Tumbuh Kohlrabi

Kohlrabi adalah anggota keluarga kubis yang tampak aneh yang ditanam karena batangnya yang seperti umbi yang rasanya seperti lobak manis yang lembut. Anda juga bisa memakan daunnya. Tinggi serat dan vitamin C, kohlrabi adalah tanaman cuaca dingin yang tumbuh cepat, dengan tanaman siap panen hanya beberapa minggu setelah tanam. Cobalah menanam kohlrabi di musim semi atau musim gugur.

Panduan Singkat untuk Menumbuhkan Kohlrabi

• Untuk panen musim semi, tanam kohlrabi 4 minggu sebelum salju terakhir.
• Kohlrabi dengan jarak 9 hingga 12 inci terpisah di area dengan banyak sinar matahari dan tanah yang subur dan berdrainase baik dengan pH 6,5 hingga 6,8.
• Perbaiki tanah asli dengan mencampurkan beberapa inci kompos tua atau bahan organik kaya lainnya.
• Kohlrabi adalah produsen cepat, jadi jagalah agar tanah tetap lembab dengan memberi tanaman 1 hingga 1,5 inci air setiap minggu.
• Dorong produksi daun yang sangat baik dengan memberi makan tanaman secara teratur dengan makanan nabati yang larut dalam air.
• Blokir gulma dan pertahankan kelembapan tanah dengan menerapkan lapisan tebal mulsa yang terbuat dari bahan organik seperti daun atau kulit kayu yang digiling halus.
• Panen kohlrabi saat daunnya selebar 2,5 hingga 4 inci.

Tanah, Penanaman, dan Perawatan

Atur tanaman musim semi sekitar 4 minggu sebelum embun beku terakhir sehingga mereka matang dalam cuaca dingin. Tanaman yang baru keluar dari rumah kaca membutuhkan perlindungan awal dari pembekuan. Atur tanaman musim gugur sekitar 6 minggu sebelum embun beku pertama. Di musim gugur, tanaman "dikeraskan" oleh paparan bertahap terhadap cuaca dingin toleran terhadap embun beku. Kohlrabi yang matang dalam cuaca dingin sangat manis.

Kohlrabi membutuhkan setidaknya 6 jam sinar matahari penuh setiap hari; lebih banyak lebih baik. Berikan tanah yang subur, berdrainase baik, lembab dengan banyak bahan organik yang kaya. PH tanah antara 6,5 ​​dan 6,8 mencegah penyakit akar gada. Untuk memeriksa pH, uji tanah dengan kit yang dibeli, atau dapatkan uji tanah melalui kantor Penyuluhan Koperasi regional Anda. Pupuk dan kapur sesuai rekomendasi pengujian.

Tanpa uji tanah, tambahkan amandemen kaya nitrogen seperti tepung darah, tepung biji kapas, atau pupuk kompos ke tanah, atau ubah tanah dengan beberapa inci Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil untuk memberikan nutrisi , memperbaiki tekstur tanah, dan membantu melindungi dari kelebihan dan kekurangan air. Tanaman antariksa terpisah 9 hingga 12 inci. Ini juga merupakan ide yang baik untuk memberi makan tanaman kohlrabi secara teratur dengan pupuk nabati seperti Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, mengikuti petunjuk label.

Kohlrabi membutuhkan pasokan kelembaban yang merata untuk menghasilkan umbi yang baik. Mulsa dengan kompos, daun yang digiling halus, atau kulit kayu yang digiling halus untuk menjaga tanah tetap sejuk dan lembab dan untuk mencegah gulma. Oleskan 1 hingga 1,5 inci air per minggu jika tidak hujan. Anda dapat mengukur jumlah air dengan alat pengukur hujan.

Pemecahan Masalah

Meskipun hama yang sama seperti kubis juga dapat menyerang kohlrabi, hama ini umumnya tidak terlalu diganggu oleh kutu daun, belatung akar, ulat kubis, dan ulat lainnya. Penyakit akar gada dan busuk hitam di tanah bisa menjadi masalah.

Panen dan Penyimpanan

Panen batang kohlrabi saat masih muda dan empuk, biasanya berdiameter sekitar 2 1/2 hingga 4 inci. Panen dengan memotongnya dari pangkal tanaman. Anda dapat memotong daun dari batang dan menyimpannya untuk dimasak secara terpisah. Kohlrabi disimpan selama 2 hingga 3 minggu di lemari es. Anda bisa mengupas dan mengiris umbi kohlrabi untuk dimakan mentah dengan saus atau salad, atau Anda bisa memasaknya seperti lobak. Daunnya dimasak sampai empuk, seperti kol atau lobak.