Dalam upaya kami untuk menyelamatkan lebah, banyak dari kita menambahkan lebih banyak tanaman berbunga ke kebun kita.
Monarda adalah tanaman tahunan yang populer digunakan di taman lebah dan kupu-kupu. Hal ini umumnya dikenal sebagai Bee Balm dan bunga harumnya menarik lebah, burung kolibri, kupu-kupu, dan serangga penyerbuk lainnya. Monarda juga memiliki sejarah panjang penggunaan obat oleh suku asli Amerika, dokter Eklektik Amerika, Shaker, dan herbalis.
Bee balm adalah anggota dari keluarga mint (Lamiaceae). Ada lebih dari 15 spesies dan lebih dari 50 kultivar balsem lebah yang tumbuh baik di alam liar maupun di kebun. Warna berkisar dari merah terang hingga ungu hingga nuansa merah muda dan putih.
Monarda didyma adalah varietas yang saya tanam di tempat tidur kebun abadi saya. Hal ini juga dikenal sebagai Scarlet Bee Balm, Teh Oswego, dan Balsem Lebah Merah. Tanaman tumbuh dalam kelompok padat dengan bunga merah mencolok yang mekar di batang setinggi 3 kaki di pertengahan hingga akhir musim panas.
Monarda didyma adalah tanaman asli abadi ke Amerika Utara Timur dan Kanada dan tumbuh secara alami dari Quebec ke Georgia dan barat dari Ontario ke Minnesota dan turun ke Missouri. Ini juga asli ke Washington dan Oregon di barat. (Sumber:USDA)
Sejarah Bee Balm
Genus Monarda dinamai untuk dokter dan ahli botani Spanyol Nocholas Monardes, yang menerbitkan beberapa buku Eropa pertama tentang tanaman asli Amerika di akhir tahun 1500-an. Namun, suku asli Amerika di Amerika Utara Timur dan Kanada menggunakan Monarda didyma sebagai obat selama berabad-abad sebelum Nocholas Monardes mempelajari tanaman tersebut. (Sumber:Foster)
Monarda didyma nama umum "balsem lebah" dikaitkan dengan penggunaan ramuan untuk menenangkan sengatan lebah. Suku Amerika Utara di Amerika Serikat bagian timur menggunakan ramuan untuk meringankan rasa sakit lecet ringan dan sengatan lebah dengan menghancurkan daun tanaman dan menggosoknya pada kulit. Nama, “Teh Oswego, ” berasal dari penduduk asli Amerika yang tinggal di dekat kota Oswego saat ini di bagian utara New York yang menunjukkan kepada pemukim awal cara membuat teh herbal dari daun tanaman. Monarda didyma digunakan sebagai pengganti teh hitam setelah Boston Tea Party. (Sumber:USDA)
Penggunaan Kuliner dan Obat dari Bee Balm
Monarda memiliki sejarah panjang penggunaan obat oleh suku asli Amerika, dokter Eklektik Amerika, dan Shaker. Sebagai teh, itu digunakan untuk menenangkan gejala dingin, termasuk kemacetan sakit kepala, dan sakit tenggorokan. Menghirup asap daun kukus dipercaya dapat membantu membersihkan sinus. Monarda juga telah digunakan untuk masalah perut seperti gas, mual, dan muntah, untuk mengurangi spasme otot, dan sebagai diuretik. (Sumber:Heatherly)
Monarda mengandung konsentrasi tinggi timol, yang merupakan antiseptik kuat yang umum digunakan dalam obat kumur. Penduduk asli Amerika menggunakan tapal yang terbuat dari daun tanaman untuk infeksi kulit dan luka ringan, dan sebagai teh untuk infeksi mulut dan tenggorokan yang disebabkan oleh masalah gigi dan radang gusi. (Sumber:Foster)
Setiap jenis bee balm memiliki rasa yang sedikit berbeda. Dedaunan Monarda didyma memiliki rasa minty sage dan oregano blended. Bukan mint manis seperti peppermint, tapi lebih pedas menjadikannya pujian yang bagus untuk daging panggang dan hewan buruan. Kelopaknya memiliki rasa yang lebih ringan dan dapat dimasukkan ke dalam salad berdaun dan buah untuk menambahkan sedikit bumbu dan semburan warna.
Cara Menanam Balsem Lebah
Bee balm tumbuh dalam rumpun dengan tangkai setinggi 3 kaki. Sebagian besar varietas bee balm adalah tanaman keras dan akan tumbuh rata-rata di tanah yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Anda bisa menanam balsem lebah dari biji, tetapi lebih cepat terbentuk saat ditanam dari divisi dari kebun teman atau membeli tanaman dari pusat kebun setempat.
Seperti herbal lain dalam keluarga mint, bee balm dianggap sedikit invasif. Ini akan dengan mudah menabur sendiri dan juga menyebar dengan rimpang bawah tanah. Jika Anda memberinya banyak ruang di kebun Anda, Anda akan dihadiahi dengan tampilan bunga-bunga cerah yang indah setiap tahun.
Pilih area ke arah belakang taman Anda sehingga tidak akan menaungi tanaman lain. Tanam balsem lebah dalam kelompok lima atau lebih untuk mendapatkan banyak warna. Jenis Bee Balm asli rentan terhadap embun tepung. Tanam di bawah sinar matahari penuh dan berikan banyak sirkulasi udara atau cari varietas yang lebih toleran terhadap embun tepung.
Bee Balms lebih menyukai tanah lembab yang kaya akan bahan organik. Siapkan tempat tidur kebun Anda dengan menghilangkan semua gulma dan memperbaikinya dengan beberapa kompos dan pupuk. Jika cuaca sudah kering, siapkan tempat tidur sehari sebelum Anda menanam dan menyirami tempat tidur dengan sangat baik. Tanaman antariksa terpisah 18 hingga 24 inci dan air dengan sangat baik. Mulsa untuk menghemat kelembaban.
Jika Anda menanam balsem lebah dari biji, mulai benih di dalam ruangan di bawah lampu 8-10 minggu sebelum tanggal es terakhir rata-rata Anda. Keraskan bibit Anda dan pindahkan ke kebun Anda setelah semua bahaya embun beku berlalu. Tanaman tahunan mulai dari biji akan mekar pada tahun kedua. Cobalah untuk menghindari panen dedaunan untuk tahun pertama sehingga tanaman dapat menggunakan semua energinya untuk menjadi mapan. Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam dari biji, silakan lihat:10 Langkah Memulai Bibit di Dalam Ruangan dan Cara Mengeraskan Bibit.
Setelah didirikan, bee balm sangat bebas masalah dan hanya membutuhkan sedikit perawatan. Mekar dimulai pada bulan Juli dan berlanjut hingga akhir musim panas. Pembungaan yang dilakukan dengan deadheading akan mencegah benih menabur sendiri dan mendorong tanaman untuk terus berbunga lebih lama. Bagilah tanaman setiap 2 hingga 3 tahun jika bagian tengahnya mati atau jika tanaman menyebar lebih jauh dari yang Anda inginkan. Gali tanaman di musim semi saat pertumbuhan pertama kali muncul, membagi, dan tanam kembali di lokasi lain atau bagikan divisi dengan teman dan tetangga Anda.
Cara Memanen dan Mengawetkan Bee Balm
Panen pertengahan pagi setelah embun menguap untuk mendapatkan rasa terbaik. Panen dengan memotong pangkal batang. Kumpulkan batang demi batangnya, ikat ujungnya, dan digantung hingga kering. Atau Anda bisa memetik daun dan kelopak dari batangnya, sebarkan di layar dan biarkan mengering secara alami jauh dari debu dan sinar matahari. Tergantung pada tingkat kelembaban, pengeringan bisa memakan waktu 1-2 minggu.
Cara tercepat untuk mengeringkan balsem lebah adalah dengan menggunakan dehidrator. Sebarkan daun di atas kasa dan keringkan pada suhu rendah. Periksa setiap 30 menit sampai benar-benar kering. Anda bisa tahu kapan daunnya kering, dengan menghancurkan satu atau dua daun. Itu harus mudah hancur. Setelah kering, simpan daun yang dikemas ringan dalam toples kaca jauh dari sinar matahari langsung. Cobalah untuk tidak menghancurkannya untuk mempertahankan rasanya sampai Anda siap untuk menggunakannya.
Cara Menggunakan Balsem Lebah
Teh balsem lebah dapat dibuat dari daun segar dan daun kering. Menurut saya rasa teh yang dibuat dari Monarda didyma agak kuat. Untuk membuat teh, mulai dengan sekitar 1 sendok teh tumbuk, daun balsem lebah kering per 8 ons cangkir air mendidih. Curam setidaknya selama 5 menit dan minum seperti teh biasa. Jika Anda menyukai rasa teh Earl Grey yang berani, Anda akan menemukan rasa yang sangat mirip. Gunakan lebih sedikit daun untuk teh dengan rasa yang lebih ringan.
Kunjungi tautan di bawah ini untuk mengetahui lebih banyak cara menggunakan bee balm:
- 5 Cara Menggunakan Bee Balm dengan Homespun Seasonal Living
- 12 Cara Menggunakan Bee Balm dengan Kemandirian Praktis
- Manfaat Bee Balm:Monarda Fistulosa dan M. Didyma oleh The Herbal Academy
- Bagaimana dan Mengapa Membuat Bee Balm Oxymel dengan Homespun Seasonal Living
Apakah Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang cara menggunakan herbal sebagai obat?
Kursus Online Akademi Herbal: Tidak peduli di mana Anda berada dalam studi herbal Anda, Akademi Herbal memiliki program pelatihan untuk Anda!
- Kursus Pengantar Herbal adalah tempat yang baik untuk memulai jika Anda baru mengenal obat herbal.
- Kursus Herbal Menengah diawali dengan unit pengantar sebagai review, dan kemudian dengan cepat maju ke topik yang lebih kompleks.
- NS Kursus Wirausaha Herbal ditujukan untuk herbalis yang telah belajar di tingkat pemula dan menengah, yang ingin membuat dan menjual produk herbal sendiri.
- Kursus Herbal Tingkat Lanjut adalah program mendalam yang ditujukan untuk siswa yang tertarik menjadi ahli herbal klinis.
> Klik untuk Pelajari Lebih Lanjut
Sumber Daya dan Bacaan Lebih Lanjut:
Mengasuh, Steven, dan Rebecca L. Johnson. Referensi Meja untuk Obat Alam . Washington, DC:National Geographic, 2008. 34-35. Mencetak.
Heatherley, Ana Nez. Tanaman Penyembuhan:Panduan Obat untuk Tanaman dan Herbal Asli Amerika Utara . New York, NY:Lyon &Burford, 1998. 22. Cetak.
Lester, Randall K. dan John Vandevender. Panduan Tanaman untuk beebalm merah (Monarda didyma) . Alderson, WV:Layanan Konservasi Sumber Daya Alam USDA, 2015. Web. 07 Februari 2016.
“Tanaman Minggu Ini.” Scarlet Beebalm . USDA. Web. 07 Februari 2016.
saya bukan dokter, dan pernyataan di situs web ini belum dievaluasi oleh FDA. Disarankan agar Anda berkonsultasi dengan penyedia perawatan medis atau ahli herbal Anda sebelum mengonsumsi atau mengandalkan produk herbal apa pun.
