Bayam Selandia Baru adalah tanaman tahunan yang ditanam sebagai tahunan cuaca hangat. Taburkan bayam Selandia Baru di kebun sekitar tanggal rata-rata embun beku terakhir di musim semi atau setelahnya. Ini dapat dimulai di dalam ruangan 2 hingga 3 minggu sebelum embun beku terakhir di musim semi untuk transplantasi nanti.
Bayam Selandia Baru tidak tahan beku seperti bayam sejati. Kedua tanaman tidak terkait tetapi dapat digunakan segar atau dimasak dengan cara yang sama. Tanam bayam Selandia Baru di bagian yang hangat tahun ini ketika bayam biasa tidak akan tumbuh.
Keterangan. Bayam Selandia Baru adalah sayuran abadi yang ditanam sebagai tanaman tahunan yang lembut. Ini tumbuh rendah, tanaman berdaun bertangkai lemah yang dapat menyebar selebar beberapa kaki dan tumbuh setinggi satu kaki. Memiliki sukulen, daun berbentuk segitiga sampai lonjong yang pucat sampai hijau tua dan tumbuh dari 2 sampai 4 inci (5-10 cm) panjangnya. Daun bayam Selandia Baru lebih kecil dan lebih halus daripada bayam biasa. Bayam Selandia Baru memiliki bunga kuning kecil dan kapsul berbentuk kerucut.
Menghasilkan. Tanam satu atau dua tanaman bayam Selandia Baru per anggota rumah tangga.
Menanam Bayam Selandia Baru
Lokasi. Tanam bayam Selandia Baru di bawah sinar matahari penuh. Bayam Selandia Baru lebih menyukai kelembapan, tanah berdrainase baik yang kaya akan bahan organik. Bayam Selandia Baru bertangkai lemah dan akan tampak seperti jejak melintasi taman. Atur tanaman di perbukitan mirip dengan labu. Bayam Selandia Baru lebih menyukai pH tanah 6,8 hingga 7,0. Siapkan bedengan tanam dengan kompos yang sudah berumur. Di mana panas musim panas sangat intens, menanam bayam Selandia Baru di mana ia akan mendapatkan naungan parsial di sore hari.
Waktu tanam. Bayam Selandia Baru tumbuh paling baik sebagai tahunan cuaca hangat di suhu mulai dari 60 ° hingga 75 ° F (16-24 ° C). Taburkan bayam Selandia Baru di kebun sekitar tanggal rata-rata embun beku terakhir di musim semi atau setelahnya. Mulailah bayam Selandia Baru di dalam ruangan 2 hingga 3 minggu sebelum embun beku terakhir di musim semi untuk transplantasi nanti. Bayam Selandia Baru tidak tahan beku seperti bayam sejati. Tanam bayam Selandia Baru di bagian yang hangat tahun ini ketika bayam biasa tidak akan tumbuh. Tanaman ini toleran kekeringan tetapi daunnya tidak akan selembut itu. Bayam Selandia Baru membutuhkan 55 hingga 65 hari untuk mencapai panen.
Penanaman dan jarak tanam. Taburkan bayam Selandia Baru dengan kedalaman inci (12mm) dan jarak 2 hingga 4 inci (5-10cm). Bayam Selandia Baru tumbuh dari kelompok benih yang menghasilkan beberapa bibit, mirip dengan biji bit. Rendam benih semalaman dalam air untuk mempercepat perkecambahan. Ketika bibit setinggi 3 inci (7cm), tipis hingga bibit terkuat, dari 12 hingga 18 inci (30-45cm). Atur bayam Selandia Baru di perbukitan yang mirip dengan labu. Ini akan memungkinkan batang yang lemah untuk gepeng. Jarak antara bukit atau baris 24 hingga 36 inci (61-91cm).
Tanaman pendamping. Stroberi. Hindari menanam bayam Selandia Baru di bawah naungan tanaman tinggi seperti jagung atau kacang polong.
Wadah tumbuh. Bayam Selandia Baru akan tumbuh dengan baik dalam wadah. Tanam dua tanaman dalam pot 5 galon (19 liter).
Merawat Bayam Selandia Baru
Air dan makan. Jaga agar bayam Selandia Baru tetap lembab; air secara teratur untuk cepat, pertumbuhan penuh. Jangan biarkan tanah mengering. Bayam Selandia Baru toleran kekeringan setelah terbentuk tetapi daunnya tidak akan begitu empuk atau beraroma. Mulsa untuk mempertahankan kelembaban tanah. Siapkan bedengan tanam dengan kompos tua. Tanaman hias samping dengan kompos tua di pertengahan musim.
Hama. Bayam Selandia Baru tidak memiliki masalah hama yang serius.
Penyakit. Bayam Selandia Baru tidak memiliki masalah penyakit yang serius.
Memanen dan Menyimpan Bayam Selandia Baru
Memanen. Bayam Selandia Baru akan siap panen 55 hingga 65 hari setelah disemai. Potong daun muda dan ujung daun lembut untuk rasa terbaik. Panen potong-dan-datang-lagi ini akan mendorong pertumbuhan baru dan panen yang lebih lama.
Menyimpan dan melestarikan. Bayam Selandia Baru akan disimpan di lemari es hingga satu minggu. Bayam Selandia Baru dapat dibekukan dalam kaleng atau dikeringkan.
Varietas. 'Maori' adalah varietas yang paling umum ditanam.
Nama yang umum. Bayam Selandia Baru
Nama botani. Tetragonia tetragoniodes
Asal. Selandia Baru
Menanam 80 sayuran: PANDUAN PETANI TAMAN DAPUR
