Alam memanfaatkan sebaik-baiknya teman berkaki empat kita dengan sistem pencernaan yang dirancang untuk mencerna bahan tanaman kasar yang sarat selulosa. Sebagai bagian dari ekosistem yang terdiversifikasi, sebagian besar topografi dunia sangat cocok untuk pertumbuhan hijauan seperti rumput, forb, dan semak belukar. Karena variabilitas tanah dan medan, tidak semua lahan pertanian kita dapat digunakan untuk menanam jagung dan kedelai, atau buah-buahan dan sayuran yang mudah dibudidayakan untuk ko