Jika Anda tidak memiliki kebun, atau ingin terus bercocok tanam sepanjang musim dingin, maka ambang jendela dapat memberi Anda peluang tumbuh yang sempurna. Dari benih yang berkecambah hingga tanaman cabai dan jeruk yang musim dingin, ambang jendela yang cerah dan cerah dapat memberikan semua yang dibutuhkan tanaman Anda untuk berkembang.
Hindari sinar matahari langsung dan hemat air – terutama selama musim dingin ketika sebagian besar tanaman tidak aktif.
Saran lebih lanjut tentang menanam tanaman yang dapat dimakan di dalam ruangan:
- 10 microgreens untuk tumbuh
- Cara menanam sayuran hijau
- Cara membagi jamu supermarket
Temukan lima cara untuk memulai penjatahan jendela Anda, di bawah ini.
1
Menumbuhkan beberapa biji
Biji dan kecambah dalam toples
Kecambah alfalfa, kacang hijau, lentil atau biji lobak memberi Anda rasa renyah yang kaya akan vitamin dalam seminggu – bagus untuk tukang kebun yang tidak sabar. Beli benih yang diproduksi khusus untuk perkecambahan, karena benih kebun dapat diolah dengan bahan kimia.
Masukkan lapisan benih ke dalam stoples selai, tutup dengan air, lalu rendam semalaman. Pasang kain muslin di atas toples dengan karet gelang atau tutup tabung sekrup, dan keluarkan airnya (kain muslin berfungsi seperti saringan). Letakkan toples berisi biji-bijian yang dibasahi ke ambang jendela yang cerah dan bilas dengan air hangat dan segar dua kali sehari. Tunggu hingga pucuk memiliki panjang 2,5-5 cm sebelum mengeluarkannya untuk menikmati biji yang montok dan pucuk yang sesegar mungkin.
2 Menahan cabai di musim dingin
Tanaman cabai ungu
Jika Anda memiliki tanaman cabai yang masih bertahan di rumah kaca, bawalah ke dalam ruangan daripada membuangnya ke tumpukan kompos. Berikan ambang jendela Anda yang paling hangat dan paling tidak kering, air hanya ketika kompos kering dan tidak memberi makan sama sekali. Tanaman menjadi tidak aktif di musim dingin dan menjatuhkan daunnya secara alami.
Sering-seringlah memeriksa kutu daun, remas apa pun yang Anda temukan. Di musim semi, air dan pakan seperti biasa, dan pindah kembali ke rumah kaca setelah salju terakhir. Cabai dapat dibiarkan di tanaman selama musim dingin, atau memetik buahnya untuk digantung dan dikeringkan – dengan cara itu cabai dapat disimpan selama berbulan-bulan.
3 Pindahkan mint ke dalam
tanaman mint
Banyak rempah-rempah termasuk mint, daun bawang dan marjoram tetap berdaun harum untuk sebagian besar musim dingin ketika Anda membawa potful di dalam ruangan. Tanaman tidak mahal dari pusat kebun atau supermarket, dan seringkali ada beberapa varietas yang bisa dipilih.
Tidak seperti kebanyakan tanaman herbal, mint akan sulit digunakan jika terlalu hangat, jadi berikan ambang jendela yang terang di ruang atau koridor yang tidak dipanaskan. Jaga agar kompos tetap lembab dan tambahkan pakan rumput laut cair ke dalam air setiap dua minggu sekali.
4 Tabur kacang polong untuk tunas
Menabur kacang polong untuk tunas musim dingin
Makanlah bibit kacang polong, yang dipotong segar dari ambang jendela untuk menikmati rasa manis dan renyah yang sama seperti kacang polong yang baru dipetik. Taburkan kacang polong ke dalam kotak kayu dangkal, nampan benih atau karton plastik untuk dibawa pulang. Isi setengahnya dengan kompos, lalu taburkan benih di atasnya:jangan khawatir tentang jarak. Tutup dengan lapisan tipis kompos dan pindahkan ke ambang jendela yang terang.
Jaga agar kompos tetap lembab – jangan terlalu banyak air – dan mereka akan bertunas dalam waktu seminggu. Setelah tingginya sekitar 10 cm, gunakan gunting untuk memotong batang 5 cm di atas tingkat kompos untuk dimakan mentah dalam salad. Jangan kosongkan baki, karena biji kacang polong sering bertunas kembali untuk panen kedua.
5 Budaya jeruk
Kumquat dalam vas
Buat jeruk ambang jendela Anda sendiri dengan jeruk calamondin kecil, sarat dengan buah-buahan kecil yang montok sepanjang musim dingin. Beli pohon yang sudah tumbuh dan beri mereka tempat yang cerah, menghadap ke selatan, tetapi jauh dari radiator. Hindari perubahan mendadak dalam kondisi pertumbuhan, sirami secara teratur tetapi hemat dengan air hangat, dan beri makan setiap dua minggu dengan pakan jeruk musim dingin khusus.
Carilah serangga skala atau kutu putih pada batang dan bersihkan dengan sabun insektisida. Jika memungkinkan, pindahkan pohon ke luar ruangan selama musim panas untuk menikmati tingkat cahaya yang lebih tinggi. Pilih saat baru mulai mewarnai. Jeruk calamondin memiliki rasa tajam yang paling enak saat dimasak – cocok untuk selai yang lezat.
