Menggembalakan kawanan Anda selama musim dingin dengan mencari makanan di padang rumput adalah salah satu cara untuk mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan Anda. Ini menghindari biaya baling, memindahkan pakan dan kemudian memberi makan. Tapi apakah pakan memberi ternak Anda apa yang mereka butuhkan untuk bertahan hidup dan berkembang? Berikut beberapa data dari berbagai lokasi untuk membantu Anda mendapatkan jawabannya.
Pasture Berdiri
Dalam rangkaian artikelnya yang mengajak pembaca bersamanya melewati musim penggembalaan 2014-2015 , Pembisik Rumput penduduk kami, Troy Bishopp, bekerja lebih keras untuk memberikan informasi kepada sesama penggembala yang akan membantu mereka melakukan transisi ke penggembalaan musim dingin. Dia bahkan menguji hijauan berdirinya sehingga mereka memiliki gagasan tentang apa yang diharapkan. Inilah yang dia pelajari:
Pengalaman Troy serupa dengan hasil pengujian pakan selama tiga tahun di Manitoba barat daya Menurut pengujian mereka,
Seperti yang ditunjukkan grafik di atas, banyak rumput yang memenuhi kebutuhan sapi kering. Namun, setelah bulan November di Manitoba, timbunan rumput tidak mengandung energi yang cukup untuk mendukung sapi menyusui yang membutuhkan 60 persen hingga 65 persen TDN untuk mempertahankan produksi susu, atau bibit muda yang tumbuh yang membutuhkan 65 persen hingga 70 persen TDN untuk mendapatkan 2 pound per hari. Tes hijauan mereka untuk Protein Mentah dan Nilai Pakan Relatif, di bawah, menceritakan kisah serupa. Namun saat Anda melihat grafik ini, perlu diingat bahwa nilai hijauan Anda dapat menurun dengan laju yang berbeda, bergantung pada garis lintang dan iklim Anda. Diskusi dengan spesialis penyuluh hijauan lokal atau NRCS atau staf Distrik Konservasi dapat membantu Anda mengkalibrasi informasi ini ke area Anda.
Hidangan Tahunan Berdiri
Karla H. Jenkins, Aaron Berger dan Gary Herbert dari University of Nebraska-Lincoln melakukan penelitian atas nama petani dan peternak yang menanam hijauan tahunan di padang rumput yang ingin menggembalakannya selama musim dingin. Produsen tersebut ingin tahu apakah hijauan tahunan ini akan memberikan nutrisi yang cukup selama bulan-bulan yang lebih dingin ini.
Untuk penelitian peneliti menanam hijauan tahunan setelah irigasi gandum dipanen, dan beberapa air tambahan diterapkan pada tanaman hijauan. (Total tonase dan kualitas yang dihasilkan kemungkinan besar akan bervariasi jika hijauan ditanam lebih awal di musim panas dan di lahan kering.) Kemudian mereka mengujinya selama musim dingin. Menariknya, seperti yang dapat Anda lihat dari tabel di bawah, kualitas tidak banyak berubah selama musim dingin.
“Sementara beberapa kehilangan unsur hara memang terjadi, semua hijauan yang dipelajari pada kedua tahun tersebut mempertahankan kualitas yang cukup untuk mendukung fungsi rumen tanpa tambahan protein. Nutrisi yang tersedia juga akan mendukung kenaikan sekitar 1-1,5 lb/hari pada anak sapi yang disapih jika jumlahnya memadai,” kata Karla Jenkins.
Dia juga mencatat bahwa kekeringan parah pada tahun pertama penelitian meningkatkan kadar nitrat sekitar 1600 ppm yang direkomendasikan untuk penggembalaan yang aman ketika mereka dipanen tepat sebelum musim dingin, tetapi nitrat itu menghilang selama musim dingin sampai hijauan aman untuk digembalakan pada bulan Maret. Dia memperingatkan produsen untuk mengambil sampel hijauan untuk kandungan nitrat dan nutrisi sebelum mulai merumput.
