Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi jika Anda pernah makan ubi jalar, Anda telah memiliki ubi. Ubi jalar disebut ubi di Selatan dan merupakan varietas jeruk yang dibudidayakan (sebagian besar). Tanaman pendamping ubi harus memiliki kondisi pertumbuhan yang sama dengan umbi dan memiliki kemampuan untuk mengusir hama tertentu. Saat Anda memulai umbi Anda adalah waktu terbaik untuk memutuskan apa yang akan ditanam di sebelah ubi. Sementara banyak herbal yang bermanfaat untuk ubi jalar dan dapa