Menumbuhkan Kecambah Brussel

Menanam kubis Brussel membutuhkan cuaca dingin. Iklim yang ideal adalah "sabuk kabut" di Pacific Northwest, tetapi mereka akan tumbuh di hampir semua bagian negara. Tanaman yang tumbuh lambat dan berumur panjang, kubis Brussel harus ditanam di awal musim semi, atau pertengahan hingga akhir musim panas untuk tanaman yang matang di musim gugur. Kepala kecil matang paling baik dalam cuaca dingin dan bahkan dalam cuaca dingin yang ringan. Penanaman musim semi juga baik di iklim yang lebih dingin. Ketahuilah bahwa kecambah yang matang dalam cuaca panas atau kering akan menjadi rapuh dan pahit. Kubis Brussel termasuk dalam keluarga tanaman cole (Brassica oleracea), yang meliputi kubis, brokoli, kembang kol, sawi, kangkung, dan kohlrabi.

Panduan Cepat Menumbuhkan Brussel Sprouts

• Tanam kubis Brussel selama suhu dingin awal musim semi dan awal musim gugur.
• Kecambah brussel membutuhkan ruang untuk menyebar, jadi beri jarak 18-24 inci di area yang mendapat sinar matahari 6 jam atau lebih setiap hari dan memiliki tanah subur yang dikeringkan dengan baik dengan pH 6,8.
• Sebelum menanam, perbaiki tanah asli dengan mencampurkan beberapa inci kompos atau bahan organik kaya lainnya.
• Periksa kelembaban tanah secara teratur dan beri tanaman 1 hingga 1,5 inci air setiap minggu.
• Dorong panen yang melimpah dengan memberi makan kubis Brussel secara teratur dengan makanan nabati yang dilepaskan terus-menerus.
• Tambahkan mulsa setebal 3 inci untuk mempertahankan kelembapan tanah dan mencegah gulma.
• Panen saat kepala sudah kokoh dan hijau. Diameternya harus 1 hingga 2 inci.

Tanah, Penanaman, dan Perawatan

Seperti kebanyakan sayuran, kubis Brussel membutuhkan minimal 6 jam sinar matahari setiap hari; lebih banyak lebih baik. Mereka menyukai tanah yang subur, berdrainase baik, lembab dengan banyak bahan organik. PH tanah harus berada pada kisaran tinggi untuk sayuran, sekitar 6,8, untuk pertumbuhan optimal dan untuk mencegah penyakit akar gada. Untuk memastikan pH, lakukan uji tanah. Anda dapat membeli alat uji di pusat taman yang lengkap, atau melakukan uji tanah melalui kantor Penyuluhan Koperasi regional Anda. Aplikasikan pupuk dan kapur dengan menggunakan hasil uji tanah sebagai panduan. Jika tidak ada uji tanah, masukkan banyak amandemen kaya nitrogen (seperti tepung darah, tepung biji kapas, atau pupuk kompos) ke dalam tanah, atau campurkan Miracle-Gro® Performance Organics®All Purpose In-Ground yang diperkaya dengan kompos tua Tanah All Purpose In-Ground Soil untuk menambah nutrisi dan memperbaiki tekstur tanah asli Anda. Namun, untuk hasil terbaik di kebun Anda, jangan berhenti di tanah. Tumbuhan yang sedang tumbuh juga membutuhkan pasokan nutrisi berkualitas tinggi yang stabil, jadi beri mereka makan secara teratur dengan pupuk pelepasan berkelanjutan seperti Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, yang memberi makan mikroba bermanfaat di dalam tanah selain memberi nutrisi. tanaman Anda. Pastikan untuk mengikuti semua petunjuk label.

Kubis Brussel juga membutuhkan lebih banyak boron daripada kebanyakan sayuran lainnya. Boron adalah nutrisi tanaman yang digunakan dalam jumlah kecil oleh semua tanaman; tanpa itu, kubis Brussel mengembangkan batang berlubang dan tunas kecil. Jika tanaman Anda menunjukkan gejala-gejala ini, Anda dapat menambahkan boron ke tanah dengan melarutkan 1 sendok makan boraks (seperti 20 Tim Bagal dari rak bahan makanan) dalam 5 liter air dan menaburkannya secara merata di atas tempat tidur seluas 50 kaki persegi. JANGAN tergoda untuk mencampur lebih banyak karena terlalu banyak menyebabkan masalah. Juga, jangan menerapkan kecuali tanaman Anda telah menunjukkan gejala kekurangan yang baru saja kami sebutkan.

Untuk peluang terbaik Anda dalam kesuksesan kebun, lewati benih dan mulailah dengan Bonnie Plants® yang kuat dan kuat. Atur tanaman muda pada jarak yang tertera pada label. Kubis Brussel menjadi besar, jadi mereka harus berjarak sekitar 18 hingga 24 inci dalam satu baris atau tempat tidur. Jika ditanam dalam barisan, beri jarak 30 inci untuk memberi Anda cukup ruang untuk berjalan. Jangan biarkan bibit berlama-lama, mengering, atau kerdil dalam kawanannya. Tanam segera.

Siram secara menyeluruh setelah tanam untuk mendorong pertumbuhan yang baik, kemudian mulsa untuk menjaga tanah tetap sejuk dan lembab. Siram secara teratur, gunakan 1 hingga 1,5 inci air seminggu jika tanaman tidak menerima cukup hujan.

Pemecahan Masalah

Serangga yang menyerang kubis Brussel termasuk serangga harlequin, ulat kubis, ngengat punggung berlian, ulat kubis impor, cacing potong, belatung kubis, thrips, dan cacing web. Kutu daun bisa sangat sulit dikendalikan. Tanaman juga dapat terganggu oleh embun tepung dan karat.

Panen dan Penyimpanan

Kecambah pertama kali terbentuk di bagian bawah tanaman dan terus terbentuk ke arah atas selama beberapa minggu. Kubis Brussel siap dipanen ketika kepala kecilnya keras, hijau, dan berdiameter 1 hingga 2 inci. Buang kecambah dengan memelintirnya sampai terlepas dari tanaman. Saat Anda membuang kecambah bagian bawah, Anda juga bisa menghilangkan daun yang menguning; tanaman terus tumbuh ke atas, menghasilkan lebih banyak daun dan kecambah. Tanaman akan tahan terhadap embun beku dan dapat dipanen sampai pembekuan yang keras menyerang. Kecambah kualitas terbaik dihasilkan pada hari-hari cerah dengan salju ringan di malam hari. Saat musim dingin mendekat, Anda dapat mengelabui kecambah agar menjadi matang sekaligus dengan memotong bagian atas tanaman sekitar 3 minggu sebelum Anda ingin memanen. Satu tanaman sehat berukuran penuh dapat menghasilkan 2 hingga 3 pon kecambah. Mereka datang dengan cepat pada awalnya tetapi akan melambat saat cuaca menjadi lebih dingin. Setelah kecambah dipetik, yang baru tidak akan terbentuk di tempat itu. Kecambah dewasa tetap baik di tanaman dalam cuaca dingin, menjadikannya barang panen musim dingin yang bagus untuk tukang kebun di Selatan (ditanam di musim gugur). Di iklim dingin, tukang kebun sering mengubur tanaman kubis Brussel hingga puncaknya dalam jerami atau daun di akhir musim gugur, lalu mencabut kecambah kecil sesuai kebutuhan selama musim dingin.

Simpan kecambah segar yang belum dicuci dalam kantong plastik di lemari es. Kecambah segar rasanya paling enak, jadi cobalah untuk membatasi pendinginan hingga satu atau dua hari. Dan jangan membuang daunnya! Masak seperti yang Anda lakukan pada collard — mereka lezat.