Salah satu hal favorit saya tentang kangkung adalah panennya yang mudah dan berkepanjangan. Ini adalah opsi potong-dan-datang-lagi terbaik untuk kebun sayuran Anda.
Selain cepat dan mudah dipilih, hijau berdaun ini dikemas dengan antioksidan dan vitamin A, C, dan K. Setelah tanaman dewasa, dibutuhkan hanya beberapa menit untuk mengumpulkan cukup sayuran untuk makanan yang lezat dan bergizi.
Apa yang akan Anda Pelajari
- Kapan Memilih Kale
- Cara Memanen Kale Dewasa
- Cara Memanen Kale Bayi
- Ambil Beberapa Tanaman Hijau
Kale adalah sayuran yang mudah ditanam dan dipanen. Namun, Anda tetap harus mengetahui waktu dan cara panen yang tepat.
Waktu dan metode yang Anda gunakan bergantung pada apakah Anda menanam tanaman untuk sayuran hijau atau daun dewasa. Lanjutkan membaca untuk mempelajari cara mendapatkan hasil maksimal dari sayuran hijau yang bergizi ini.
Kapan Memilih Kale
Kangkung siap dipetik kurang lebih 60 hari setelah benih ditanam. Pada saat ini, tanaman yang sehat akan memiliki lebih dari sepuluh daun, dengan yang kecil di tengah dan yang lebih besar di luar.
Jika Anda ingin menanam kangkung, tanaman akan siap dipetik dan dinikmati dalam 25 hingga 30 hari setelah mereka ditaburkan .
Masa panen biasanya terjadi sekali pada akhir musim semi atau awal musim panas, dan lagi di musim gugur.
Perlu dicatat bahwa tidak ada waktu yang tepat untuk memetik hijau ini. Jika Anda menyukai daun yang lebih kecil, kumpulkan mereka lebih awal ketika mereka masih muda. Dan jika Anda lebih suka kangkung yang lebih besar, tunggu sampai ukurannya membesar.
Jika Anda menunggu terlalu lama, Namun, daun yang lebih tua dapat berubah warna dan akhirnya jatuh dari tanaman. Jika ini terjadi, cukup buang dan buang daun yang sudah busuk dan lanjutkan panen.
Setelah panen pertama, Anda dapat kembali lagi ketika daunnya telah tumbuh seukuran tangan orang dewasa. Tergantung pada zona pertumbuhan Anda dan waktu dalam setahun, Anda dapat mengumpulkan sayuran baru setiap satu hingga dua minggu.
Cara Memanen Kale Dewasa
Semua jenis sayuran ini dipanen dengan cara yang sama.
Untuk tanaman dewasa, pegang batang daun luar yang matang di pangkal batang utama dan tarik ke bawah dan ke luar, jauh dari pusat, sampai pecah. Ulangi proses ini untuk memilih semua sayuran yang Anda inginkan.
Pastikan untuk meninggalkan setidaknya lima daun tengah pada tanaman sehingga dapat terus berfotosintesis dan menghasilkan pertumbuhan baru.
Jangan pernah memilih bagian terdalam dengan daun terkecil, karena di situlah pertumbuhan baru berasal.
Jika tanah Anda lunak atau tanaman Anda baru tumbuh, Anda dapat menggunakan pisau atau gunting sebagai pengganti tangan Anda. Ini mencegah Anda menarik seluruh tanaman dari tanah atau mematahkan batang utama.
Jika Anda melihat daun yang berubah warna atau banyak dimakan serangga, pastikan untuk menghapus ini dan membuangnya, atau menambahkannya ke tumpukan kompos. Hal ini memungkinkan tanaman untuk menempatkan energinya ke dalam pertumbuhan baru dan sehat.
Ini juga saat yang tepat untuk memeriksa siput , kutu daun , dan hama perusak lainnya.
Cara Memanen Kale Bayi
Jika Anda menanam sayuran hijau untuk salad, mereka akan siap dalam 25-30 hari. Varietas Rusia Merah sering ditanam untuk daun kecil ini.
Hapus dengan menggunakan jari-jari Anda untuk mencubit daun individu di pangkal batang. Jika kamu memilih, Anda dapat memotong batangnya dengan gunting atau pisau.
Metode pilihan saya adalah mengambil segenggam dan memotongnya satu hingga dua inci di atas tanah, menggunakan pisau. Ini adalah proses cepat yang memungkinkan tanaman untuk terus tumbuh untuk panen di masa depan.
Saat memilih tempat untuk memotong, mempertimbangkan titik pertumbuhan. Pada tanaman kangkung, ini adalah bagian tengah tanaman tempat batang bertemu dan pertumbuhan baru muncul.
Untuk memungkinkan pertumbuhan baru, potong batang di atas titik tumbuh.
Untuk melakukan ini, potong tepat di bawah di mana batang terhubung ke daun yang lebih besar. Ini akan membuat yang lebih kecil tetap utuh sehingga tanaman dapat terus tumbuh.
Ambil Beberapa Tanaman Hijau
Sekarang setelah Anda tahu cara memilihnya, pergi keluar dan dapatkan sendiri beberapa dari sayuran bergizi ini . Rasa dan keserbagunaannya akan memberi Anda imbalan selama berminggu-minggu mendatang.
Jika Anda mencari ide tentang cara menggunakan hasil panen Anda di dapur, pertimbangkan untuk membuat salad pasta butternut squash dan kale, dari situs saudara kami, makanan, atau salad kale dengan bawang putih, lemon, dan pecorino, juga di Foodal .
Jika Anda memiliki pertanyaan, tolong beri tahu kami di komentar.
Dan pastikan untuk memeriksa artikel berikut untuk informasi lebih lanjut :
- Panen Sayuran Hijau Dari Kebun:Cara Menanam Kale
- Cara Agar Kale Tidak Layu di Kebun
- Apa Penyebab Daun Kangkung Menguning dan Menipis?
- Cara Memanen dan Menyimpan Biji Kangkung
