Siapa pun yang telah memulai atau mengelola sebuah wisma tahu berapa banyak waktu yang dihabiskan untuk mencoba memutuskan jenis ternak apa yang ingin mereka investasikan waktu, uang, dan energinya untuk memproduksinya. Ini berarti bahwa setiap spesies dan tipe ras harus dipertimbangkan kegunaan dan produktivitasnya terkait dengan rencana peternakan saat ini. Keanekaragaman suatu spesies merupakan bagian penting dari produksi, dan salah satu spesies paling serbaguna yang dipilih setiap hari un