Panduan Budidaya Mangga:
Pengenalan Budidaya Mangga:- Mangga adalah buah batu berair dan milik keluarga "Anacardiaceae" dan genus "Mangifera". Mangga telah tumbuh di Asia Selatan selama ribuan tahun &mencapai Asia Timur antara abad ke-5 dan ke-4. Mangga adalah salah satu tanaman buah utama India dan negara-negara Asia lainnya. Buah mangga disebut sebagai raja buah. Mangga itu enak, rasa yang sangat baik dan aroma yang menarik, buah-buahan ini adalah sumber vitamin 'A' dan Vitamin 'C' yang baik. Pohon mangga bersifat kuat, dapat tumbuh di berbagai macam tanah dan membutuhkan perawatan yang relatif rendah. Buah-buahan ini dapat dimanfaatkan pada semua tahap perkembangannya. Mangga mentah digunakan untuk membuat chutney (acar) dan jus. Mangga matang dapat digunakan dalam menyiapkan gurun, squash, sirup, nektar, jeli dan selai. Kernel buah ini juga mengandung 8 sampai 10 % lemak berkualitas baik yang dapat digunakan untuk sabun dan juga sebagai pengganti cocoa butter dalam confectionery. Budidaya komersial tanaman mangga sangat berhasil di Asia Tenggara. Pohon mangga bisa ditanam di pot, halaman belakang, rumah kaca dan rumah poli juga.
Manfaat Kesehatan dan Fakta Gizi Mangga:- Berikut ini adalah manfaat buah mangga untuk kesehatan.
- Buah mangga dapat mencegah kanker.
- Buah mangga baik untuk kulit.
- Mangga membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Buah mangga baik untuk kesehatan mata.
- Mangga baik untuk kesehatan jantung.
- Mangga meningkatkan pencernaan.
- Buah mangga dapat menurunkan kadar kolesterol.
- Buah mangga dapat membuat alkali seluruh tubuh.
10 Produsen Mangga Teratas di Dunia :- Negara-negara berikut adalah produsen buah mangga teratas.
Negara Produksi Mangga Utama di India:- Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka, Bihar, Gujarat dan Tamil Nadu.
Nama Lokal Mangga di Asia:- Svoaix'ar (Taiwan), Anbe (Persia), Mangga (Melayu), Mangga (Turki), анго (Rusia), (Jepang), Svaay (Kamboja), xoài (Vietnam), Mamuang (Thailand), (Mandarin), Paho (Filipina), , mángguǒ (Cina), ا (Arab), Aanp (Nepal), (Korea), Amro (Mongolia), Amba, (Bahasa Sinhala, Srilanka), Aam (Hindi, India).
Nama Lokal Mangga di India:- Aam (paka), (Benggala, Hindi, Urdu), Keri (Gujarat), Mavina hannu (Kannada), Amb (Kashmiri, Panjabi), Mam pazham (Malayalam, Tamil), Amba (pikela), (Marathi), Amba (pachila) (Oriya), Heinou (Manipuri), Aambo (Konkani), Mamidi pandu (Telugu).
Varietas Mangga:- Ada banyak varietas hibrida mangga yang dibudidayakan di seluruh wilayah Asia Tenggara. Ada lebih dari 1000 varietas unggul yang ditanam di India sendiri. Beberapa kultivar yang paling banyak dibudidayakan di India adalah Alphonso, Bengaluru, Banganpalli, Ratna, Dashehari, Fazli, Arka Anmol, Fernandin, Himsagar, Kesar, Kishen Bhog, Bombai, Bombay Hijau, Langra, Mankhurd, Arka Puneet, Mulgoa, Arka Aruna, Neelam, Samarbehist, Chausa, Suvarnarekha, Vanaraj, Zardalu, malika, Amrapali, Manjeera dan Himayath.
Persyaratan Iklim Untuk Budidaya Mangga:- Mangga dapat dibudidayakan baik di daerah tropis maupun subtropis mulai dari permukaan laut hingga ketinggian 1500 meter, asalkan tidak ada kelembaban tinggi, hujan atau embun beku selama tahap berbunga. Memiliki curah hujan yang baik dan musim panas yang kering adalah kondisi yang paling cocok untuk menanam mangga. Hindari daerah dengan angin kencang dan angin topan yang dapat menyebabkan bunga dan buah rontok dan patahnya cabang.
Kebutuhan Tanah untuk Budidaya Mangga:- Buah mangga dapat dibudidayakan pada berbagai jenis tanah dari aluvial hingga laterit. Tanah harus dikeringkan dengan baik dan dalam (minimal 6′). Pohon mangga lebih menyukai tanah yang sedikit asam dengan pH 5,5 hingga 8,0.
Anda tidak boleh melewatkan Budidaya Kunyit di Polyhouse .
Perbanyakan di Pertanian Mangga:- Metode vegetatif ( sesuai dengan jenis tanaman dari pembibitan yang diakui) perbanyakan adalah yang paling direkomendasikan. Mangga dapat diperbanyak dengan biji, Melengkung, pencangkokan veneer, pencangkokan samping dan pencangkokan epikotil.
Persiapan Lahan, Penanaman dan Jarak tanam di Budidaya Mangga:- Bajak tanah beberapa kali sampai tahap penghalusan tercapai, diikuti dengan penggarukan dan perataan. Siapkan tanah sedemikian rupa sehingga air yang berlebihan akan cepat habis. Umumnya Jarak tanam antar tanaman bervariasi dari satu varietas ke varietas lainnya. Di daerah yang kurang tumbuh (zona kering), jarak 10 meter x 10 meter lebih disukai sedangkan di daerah dengan curah hujan lebat dan tanah yang subur di mana pertumbuhan vegetatif yang melimpah terjadi, jarak 12 meter x 12 meter dianjurkan. Varietas mangga hibrida kerdil dapat ditempatkan pada jarak 5 meter x 5 meter. Lubang harus diisi dengan tanah asli yang dicampur dengan 25 kg pupuk kandang yang busuk, 2,0 hingga 2,5 kg super fosfat tunggal dan 1 kg muriat kalium. Sehat satu tahun, cangkok yang tumbuh lurus dari pembibitan yang andal harus ditanam di tengah lubang yang digali bersama dengan bola tanah utuh selama musim hujan sehingga akar tidak akan meluas dan penyatuan cangkok akan berada di atas permukaan tanah. Tanaman mangga harus diairi segera setelah ditanam di lapangan. Dalam 1 atau 2 tahun pertama, Disarankan untuk memberi naungan pada tanaman mangga muda dan juga pancang agar tumbuh lurus.
Pupuk kandang dan Pupuk dalam Budidaya Mangga:- Biasanya, 160 gram sampai 175 gram urea, 115 gram super fosfat tunggal dan 115 gram muriat kalium/tanaman/tahun harus diterapkan dari usia 1 hingga 10 tahun dan setelah itu 1,6 kg, 1,1kg, dan masing-masing 1,15 kg pupuk ini per tanaman per tahun harus diterapkan dalam 2 dosis terbagi yang sama (Juni hingga Juli dan Oktober). Di daerah berpasir, semprot daun urea 3% dianjurkan sebelum berbunga.
Irigasi di Budidaya Mangga:- Pengairan harus diberikan segera setelah tanam tanaman mangga di lapangan utama. Tanaman/bibit mangga muda harus sering diairi agar tumbuh dengan baik di tanah. Pengairan dapat dilakukan dengan selang waktu 8 sampai 12 hari sejak buah matang hingga matang untuk menghasilkan hasil panen yang lebih tinggi. Irigasi tidak dianjurkan selama 2 sampai 3 bulan sebelum berbunga karena kemungkinan akan mendorong pertumbuhan vegetatif dan berdampak pada hasil. Irigasi tetes lebih disukai dalam budidaya mangga.
Tumpangsari di Budidaya Mangga:- Petani dapat memanfaatkan sela antara barisan mangga dan menghasilkan pendapatan tambahan. Tanaman sela seperti sayuran lainnya, kacang-kacangan, pepaya, jambu biji, plum dan persik dapat dibudidayakan tergantung pada kondisi agroklimat daerah tersebut. Penting untuk dicatat bahwa kebutuhan air dan nutrisi antar tanaman terpisah dari kebutuhan pohon mangga.
Antar budaya operasi di Pertanian Mangga :- Sebagai bagian dari kegiatan pemangkasan dan pelatihan, jarak sekitar 1 meter dari pangkal batang utama tanaman mangga harus dijaga agar tidak bercabang. Batang utama dapat dibiarkan setelah itu dengan jarak 20 hingga 25 cm untuk memungkinkan tumbuh ke arah yang berbeda. Cabang-cabang yang saling bersilangan/bergesekan harus disingkirkan dengan ketebalan pensil. Cabang-cabang yang kering dan sakit harus disingkirkan dari pohon mangga. Gulma dapat dikendalikan dengan insektisida dan mulsa.
Hama dan Penyakit di Budidaya Mangga:- Buah mangga rentan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh sejumlah besar hama, penyakit. Berikut ini adalah hama dan penyakit yang paling umum dan tindakan pengendaliannya.
- Pemotong mangga: 2 semprotan (pada keadaan darurat malai dan buah seukuran kacang polong) karbaril (0,15%), monocrotophos (0,04%) atau phosphamidan (0,05).
- Mealy-bug: Membajak antar ruang pada bulan November dan membersihkan 2% metil parathion @ 200 gram per pohon di dekat batang dan memasang strip polietilen berukuran 400 cm lebar 20 cm di sekitar batang dengan pelumas yang dioleskan di tepi bawah pada bulan Januari sebagai tindakan pencegahan dan 2 semprotan monokrotofos (0,04 %) pada interval 2 minggu sebagai kontrol yang diperlukan.
- Jamur tepung: 2 hingga 3 semprotan belerang yang dapat dibasahi (0,2%) atau Karathane (0,1%) pada interval 12 hingga 15 hari.
- Antraknosa: 2 semprotan Bavistin (0,1%) pada interval dua minggu.
- Cacat: 1 semprotan 200 ppm NAA pada bulan Oktober diikuti dengan de-blossoming pada tahap bud burst pada bulan Desember – Januari.
- tetes buah: Irigasi teratur selama perkembangan buah, pengendalian hama dan penyakit yang tepat waktu dan efektif serta penyemprotan NAA 20 ppm pada buah seukuran kacang dapat mencegah buah jatuh.
Panen dan Hasil di Budidaya Mangga:- Umumnya, tanaman cangkok mulai menghasilkan buah mangga pada umur 3 sampai 4 tahun (10-20 buah) untuk memberikan hasil panen yang optimal pada umur 10 sampai 15 tahun yang terus meningkat sampai umur 40 tahun dengan pengelolaan tanaman yang baik.
Kegiatan Pasca Panen di Budidaya Mangga:- Umur simpan mangga pendek (2 sampai 3 minggu), maka mereka harus didinginkan sesegera mungkin ke suhu penyimpanan 12°C. Langkah-langkah yang dilakukan dalam penanganan pasca panen adalah persiapan, penilaian, pencucian, pengeringan, waxing, sedang mengemas, pra-pendinginan, paletisasi dan pemasaran. Mangga harus dikemas dalam kotak papan serat bergelombang ukuran 40 cm x 30 cm x 20 cm. Mangga harus dikemas dalam satu lapisan 8 sampai 15 buah per karton. Kotak harus memiliki jumlah lubang udara yang cukup yaitu sekitar 8% dari luas permukaan untuk memungkinkan ventilasi yang baik dan mencegah kerusakan.
Pemasaran di Budidaya Mangga:- Biasanya, banyak agen buah akan datang ke peternakan Anda untuk membeli dalam jumlah besar. Buah-buahan juga dapat diangkut ke pasar lokal. Bahkan beberapa petani memberikan total lahan dengan basis sewa untuk setiap tanaman.
Intinya dalam Budidaya Mangga:- Petani bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan dalam usahatani mangga, asalkan mereka mengikuti praktik manajemen pertanian yang baik. Ada beberapa skema dan pinjaman yang tersedia untuk pertanian mangga. Untuk detail lengkap, hubungi bank terdekat atau lembaga keuangan atau departemen pertanian.
Anda mungkin tertarik Menanam Nangka dari Biji .
