Memanen kubis Brussel menyediakan lauk bergizi di atas meja, dan belajar kapan memanen kubis Brussel dapat membuat pengalaman Anda lebih beraroma.
Seperti kebanyakan sayuran, mempelajari cara memetik kubis Brussel pada waktu yang tepat adalah upaya yang berharga.
Kapan Memanen Brussel Sprouts
Memetik kubis Brussel harus dimulai saat kecambah berdiameter 2,5 cm. Memanen kubis Brussel paling baik dilakukan saat kematangan terjadi dalam cuaca yang lebih dingin. Kecambah yang lebih rendah akan matang terlebih dahulu, dengan kecambah atas jatuh tempo sehari sampai beberapa hari kemudian. Dengan sebagian besar varietas hibrida, dibutuhkan lebih dari 85 hari untuk tunas mencapai kematangan.
Varietas penyerbukan terbuka, 'Rubin' dapat memakan waktu 105 hari atau lebih lama hingga jatuh tempo. Rubin agak kurang produktif daripada banyak varietas hibrida, tetapi dapat menjadi pilihan Anda jika Anda ingin memanen kecambah Brussel yang bukan jenis hibrida.
'Long Island Improves' adalah jenis penyerbukan terbuka yang menghasilkan sekitar 90 hari, tetapi bukan merupakan pemain yang dijamin.
Cara Memilih Kecambah Brussel
Saat memetik kubis Brussel dari tanaman hibrida, mulai memeriksa sayuran matang setelah 80 hari. Indikasi bahwa sayuran sudah siap termasuk ukuran kecambah Brussel dan kekencangannya. memetik kubis Brussel, apapun ragamnya, paling baik dilakukan pada hari-hari yang sejuk, jadi tanamlah tanaman yang sesuai, sekitar tiga bulan sebelum Anda ingin mulai memetik kubis Brussel.
Ketika kecambah Brussel mulai terbentuk di dekat daun bagian bawah, menghapus daun tanaman ini akan sering membantu dalam bersiap-siap untuk memanen kubis Brussel. Ini sering dilakukan oleh mereka yang menanam dan memetik kubis Brussel secara komersial. Jika pemindahan daun tidak dilakukan sebelum memanen kubis Brussel, singkirkan daunnya setelah itu sehingga mereka tidak akan mengambil energi dari kecambah yang matang di tanaman. Memotong kecambah Brussel sering mematahkan cuti. Beberapa petani membuang bagian atas tanaman untuk mengarahkan energi ke sayuran sebelum memetik kubis Brussel.
Kapan Brussel Sprouts Siap Dipetik?
Mempelajari cara memetik kubis Brussel dan kapan memanen kubis Brussel, apapun ragamnya, melibatkan beberapa titik kritis. Pemetikan paling baik dilakukan sebelum daun kecambah menguning dan mulai membuka. Kecambah harus keras dan berdiameter sekitar 2,5 cm untuk rasa dan nutrisi yang optimal. Juga, dan tergantung kapan Anda menanamnya, jika Anda bisa menunggu sampai ada satu atau dua malam yang dingin, kecambah dikatakan benar-benar menjadi lebih manis (disebut sebagai pemanis dingin). Pilih cerat dari bagian bawah tanaman dan periksa setiap hari untuk lebih banyak kecambah yang siap.
Mempelajari kapan memanen kubis Brussel tidaklah sulit jika Anda menanam pada waktu yang tepat dan mengikuti saran-saran ini.
