Alpukat, Persea americana , mengandung buah-buahan lezat yang dikemas dengan lemak sehat. Dalam kondisi yang tepat, pohon dapat mencapai ketinggian hingga 20 m, tetapi tidak mungkin tumbuh dengan baik di Inggris.
Cara menanam alpukat di rumah
Alpukat berasal dari Amerika tengah, jadi membutuhkan banyak kehangatan, sinar matahari, dan kelembapan. Namun, mereka juga memiliki daun hijau besar yang mengkilap dan membuat tanaman hias yang menarik. Jika Anda menyukai tantangan dan memiliki banyak kesabaran, Anda dapat menanam tanaman alpukat dari alpukat yang dibeli di supermarket – cukup masukkan batu ke dalam pot berisi kompos basah dan tunggu hingga tunas muncul. Anda mungkin tidak akan pernah mendapatkan guacamole buatan sendiri, tetapi Anda bisa bersenang-senang hortikultura di sepanjang jalan.
Jika Anda berniat mencoba membujuk buah dari tanaman Anda, cobalah mencari varietas alpukat tahan dingin yang akan lebih cocok untuk kondisi pertumbuhan Inggris. Alpukat Hass rata-rata dari supermarket Anda tidak mungkin memberi Anda lebih dari sekadar dedaunan yang bagus.
Menanam alpukat dari biji
Batu alpukat dapat dibujuk untuk berkecambah dengan sedikit panas, kelembaban dan suasana lembab. Salah satu metode populer untuk membuat mereka berkecambah adalah dengan menusuk batu dengan empat tusuk gigi dan menggantungnya di atas secangkir air, memastikan dasar batu menyentuh air. Simpan di tempat yang hangat dan setelah sekitar enam minggu, Anda akan melihat akar muncul. Masukkan biji alpukat yang sudah berkecambah ke dalam campuran kompos bebas gambut.
Anda juga dapat meninggalkan benih di ambang jendela yang cerah dan menanamnya saat sudah mulai pecah. Atau pot batu, sirami dengan baik dan biarkan berkecambah di tempat yang hangat dan gelap. Periksa secara teratur dan pastikan tidak mengering. Saat pucuk muncul di tanaman Anda, letakkan di tempat yang cerah dan jaga agar tetap disiram dengan baik.
Merawat alpukat
Setelah bibit alpukat Anda terbentuk, masukkan ke dalam pot besar di mana ia akan memiliki ruang untuk tumbuh. Saat tanaman alpukat Anda tingginya sekitar 30 cm, potong kembali untuk mendorong pertumbuhan baru yang lebat. Panci saat sudah mapan dan akarnya menyembul dari dasar pot.
Alpukat tidak akan mentolerir dingin yang parah, jadi mereka biasanya perlu ditanam sebagai tanaman hias atau di rumah kaca di iklim dingin. Jika Anda memiliki taman yang terlindung, di area yang sejuk, Anda dapat mencoba menanam tanaman alpukat di luar. Atau setidaknya pindahkan ke luar ruangan selama bulan-bulan musim panas.
Jaga tanaman Anda disiram dengan baik dan beri makan setiap dua minggu dengan makanan nabati cair selama musim tanam. Pohon alpukat membutuhkan waktu hingga sepuluh tahun untuk berbuah dalam kondisi yang tepat.
Banyak buah alpukat yang subur sendiri, tetapi jika tanaman Anda berbunga, Anda harus melakukan penyerbukan sendiri untuk membuatnya berbuah.
Memanen dan menyimpan alpukat
Jika Anda cukup beruntung mendapatkan buah, petiklah saat sudah mencapai ukuran penuh, tetapi biarkan matang selama beberapa minggu di tempat yang hangat dan kering. Alpukat akan disimpan dengan baik di lemari es selama beberapa minggu.
Cara makan alpukat
Temukan resep alpukat di Olive Magazine
Menumbuhkan alpukat:pemecahan masalah
Jika Anda menanam tanaman alpukat di dalam ruangan atau di rumah kaca, perhatikan serangga khas rumah kaca seperti tungau laba-laba merah, kutu kebul, kutu putih, dan thrips, lalu perlakukan yang sesuai.
Waspadai penyiraman yang berlebihan karena dapat menyebabkan busuk akar.
Varietas alpukat untuk dicoba
Alpukat 'Brogden' – hibrida Meksiko/Hindia Barat, dibesarkan di Florida, yang tahan hingga -6C.
