Dampak industri daging terhadap lingkungan, khususnya yang berkaitan dengan emisi gas rumah kaca, telah menjadi pengetahuan umum di kalangan konsumen dan semakin menjadi fitur berita utama media arus utama saat ini. Bisa dibilang dimulai ketika Organisasi Pangan dan Pertanian merilis makalah berjudul Bayangan Panjang Peternakan pada tahun 2006, gerakan anti-daging beralih dari fokus pada kekhawatiran tentang perlakuan manusiawi terhadap hewan ke jejak lingkungannya. Segera kelompok vegan, de