalam pot dekat dengan wadah lain yang ditanami buah dan sayuran dapat membantu mencegah hama. Bawang putih bisa menjadi tanaman pendamping yang baik bahkan ketika ditanam di wadah terpisah di dekatnya, karena baunya yang kuat.
Merawat Bawang Putih Anda
Dalam hal penyiraman, penting untuk menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah. Secara umum, Anda akan menyiram dengan baik setiap 3-5 hari setelah tanaman mulai menghasilkan umbi. Kurangi penyiraman beberapa minggu sebelum Anda memanen tanaman Anda.
Jika Anda menanam varietas bawang putih hardneck, panen dan makan batangnya sebagai bentuk ini. Berikut adalah beberapa resep bagus untuk menggunakan potongan bawang putih Anda. Ini tidak hanya akan memberikan hasil tambahan yang dapat dimakan. Ini juga akan membantu memastikan energi masuk ke pembentukan bola lampu.
Di musim semi, merupakan ide yang baik untuk mengenakan pakaian atas atau menyiram dengan pupuk kaya nitrogen. Pastikan area di sekitar bawang putih Anda tetap bebas dari gulma, karena mereka tidak dapat mengatasi terlalu banyak persaingan.
Tanaman Pendamping Bawang Putih
Satu hal yang menarik untuk dipertimbangkan ketika Anda menanam bawang putih dalam pot adalah bawang putih tidak perlu ditanam secara terpisah. Sama seperti di tempat tidur atau area tumbuh di dalam tanah, wadah dapat digunakan (asalkan cukup besar) untuk membuat polikultur tanaman.
Bawang putih bekerja dengan baik ketika tumbuh dalam pot bersama wortel, misalnya. Jika cloche atau bentuk perlindungan lain digunakan, wortel tertentu dan tanaman umbi-umbian lainnya dapat ditanam selama musim dingin dengan bawang putih yang ditanam di musim gugur bahkan di zona iklim yang lebih dingin.
Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah melapisi tanaman dalam ruang dan waktu. Bawang putih yang ditanam di musim gugur di iklim yang lebih dingin akan membentuk akar selama musim dingin, tetapi tidak akan menghasilkan tunas sampai musim semi.
Anda dapat mempertimbangkan untuk menabur tanaman musim dingin yang kuat seperti selada atau sayuran Asia dalam wadah yang sama, yang dapat dipanen sebelum bawang putih membutuhkan ruang. (Perlindungan cloche akan diperlukan di daerah musim dingin yang lebih dingin). Pastikan untuk mengisi nutrisi sebelum bawang putih muncul di musim semi.
Beberapa siung bawang putih juga berpotensi ditanam di sekitar tepi wadah yang digunakan untuk tanaman lain. Seperti disebutkan di atas, bawang putih adalah pendamping yang baik untuk banyak buah dan sayuran. Misalnya, ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk menanam dalam wadah yang nantinya akan menampung tanaman tomat, atau beberapa paprika, di musim semi.
Memanen Bawang Putih
Mengetahui kapan harus memanen bawang putih tidak selalu mudah, dan ada beberapa hal yang harus Anda lakukan di minggu-minggu sebelum panen.
Lihat panduan kami untuk memanen, menyembuhkan, dan menyimpan bawang putih rumahan Anda agar bisa bertahan selama delapan bulan atau lebih.
Bawang putih adalah tanaman yang bagus untuk dipertimbangkan untuk taman kontainer ruang kecil. Ini serbaguna, baik di kebun maupun di dapur. Dan merupakan pilihan tepat untuk memanfaatkan ruang Anda sepanjang tahun. Buat pilihan yang tepat dan pertimbangkan pilihan Anda dengan hati-hati, dan Anda akan berhasil menanam bawang putih dalam pot di mana pun Anda tinggal.
