| Risiko relatif untuk pembentukan asam prussic | | Varietas Sudangrass Rendah hingga sedang Hibrida Sudangrass Menengah Hibrida sorgum-sudangrass dan hijauan sorgum Menengah hingga tinggi Sorgum berbutir tinggi hingga sangat tinggi sorgum, rumput sudan, sorgum-sudangrass hibrida, dan milo berikut es telah merusak membran sel yang memungkinkan pembentukan asam prussic. Asam prussic adalah bentuk sianida yang dapat dengan cepat menyebabkan hasil yang mematikan bila dikonsumsi dalam jumlah tinggi. Spesies monogastrik seperti babi dan kuda bisa keracunan asam prussic dalam kasus ekstrim, tetapi ruminansia lebih rentan.
Menjaga ternak keluar dari daerah ini selama lima sampai tujuh hari setelah embun beku dapat membatasi risiko yang terkait dengan asam prussic. Setiap kali bagian baru dari tanaman dibekukan, pengatur waktu lima hingga tujuh hari ini disetel ulang.
Tunas baru dan terutama pertumbuhan kembali pada tanaman yang sebelumnya rusak karena embun beku memiliki konsentrasi asam prussic tertinggi. Jika Anda melihat tunas baru setelah embun beku, hewan tidak boleh dibiarkan merumput sampai pertumbuhan kembali setinggi 15 hingga 18 inci atau embun beku benar-benar membunuh tanaman. Dengan suhu yang lebih hangat diatur untuk mengikuti dingin akhir pekan ini, mengawasi tunas-tunas baru ini akan sangat penting pada musim gugur ini.
Kecuali kadar asam prussic yang sangat tinggi ada pada awalnya, jerami atau memotong tanaman dengan asam prussic tidak menjadi perhatian. Selama proses pengeringan, asam prussic akan menguap dan 50% atau lebih dari konsentrasi awal akan hilang. Jika Anda khawatir tentang kadar asam prussic yang tinggi dalam pakan silase atau jerami, sampel dapat dikirim ke laboratorium untuk dianalisis.
Keracunan Nitrat
Rumput sangat rentan terhadap risiko keracunan nitrat. Metabolisme yang lebih lambat setelah stres seperti pembekuan memungkinkan nitrat menumpuk di dalam tanaman, khususnya oat, rumput sudan, dan millet. Haying atau pemotongan hijau tidak disarankan setelah pembekuan dan dapat berpotensi berbahaya. Nitrat umumnya terkonsentrasi di bagian bawah batang tanaman. Menunggu lima hari sebelum haying atau memotong dan menjaga tinggi pemotongan 6 sampai 8 inci akan membantu mengurangi risiko. Jika merumput, mengurangi tingkat penebaran dan meningkatkan kemampuan hewan untuk merumput secara selektif dapat menurunkan risiko nitrat. Ini bukan strategi yang baik untuk campuran dengan spesies sorgum karena masalah asam prussic yang dibahas di atas.
Menghindari Kembung
Satu masalah terakhir yang harus diperhatikan untuk mengikuti pembekuan adalah kembung. Dalam hijauan berkualitas tinggi seperti alfalfa, semanggi, dan pucuk biji-bijian kecil yang segar, kerusakan akibat embun beku pada tanaman akan merusak dinding sel dan membuat protein dan mineral lebih mudah tersedia selama satu sampai dua hari. Protein dan mineral yang tersedia ini meningkatkan penumpukan gas di rumen sampai-sampai hewan tidak dapat menghilangkannya dengan eruktasi (bersendawa), menciptakan kembung.
Tanaman muda segar dan spesies protein alami yang lebih tinggi seperti kacang-kacangan memiliki peluang lebih tinggi menyebabkan kembung. Dalam campuran tanaman penutup, merumput tanaman dewasa dan memastikan bahwa campuran tidak mengandung lebih dari 50% spesies pakan ternak berkualitas tinggi seperti semanggi dan alfalfa akan membantu menurunkan risiko ini. Menyediakan jerami rumput pilihan bebas dan membatasi penggembalaan hewan dengan penggembalaan strip dapat membantu memberikan campuran tanaman yang lebih seimbang dan mengurangi kemungkinan kembung lebih jauh.
Garis bawah? Bersabarlah saat menggunakan hijauan ini.
- Dengan jerami dan pemotongan, asam prussic tidak menjadi perhatian, tapi nitrat bisa lebih buruk. Ingatlah untuk menunggu lima hari setelah embun beku sebelum memotong dan menaikkan tinggi pemotongan 6 hingga 8 inci untuk mengurangi risiko.
- Dengan penggembalaan, menunggu lima sampai tujuh hari setelah salju yang keras dapat membantu membatasi risiko keracunan nitrat dan asam prussic. Dengan embun beku tanpa-pembunuhan, menunggu dua minggu sebelum merumput dapat membatasi risiko.
