Banyak tukang kebun pertama kali berpikir bahwa setelah selada lepas dipetik, itu dia. Itu karena mereka cenderung berpikir bahwa seluruh kepala selada harus digali saat memanen daun selada. Tidak begitu teman-temanku. Memetik selada lepas dengan metode "potong dan datang lagi" akan memperpanjang periode pertumbuhan dan memberi Anda sayuran hijau hingga bulan-bulan musim panas. Baca terus untuk mengetahui cara memanen daun selada menggunakan metode ini.
Kapan Memilih Daun Selada
Selada adalah tanaman cuaca dingin dan, meskipun membutuhkan sinar matahari, adalah salah satu dari sedikit tanaman yang akan tumbuh dengan baik di tempat teduh parsial. Tidak seperti selada seperti gunung es, selada lepas tidak membentuk kepala tetapi, sebagai gantinya, daun longgar. Ini berarti bahwa sementara seluruh kepala gunung es dipanen, memetik daun selada hanya itu – memetik daun.
Jadi kapan harus memetik daun selada? Panen selada lepas dapat dimulai kapan saja daun telah terbentuk tetapi sebelum pembentukan tangkai biji.
Cara Memanen Daun Selada
Menanam selada dengan metode “cut and come again”, ” yang terbaik adalah memulai dengan varietas daun longgar seperti mesclun dalam berbagai warna, rasa, dan tekstur. Keindahan menanam varietas daun lepas ada dua. Tanaman dapat ditempatkan lebih dekat bersama-sama di kebun (4-6 inci (10-15 cm)) daripada selada kepala, artinya tidak diperlukan penjarangan dan ruang taman menjadi maksimal. Juga, Anda dapat menanam setiap minggu atau setiap minggu untuk mendapatkan panen daun selada yang terus berputar.
Setelah daun mulai muncul dan panjangnya sekitar 10 cm, Anda bisa mulai memanen daun selada. Cukup gunting salah satu daun luar atau ambil seikat dan potong dengan gunting atau gunting satu inci (2,5 cm) di atas mahkota tanaman. Jika Anda memotong ke dalam atau di bawah mahkota, tanaman mungkin akan mati, jadi berhati-hatilah.
Lagi, daun selada dapat dipetik kapan saja setelah daun terbentuk, tapi sebelum tanam baut (bentuk tangkai biji). Daun yang lebih tua sering dikupas dari tanaman terlebih dahulu, membiarkan daun muda terus tumbuh.
Idealnya, untuk kebun selada "potong dan datang lagi", Anda akan memiliki beberapa baris selada yang tumbuh. Beberapa pada tahap kedewasaan yang sama dan beberapa satu atau dua minggu di belakang. Dengan cara ini Anda dapat memiliki persediaan sayuran yang berputar. Panen dari baris yang berbeda setiap kali Anda memetik selada agar selada yang telah dipetik dapat tumbuh kembali, sekitar dua minggu pasca panen untuk sebagian besar varietas.
Untuk melindungi daun selada, tutupi barisan dengan kain peneduh atau penutup barisan untuk memperlambat kecenderungan perbautannya dalam cuaca panas. Jika mereka melakukan baut, kemungkinan terlalu hangat untuk menanam selada daun. Tunggu sampai musim gugur dan kemudian tanam tanaman lain. Tanaman musim gugur ini dapat dilindungi di bawah penutup baris atau terowongan rendah untuk memperpanjang panen daun selada ke cuaca yang lebih dingin. Dengan menggunakan metode ini untuk memanen selada dan dengan menanam tanaman berturut-turut, Anda dapat memiliki salad hijau segar hampir sepanjang tahun.
Selada dapat disimpan selama 1-2 minggu jika didinginkan.
