Radicchio, atau sawi putih merah, menambahkan warna ke taman dan meja makan Anda. Sayuran ini digunakan secara luas di Italia, di mana setidaknya 15 varietas ditanam. Daun anggur merah memiliki iga putih yang diresapi dengan rasa tajam. Radicchio adalah sawi putih Dunia Lama, sayuran tahan beku yang bisa disalahartikan sebagai kubis. Faktanya, menanam radicchio sama seperti menanam kubis. Kepalanya kecil, mencapai ukuran antara jeruk dan jeruk bali. Cuaca dingin mempermanis rasa daun. Panduan