Tumbuh Selada

Jika Anda hanya menanam satu sayuran selain tomat, itu harus selada. Menanam selada sangat mudah, membutuhkan sedikit ruang, dan Anda bahkan dapat menanamnya di antara bunga. Selada tumbuh selama berminggu-minggu dalam cuaca ringan musim semi dan musim gugur. Daun selada mudah diselipkan di antara dan di bawah sayuran yang lebih tinggi, dan sangat cocok untuk wadah. Lihat katalog online kami untuk mengetahui lebih lanjut tentang jenis yang berbeda.

Panduan Singkat Menanam Selada

• Tanam selada selama cuaca cerah di awal musim semi dan musim gugur. Bergizi, berdaun hijau ini adalah pilihan yang bagus untuk berkebun di dalam tanah, tempat tidur taman yang ditinggikan, dan wadah.
• Tanam selada berjarak 6 hingga 18 inci (tergantung varietasnya) di area yang mendapat banyak sinar matahari dan memiliki tanah yang subur dan berdrainase baik dengan pH antara 6,0 dan 7,0.
• Perbaiki tanah asli dengan mencampurkan beberapa inci kompos tua atau bahan organik kaya lainnya.
• Selada yang terhidrasi dengan baik akan menghasilkan daun yang lembut, jadi jaga agar tingkat kelembapan tetap konsisten dengan menyiram setiap kali bagian atas tanah menjadi kering.
• Cegah gulma dan buat penyiraman lebih tahan lama dengan menerapkan lapisan tebal mulsa yang terbuat dari daun atau kulit kayu yang digiling halus.
• Promosikan produksi daun yang sangat baik dengan memberi makan secara teratur dengan makanan nabati yang larut dalam air.
• Panen daun selada dimulai dari daun terluar setelah cukup besar untuk dimakan.

Tanah, Penanaman, dan Perawatan

Meskipun selada tumbuh paling cepat di bawah sinar matahari penuh, ini adalah salah satu dari sedikit sayuran yang mentolerir naungan. Faktanya, panen musim semi sering berlangsung lebih lama jika dinaungi dari sinar matahari sore saat musim menghangat. Anda bisa menanam banyak selada di ruang kecil, bahkan dalam wadah. Campurkan dengan tanaman lain yang lebih tinggi, seperti tomat di musim semi, atau tanam campuran varietas yang berbeda untuk mangkuk salad hidup.

Berikan selada tanah yang subur, berdrainase baik, lembab dengan banyak bahan organik yang kaya dan pH antara 6,0 dan 7,0. Untuk memeriksa pH, uji tanah dengan kit yang dibeli, atau dapatkan uji tanah melalui kantor Penyuluhan Koperasi regional Anda. Pupuk dan kapur sesuai rekomendasi pengujian.

Jika Anda tidak melakukan uji tanah, maka asumsikan bahwa tanah tersebut tidak ideal. Tambahkan amandemen kaya nitrogen seperti tepung darah, tepung biji kapas, atau pupuk kompos, atau cukup campurkan Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil dengan beberapa inci teratas dari tanah asli Anda. Saat menanam selada dalam pot, berikan akar lingkungan tumbuh yang ideal dengan mengisi wadah dengan campuran pot berkualitas premium seperti Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. Daun selada membutuhkan nitrogen untuk tumbuh lembut, daun baru dengan cepat, jadi pupuk sepanjang musim tanam dengan Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules.

Di musim semi, mulailah menanam tanaman selada sekitar sebulan sebelum salju terakhir. Selada tumbuh paling baik dalam kisaran suhu dari 45 hingga sekitar 80 derajat. Cuaca panas membuatnya pahit; dingin yang ekstrim membekukannya. Ketika berakar dengan baik, beberapa jenis Bibb seperti Buttercrunch akan mentolerir jumlah embun beku yang mengejutkan.

Tanam selada musim gugur yang dimulai sekitar 4 hingga 8 minggu sebelum embun beku pertama. Jika Anda menggunakan bingkai dingin atau penutup baris, tukang kebun di banyak daerah di negara ini dapat menanam selada selama musim dingin.

Jarak selada bukanlah ilmu pasti, tetapi varietas Bonnie cenderung paling baik dengan jarak antara 6 dan 18 inci (tergantung pada jenisnya, jadi periksa labelnya). Umumnya, Anda harus memberi jarak tanam yang cukup jauh sehingga dapat tumbuh hingga ukuran penuh. Namun, banyak tukang kebun menanam selada lebih dekat satu sama lain, lebih memilih untuk memanen daun terus menerus sebelum mencapai ukuran penuh. Tanaman beradaptasi dengan jarak mereka.

Untuk daun yang paling lembut dan segar, sirami secara teratur selama cuaca kering. Juga, mulsa untuk menjaga tanah tetap sejuk dan lembab, dan mencegah gulma.

Pemecahan Masalah

Hama selada yang paling umum adalah kutu daun. Mereka menyukai daun yang lembut dan suka bersembunyi di bawah dan di bawah mahkota tanaman.

Panen dan Penyimpanan

Anda dapat memanen daun selada dari bagian luar tanaman, membiarkan kuncup pusat menumbuhkan lebih banyak daun, atau Anda dapat memotong seluruh tanaman di bagian pangkal. Daun selada siap untuk dimakan dengan ukuran berapa pun, dan Anda dapat memilih daun bayi untuk salad yang empuk. Selada Romaine membentuk ciri khas tulang rusuknya sebelum panen; pada ukuran penuh itu membuat rumpun berdaun tegak. Jenis bibb seperti Buttercrunch membentuk kepala yang longgar; Anda dapat memanen kapan saja, tetapi untuk roset Bibb klasik, tunggu sampai selada hampir berukuran penuh (berdiameter 6 hingga 8 inci) dan potong di garis tanah.

Hal yang sama berlaku untuk jenis pos gunung es; namun, di iklim hangat di mana selada kepala tidak membentuk kepala yang kokoh, Anda dapat memanennya seperti selada daun, membuang daunnya saat sudah cukup besar untuk dimakan.

Selada terasa paling manis dalam cuaca dingin, itulah sebabnya selada menjadi tanaman musim gugur yang luar biasa. Saat cuaca menghangat, tanaman akan berbiji. Pada saat mereka mulai meregang dan mengeluarkan tangkai biji (disebut perbautan), daunnya pahit. Saat ini mulai terjadi, panen semua selada Anda segera dan coba simpan di lemari es, agar rasa pahitnya bisa hilang.