Memusnahkan sapi – setiap operasi memilikinya. Mereka adalah sapi yang tidak bunting saat disapih. Strategi tipikal untuk banyak operasi anak sapi beranak di musim semi adalah menyisihkan dan menjual sapi ini segera di musim gugur. Masalahnya adalah bahwa mereka umumnya dalam kondisi buruk dan menuju ke pasar pada waktu tertentu dalam setahun ketika harganya berada pada titik terendah musiman. Karena penjualan sapi potong dapat mewakili 1/3 pendapatan kawanan, Dr. Jon Beirmacher dan peneliti di
Selamat Datang di
Pertanian Modern
!
