Menanam blackberry itu mudah, dan masalah yang lebih besar kadang-kadang hanya menjaganya. Pelajari cara menanam blackberry di rumah untuk panen besar buah beri yang lezat dengan sedikit usaha.
Blackberry sangat cocok untuk tukang kebun halaman belakang; rasanya enak dan membuat selai buatan sendiri yang lezat, jeli, pai, dan banyak lagi. Mempelajari cara menanam blackberry lebih mudah dari yang Anda kira.
Blackberry liar selalu tumbuh di pekarangan kami, tetapi beberapa tahun yang lalu kami menanam sepetak besar blackberry budidaya yang memiliki buah ekstra manis dan berair.
Blackberry tumbuh mirip dengan raspberry. Tanaman ini menghasilkan buahnya pada batang yang tumbuh dari tajuk tanaman, yang berada di permukaan tanah. Mahkota dan akarnya abadi, tetapi tongkatnya dua tahunan, jadi mereka hanya hidup selama dua tahun.
Sementara blackberry liar hanya membentuk kusut dan terus berjalan, itu bukan strategi manajemen yang paling produktif. Anda perlu memangkas semak-semak ini untuk memberi ruang bagi tongkat berikutnya untuk muncul dan menghasilkan buah. Buah hanya tumbuh pada batang tahun kedua, dan setelah itu, batang dua tahunan mati kembali saat batang baru matang.
Pemangkasan batang mati memastikan bahwa tanaman mendapatkan banyak aliran udara (untuk mencegah penyakit jamur) dan sinar matahari sehingga mereka dapat menghasilkan buah yang paling manis. Ini juga membuatnya lebih mudah untuk memilih buah yang matang. Konon, blackberry tetap berkembang meski diabaikan, jadi jangan terintimidasi!
Di Mana Blackberry Tumbuh?
Sebagian besar blackberry tumbuh di zona tahan banting USDA 5 hingga 8, tetapi ada varietas kuat yang tumbuh subur hingga zona 4. (Beberapa varietas liar juga kuat hingga zona 3.)
Varietas khusus lainnya lebih empuk dan hanya tahan terhadap zona 6. Anda hanya perlu berhati-hati dalam memilih varietas. Di sini, di zona 4 Vermont, kami tidak dapat menanam semua varietas yang tumbuh subur di barat laut pasifik, tetapi kami masih memiliki lusinan pilihan.
Blackberry liar tumbuh di seluruh Amerika Utara tetapi terutama di Pacific Northwest bersama dengan negara bagian timur. Buah beri ini lebih suka tumbuh di utara, daerah beriklim sedang dan tidak cocok dengan panas tropis.
Di luar AS, ada varietas blackberry asli di seluruh Asia, Eropa, Amerika Utara, dan Selatan. Kami tahu bahwa mereka berasal dari lebih dari 2.000 tahun di Eropa, dan ini berarti Anda akan dapat dengan mudah menemukan varietas yang tumbuh dengan baik di iklim dan wilayah spesifik Anda.
Varietas Blackberry Terbaik untuk Dikembangkan
Ada tiga jenis blackberry:
- Tegakkan blackberry berduri
- Blackberry tegak tanpa duri
- Mengikuti blackberry tanpa duri
Saat melihat jenis varietas blackberry apa yang akan ditanam, Anda harus mempertimbangkan jenis mana yang Anda inginkan dan memilih kultivar dari sana.
Varietas tanpa duri bisa bagus untuk dipetik, tetapi mereka juga disukai oleh hewan liar yang tidak ingin ditusuk duri lebih dari yang dilakukan manusia. Varietas berduri juga cenderung lebih keras, jadi itulah yang kami tanam.
Blackberry Duri
Varietas Blackberry Berduri atau Tidak Berduri tegak
Varietas tegak adalah yang paling umum di seluruh Amerika Serikat bagian timur. Tongkat tumbuh secara vertikal dan dikenal sebagai penanam yang kuat. Ini adalah jenis yang dimiliki tukang kebun komersial, tetapi mereka bagus untuk tukang kebun rumah. Anda mungkin perlu menyediakan sistem pendukung saat tanaman berukuran besar.
Varietas Blackberry dengan batang tegak lebih kuat dan lebih rentan terhadap kerusakan dibandingkan varietas tertinggal. Blackberry tegak baik berduri atau tidak berduri; Anda bisa menebak apa perbedaannya!
Berikut adalah beberapa varietas yang perlu dipertimbangkan untuk ditanam.
- Arapaho Tegak Tanpa Duri – Jenis ini tumbuh di zona 6-8 dan dikenal sebagai penanam yang kuat. Tanaman menghasilkan blackberry ekstra lezat dengan biji kecil, matang pada pertengahan Juni.
- Tanpa Duri Dada – Jenis ini tumbuh di zona 5-8; ini adalah tanaman blackberry yang sangat baik yang menghasilkan buah beri yang keras tetapi tidak asam. Ini adalah varietas produktif yang mentolerir cuaca panas dan kering dan matang pada bulan Juli.
- Kiowa Berduri – Tanaman ini menghasilkan blackberry terbesar – panjangnya hingga tiga inci! Tanaman tumbuh dengan baik di zona 5-8 dan mekar lebih awal dan lebih lama dari yang lain. Harapkan semak-semak matang pada awal Juni.
- Natchez Tanpa Duri – Ini adalah salah satu semak blackberry paling awal untuk musim di zona 6-8. Ini adalah varietas semi-tegak, tanpa duri yang menghasilkan buah beri besar, matang pada awal Juni.
- Ouachita Tanpa Duri – Varietas ini tumbuh di zona 5-9, menghasilkan buah beri hasil tinggi yang tahan terhadap penyakit roset. Semak-semak tahan panas dan matang pada bulan Juni.
- Tiga Mahkota Tanpa Duri -Tanaman ini tumbuh di zona 5-9, dikenal sebagai tanaman produktif dengan perpaduan sempurna antara rasa manis dan asam. Buahnya berukuran seragam dan mudah dipetik, matang pada awal Agustus.
Jika Anda membutuhkan varietas blackberry yang kuat untuk zona 4 , berikut adalah beberapa pilihan:Satin Hitam, Chester, Darrow, Doyle, Nelson, Prime Jim, Prime Jan, dan Prime Ark. (Nelson mungkin kuat sedingin zona 3, dan dianggap sebagai varietas blackberry yang paling keras dibudidayakan.)
Bunga Blackberry di Tebu Tegak Varietas Blackberry Berduri tumbuh di tepi hutan di pekarangan kami.
Mengikuti Varietas Blackberry
Varietas blackberry ini tumbuh di seluruh benua Amerika Utara, tetapi mereka paling umum di Pacific Northwest. Seperti namanya, blackberry tanpa duri memiliki batang yang panjang; beberapa mencapai panjang hingga 20 kaki, dan mereka membutuhkan teralis, punjung, atau beberapa bentuk pendukung.
Blackberry tertinggal tidak tahan dingin, dan musim dingin yang parah akan membunuh tongkat sebelum berbuah. Jadi, jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, hindari ini. Ini konon memiliki beberapa buah terlezat, tetapi sebagian besar membutuhkan zona 6 atau 7. (Silvan kuat sampai ke zona 5, dan kami berharap untuk mencobanya di sini di wisma zona 4 kami.)
- Bintang Kolombia – Varietas ini tumbuh paling baik di zona 6-8, yang dikenal menghasilkan buah beri besar pada tanaman merambat yang tumbuh dengan kuat. Buahnya matang pada pertengahan Juli dan mudah dipetik dengan tangan, cocok untuk petani rumahan.
- Marionberry – Varietas ini tumbuh di zona 6-9, menghasilkan buah beri manis. Ini adalah varietas populer di Pacific Northwest, cocok untuk selai, jeli, pai, dan banyak lagi. Buahnya matang pada bulan Juli.
- Obsidian – Varietas blackberry baru ini tumbuh dengan baik di zona 6-8, dan merupakan tanaman pematangan awal yang tahan penyakit yang menghasilkan panen besar buah beri besar. Buah beri ini sangat cocok untuk makan segar dan membuat selai atau jeli. Buahnya matang pada bulan Juli.
- Silvan – Varietas ini tumbuh dengan baik di zona 5-8, dan merupakan persilangan antara Marion dan Orus 742. Ini menghasilkan blackberry yang lezat dengan rasa yang kuat, cocok untuk memanggang dan membuat manisan. Buahnya matang pada bulan Juni dan Juli.
- Harta Karun Liar -Ini adalah varietas trailing tanpa duri yang sempurna untuk tukang kebun halaman belakang di zona 7-9. Tanaman merambat sangat produktif, menghasilkan buah yang manis, beraroma, dan kecil.
Preferensi Tanah Blackberry
Sebelum Anda dapat menanam blackberry, Anda harus menemukan tempat terbaik di properti Anda untuk menanam blackberry. Blackberry perlu ditanam di area yang menerima sinar matahari penuh; itu berarti mereka perlu menerima enam hingga delapan jam sinar matahari setiap hari untuk mendapatkan hasil buah beri yang optimal.
Jika Anda memiliki blackberry liar di properti Anda, pastikan Anda menanam semak blackberry Anda jauh dari yang liar karena semak berry liar sering membawa penyakit yang berbeda yang mungkin membunuh tanaman Anda. (Blackberry yang dibudidayakan mungkin memiliki buah yang lebih manis, tetapi umumnya tidak tahan penyakit seperti jenis liar.)
Tanah harus subur dan dikeringkan dengan baik, karena blackberry (dan buah tebu lainnya) tidak suka "kaki basah". Blackberry lebih suka tumbuh di tanah yang sedikit asam hingga netral dengan kisaran pH dari 5,5 hingga 7,0. Anda dapat memesan tes pH tanah untuk menentukan kisaran Anda untuk membantu Anda mengubahnya dengan benar, jika perlu.
Sebelum Anda menanam semak blackberry Anda, pastikan Anda menambahkan bahan organik untuk menyuburkan tanah. Menambahkan kompos selalu merupakan ide yang baik karena memastikan tanah mengalir dengan baik sambil menambahkan unsur hara mikro dan makro penting yang dibutuhkan semak Anda untuk pertumbuhan.
Jika Anda perlu menaikkan pH tanah, coba tambahkan kapur. Jika Anda perlu menurunkannya, menambahkan belerang taman akan membantu. Untuk blackberry, yang terbaik adalah membuat perubahan tanah sebelum Anda menggali lubang dan menanam semuanya.
Pastikan tanah Anda mengalir dengan baik dan dibudidayakan sekitar 18-24 inci sebelum ditanam. Ini membantu menganginkan tanah dan memungkinkan akar tumbuh tanpa penyumbatan. Anda ingin mengeringkan tanah dengan benar karena membantu memindahkan air dari akar, mencegah tanah tergenang air yang menyebabkan akar membusuk.
Cara Menanam Blackberry
Waktu terbaik untuk menanam blackberry adalah di awal musim semi, ketika tebu tidak aktif. Anda juga dapat menanam semak-semak ini di akhir musim gugur, tetapi mereka harus ditunda hingga musim semi jika Anda tinggal di daerah yang menerima suhu dingin. Akar membutuhkan waktu untuk terbentuk sebelum mereka dapat menangani suhu dingin.
Blackberry dijual sebagai akar telanjang yang tidak aktif atau tanaman pot dari pembibitan taman. Tanaman pot datang dalam wadah, tetapi ketika Anda menerima akar telanjang, Anda mungkin berpikir pembibitan menjual semak mati - jangan panik. Ini adalah tanaman yang tidak aktif dengan akar tetapi tanahnya dihilangkan. Itu biasa.
Setiap semak blackberry perlu menyebar dua hingga tiga kaki terpisah untuk memberikan banyak sirkulasi udara di antara tanaman. Ini membantu mencegah penyakit, terutama infeksi jamur. Tandai di mana Anda ingin menanam setiap blackberry Anda, lalu saatnya menanam.
Gali lubang yang lebarnya dua kali tetapi sedalam wadahnya. Untuk akar telanjang, hal yang sama berlaku karena Anda membutuhkan ruang untuk menyebarkan akar. Masukkan semak ke dalam lubang, dan tanam sehingga mahkota berada pada atau tepat di bawah tingkat di mana ia tumbuh sebelumnya. Sebarkan perlahan akar di dalam lubang dan isi kembali lubang dengan tanah yang tersisa.
Pastikan untuk menepuk tanah dan air dalam-dalam untuk membantu pembentukan akar. Letakkan lapisan mulsa organik tiga hingga empat inci di sekitar semak-semak. Tanaman Blackberry memiliki akar yang dangkal, sehingga mulsa membantu melindungi akar sekaligus menjaga kelembapan tanah di dekatnya.
Cara Menanam Blackberry Dari Stek
Blackberry berkembang biak dengan mudah dari stek. Nah, jika sobat memiliki beberapa tanaman blackberry, ini adalah cara mudah untuk menanam varietas tanaman yang dapat dimakan. Ada dua cara menanam blackberry dari stek:rooting ujung dan stek batang.
Pemotongan batang adalah cara yang mudah. Potong sepotong empat hingga enam inci dari ujung tongkat dan masukkan ke dalam pot tanah pot yang lembab. Gunakan campuran gambut dan pasir untuk ini; ini bekerja paling baik. Pastikan untuk menyimpan potongan pot Anda di tempat yang terang namun teduh sampai akarnya mulai tumbuh. Semprotkan tanaman agar tanah tetap lembab. Menggunakan hormon rooting berfungsi, tetapi jangan merasa perlu untuk berlari dan membeli beberapa jika Anda tidak memilikinya.
Metode lain disebut rooting ujung, dan Anda mengambil ujung dari satu tongkat yang tumbuh di tanah Anda dan menariknya ke tanah, menutupinya dengan tanah. Dalam beberapa minggu, ia akan menumbuhkan sistem akar, dan itulah sebabnya Anda memotongnya dari tanaman induknya.
Metode ini berfungsi jika Anda sudah memiliki tanaman blackberry di properti Anda, tetapi jika tidak, rooting tip bukanlah pilihan untuk Anda.
Menanam Blackberry dari Biji
Menanam blackberry dari biji dimungkinkan, tetapi dibutuhkan banyak kesabaran untuk melakukannya. Ini akan memakan waktu lebih lama untuk panen, tetapi jauh lebih murah untuk menanam dari biji. Benih Blackberry membutuhkan stratifikasi dingin di tahun pertama, dan di tahun kedua, mereka akan menghasilkan beberapa buah. Jangan berharap panen besar langsung!
Masukkan lumut gambut basah ke dalam kantong plastik dan masukkan biji blackberry ke dalam kantong. Tetap tertutup, simpan di lemari es Anda selama tiga sampai lima bulan. Suhu harus antara 33-35 untuk stratifikasi dingin yang tepat dari biji blackberry.
Setelah langkah ini, ambil wadah dan letakkan batu di bagian bawah untuk memastikan tanaman Anda memiliki drainase yang baik. Gunakan tanah pot yang dicampur dengan kompos, dan pastikan campuran tanah pot tetap lembab. Tanam benih dan tunggu, sering disiram agar tanah tetap lembab. Butuh waktu untuk benih ini berkecambah.
Simpan tanaman di dalam, rawat mereka, sampai musim semi berikutnya. Saat ini, aman untuk menanamnya di luar di lokasi yang tepat.
Perawatan Tanaman Blackberry
Setelah menanam, ada baiknya untuk membuat mulsa di sekitar semak-semak Anda. Mulsa membantu mempertahankan kelembaban di tanah sambil mencekik gulma yang bersaing untuk nutrisi di tanah. Selalu simpan lapisan mulsa yang tebal di sekitar semak-semak Anda; Anda harus menyegarkannya setiap tahun. Kedalamannya harus minimal tiga inci.
Semak Blackberry membutuhkan banyak air untuk menumbuhkan dan mematangkan buah beri, tetapi pada saat yang sama mereka tidak mentolerir tanah berawa. Pastikan tanaman Anda menerima setidaknya satu inci air per minggu, dan jika suhu meningkat, Anda harus menyediakan lebih banyak air untuk semak-semak, terutama saat berbuah.
Penyiraman secara teratur sangat penting, dan karena mereka membutuhkan air yang konsisten dan tanah yang dikeringkan dengan baik ... ini adalah keseimbangan yang rumit. Kuncinya adalah memastikan mereka disiram sedikit secara teratur, daripada mencoba merendamnya.
Di awal musim semi, semak-semak Anda perlu dibuahi dengan pupuk serba guna. Carilah pupuk granular 10-10-10 atau 16-16-8 yang bisa Anda sebarkan di sekitar semak blackberry Anda.
Pemangkasan adalah bagian penting dari perawatan tanaman blackberry. Cara Anda memangkas semak akan berbeda berdasarkan jenis blackberry yang Anda tanam, tetapi ide umumnya adalah membuang batang lama yang sudah berbuah dan membiarkan batang baru tumbuh di tempatnya. Anda juga perlu mencabut tongkat yang sakit, patah, atau bersilangan.
Cabang tidak boleh bersilangan, atau mereka dapat merusak cabang lain, membiarkan tanaman terbuka terhadap penyakit.
Memanen dan Mengawetkan Blackberry
Blackberry hanya boleh dipetik saat warnanya benar-benar hitam. Buah beri yang matang montok, kencang, hitam pekat, dan mudah lepas dari tanaman. Setelah panen, buah beri berhenti matang, jadi Anda hanya ingin mengumpulkan yang matang.
Buah beri sering matang di semak-semak, jadi Anda harus memastikan bahwa Anda memeriksa tanaman Anda setiap beberapa hari untuk memastikan Anda tidak melewatkan buah beri.
Blackberry mudah rusak dan hanya bertahan beberapa hari setelah dipanen, jadi Anda harus menyimpannya di lemari es. Jika Anda meninggalkannya di konter, mereka akan menjadi buruk dan membusuk dengan cepat.
Keluarga kami suka makan blackberry kami sebanyak mungkin, tetapi mereka membeku dengan baik. Kami menggunakan blackberry beku dalam smoothie dan pai sepanjang tahun. Jika Anda ingin membekukan blackberry, cuci bersih dan sebarkan di atas loyang, dan bekukan dengan cepat selama satu jam sebelum menyimpannya dalam kantong plastik.
Kami juga membuat selai blackberry biasa dan jelly blackberry tanpa biji untuk pengalengan, dan saya juga bisa membuat blackberry utuh, yang sangat enak sebagai topping makanan penutup (atau dimakan langsung dari toples).
Blackberry Kalengan Rumah
Panduan Menanam Berry
