Tidak ada yang bisa menandingi rasa kentang baru, terutama saat kentang ditanam di rumah. Umbi sederhana ini membutuhkan waktu untuk matang, dan semua keajaiban terjadi di bawah permukaan tanah. Angkat kentang terlalu cepat, dan Anda mungkin mendapatkan kentang yang kecil, atau meninggalkannya di tanah terlalu lama, dan kentang mungkin mulai membusuk.
Jadi, jika Anda seorang tukang kebun pemula, apa cara terbaik untuk mengetahui kapan kentang siap dipanen?
Saat ingin memanen kentang, Anda perlu membedakan antara kentang awal pertama, kentang awal kedua, dan kentang tanaman utama, masing-masing dengan waktu panennya yang spesifik. Selalu periksa cuaca dan amati dedaunan tanaman. Jika sudah berbunga dan daunnya menguning, sudah hampir waktunya panen.
Tidak ada jawaban pasti tentang kapan harus memanen kentang Anda, tetapi kabar baiknya adalah Anda selalu dapat menjangkau ke dalam tanah, menggali beberapa kentang dan memeriksa bagaimana umbinya tumbuh. Saat Anda menanam lebih banyak varietas, Anda akan memiliki lebih banyak pengalaman untuk membedakan antara pertumbuhan normal dan tanaman sakit.
Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi perbedaan antara kentang pertama, awal kedua, dan tanaman utama (atau penyimpanan), bagaimana bunga dan daun layu dapat menjadi indikator kematangan tanaman, cara memanen kentang, dan FAQ lain yang mungkin berguna bagi Anda. .
Mari kita menggali! (Pun intended).
Panen kentang sesuai dengan Days to Maturity (DTM)
Tidak semua benih kentang diciptakan sama. Jika Anda belum terbiasa dengan tiga jenis kentang utama, sekarang adalah waktu yang tepat untuk mempelajarinya.
Jadi berapa lama kentang tumbuh menurut masing-masing varietas?
Pertama lebih awal - Ditaburkan pada akhir Maret. Siap panen setelah sekitar 90 hari – Juni dan Juli.
Kedua lebih awal - Ditaburkan pada pertengahan April. Siap panen setelah sekitar 110 hari – Juli dan Agustus.
Kentang tanaman utama - Ditaburkan pada akhir April. Siap panen setelah kira-kira 135 hari – Agustus hingga Oktober.
Ingatlah bahwa waktu panen Anda bergantung pada cuaca – tandai hari penaburan Anda di kalender untuk mengetahui berapa lama waktu telah berlalu. Jika cuaca dingin dan hujan, kentang mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, jadi pertimbangkan juga.
Saat menabur kentang di musim semi, memotongnya dapat memberi Anda awal yang baik, terutama jika Anda ingin menanam kentang awal yang cepat matang.
Hal lain yang perlu dipertimbangkan saat menanam kentang awal pertama dan kedua adalah memanennya sebelum penyakit busuk muncul – periksa cuaca untuk periode hujan dan singkirkan mereka dari tanah sebelum penyakit busuk menyerang mereka pada bulan Juli atau Agustus.
Menanam kentang awal pertama dan kedua sangat bagus untuk kebun kecil karena memungkinkan panen kedua setelah panen. Lihat artikel ini untuk mengetahui apa yang harus ditanam setelah kentang.
Bunga bisa jadi pertanda panen kentang pertamamu
Tanaman Anda mungkin belum siap panen, tetapi Anda masih bisa mendapatkan sepiring kentang baru yang lezat sesekali sebelum tanaman benar-benar matang.
Bahkan, Anda dapat menjangkau bagian bawah tanah dengan tangan Anda yang bersarung tangan dan "mencuri" beberapa umbi tanpa merusak tanaman atau bagian kentang lainnya.
Bunga adalah indikator terbaik bahwa kentang baru mulai terbentuk, dan mereka akan segera siap panen. Tidak semua varietas berbunga dengan cara yang sama, dan beberapa tidak berbunga sama sekali, tetapi jika Anda melihat bunga terbentuk, tunggu beberapa minggu sebelum memanen beberapa kentang.
Saat tanaman kentang berbunga, umbi baru akan berdiameter sekitar 2 inci , dan mereka akan terus membengkak saat bunga berubah menjadi buah. Kentang baru akan memiliki kulit tipis seperti kertas yang tidak perlu Anda kupas – faktanya, kentang jauh lebih enak dengan kulitnya.
Awal pertama dan awal kedua juga tidak memerlukan periode pengawetan, karena dimaksudkan untuk segera dikonsumsi. Mereka akan menyimpan selama beberapa bulan, tetapi tidak lebih lama dari itu. Keuntungan utama dari kentang ini adalah waktunya – mereka akan siap panen lebih cepat daripada kentang tanaman utama atau penyimpanan.
Dedaunan tanaman adalah indikator terbaik kapan kentang siap dipanen
Ketika hari-hari untuk jatuh tempo telah berlalu, Anda akan melihat dedaunan tanaman kentang mulai menguning, layu dan mati. Jika ini terjadi selama waktu panen yang diharapkan, itu normal, dan itu bukan pertanda penyakit busuk, layu, atau penyakit lainnya.
Tanaman kentang awal akan mulai layu segera pada bulan Juli, sedangkan kentang tanaman utama dapat memakan waktu hingga akhir September atau Oktober.
Dengan kentang awal, panen cukup mudah, karena Anda tidak perlu mengolah atau memanennya pada waktu tertentu.
Dengan kentang tanaman utama, Anda harus sedikit lebih disengaja. Waktu terbaik untuk memanen kentang tanaman utama adalah ketika dedaunan telah mati, dan kulitnya telah mengeras. Cara terbaik untuk memeriksanya adalah dengan mengangkat satu tanaman dan merasakan kulit umbinya. Jika kulit masih terasa tipis dan transparan, sebaiknya biarkan sedikit lebih lama dan periksa kembali dalam waktu sekitar satu minggu.
Namun, jangan meninggalkan kentang di tanah terlalu lama. Saat tanaman benar-benar mati, kentang di bawah tanah berisiko membusuk, jadi panenlah sesegera mungkin karena kentang tidak akan terus tumbuh di bawah tanah.
Jangan mencuci umbinya. Sebarkan di permukaan yang kering, terlindung dari hujan dan biarkan mengering setidaknya selama 7 hari. Anda dapat melakukannya di garasi atau ruang bawah tanah sebelum menyimpannya di dalam tas atau kotak.
Tiga cara memanen kentang:
Setelah kita membicarakan waktu yang tepat untuk memanen kentang, mari kita pelajari cara terbaik mengangkat kentang agar tidak merusak kulitnya:
Menggunakan tangan
Metode ini bekerja paling baik jika Anda berkebun di area kecil, menggunakan ember, kantong tanam, atau bedengan.
- Anda dapat menemukan wadah yang kami rekomendasikan untuk menanam kentang di sini.
- Anda dapat menemukan tas tanam yang kami rekomendasikan untuk menanam kentang di sini.
Dengan ember dan tas, cukup angkat tanaman (Anda akan melihat umbi-umbian kecil tergantung dari akarnya), dan balikkan ember atau tas di dalam gerobak dorong. Petik kentang dan buang tanahnya ke tempat sampah kompos atau taruh kembali di bedeng kebun Anda.
Di dalam bedengan yang ditinggikan, jika tanah Anda halus dan ringan, Anda dapat melakukan hal yang sama dan melihat sekeliling, mencari umbi. Metode ini sangat cocok untuk panen sesekali sebelum tanaman benar-benar matang karena memungkinkan kentang lainnya untuk terus tumbuh.
Dengan lembut menggunakan sekop tangan
Menggunakan sekop tangan adalah cara lain untuk mencari kentang di dalam bedengan Anda jika tanahnya sedikit lebih kencang. Berhati-hatilah untuk tidak mengikis kulit kentang, dan berhenti menggali ketika Anda merasa telah mencapai umbi. Idealnya, akan lebih baik untuk menggali perimeter di sekitar tanaman kentang untuk melonggarkan tanah dan kemudian gunakan tangan Anda untuk melakukan sisanya.
Menggunakan garpu spading
Garpu spading adalah alat terbaik untuk menggali kentang. Gunakan jauh dari tanaman, tekan ke bawah dan angkat seluruh tanaman kentang – umbi-umbian dan semuanya.
Menggunakan garpu spading bekerja paling baik ketika Anda memiliki barisan kentang yang panjang untuk dipanen. Anda juga dapat menggunakan sekop (orang tua saya telah melakukannya selama beberapa dekade), tetapi Anda berisiko memotong beberapa kentang yang tidak dapat disimpan sebaik kentang yang utuh.
FAQ:
Apakah saya perlu mengisi kentang saya?
Menumpuk kentang juga disebut mounding atau earthing up, sebenarnya tidak perlu. Sejujurnya, saya tidak pernah mengisi kentang saya, dan saya selalu mendapatkan hasil yang baik. Tujuan penimbunan adalah untuk menghindari kentang hijau (yang mungkin terjadi jika terkena sinar matahari.
Secara tradisional, kentang ditanam dalam barisan, dan ketika menutupinya dengan sekop, petani membentuk bukit alami. Namun, di tempat tidur yang ditinggikan, Anda menutupinya dengan tangan, dan tidak ada banyak ruang untuk menumpuknya. Jika Anda khawatir umbi Anda terkena cahaya, Anda bisa mulai membuat mulsa kentang dengan jerami dan terus menambahkan mulsa saat tumbuh.
Tanaman kentang saya sekarat. Apakah busuk atau siap panen?
Jika Anda melihat tanaman kentang Anda layu selama bulan-bulan musim panas, tergantung pada varietas kentang Anda, mereka bisa sangat siap untuk dipanen. Cara paling sederhana untuk mendapatkan jawaban Anda adalah dengan menggali beberapa kentang dan memeriksa kerusakannya. Baik itu penyakit busuk daun atau sudah matang, setelah tanaman kentang mati, tidak ada gunanya menyimpan umbi di tanah lebih lama lagi.
Jika Anda tinggal di daerah tropis atau subtropis, penyakit layu bakteri dapat menyebabkan banyak kerusakan pada tanaman kentang, terutama pada musim hujan.
Hawar kentang, penyakit yang sama yang menyebabkan kelaparan hebat di Irlandia, adalah penyakit busuk daun yang terutama menyerang kentang dan tomat dan dapat merusak tanaman hanya dalam waktu seminggu.
Anda dapat membedakan hawar kentang dari tanaman yang siap panen dengan memeriksa daunnya – jika Anda melihat bercak coklat tua, daun yang mengerut dan membusuk, kemungkinan besar penyebabnya adalah hawar kentang. Satu-satunya hal yang dapat Anda lakukan adalah mencabut tanaman segera, sehingga tidak menyebar ke tanaman tetangga.
Bisakah saya makan kentang setelah panen?
Anda tidak perlu menyembuhkan kentang sebelum memakannya. Tujuan pengawetan adalah untuk meningkatkan umur simpan saat menyimpan kentang. Faktanya, kue bolu pertama dan kedua paling enak saat dimasak dan langsung dikonsumsi.
Umbi adalah satu-satunya bagian tanaman kentang yang dapat dimakan – batang, daun, bunga, dan buah semuanya beracun.
Mengapa tanaman kentang saya terlalu kecil/terlalu tinggi?
Tanaman kentang sangat bervariasi dalam hal ketinggian, tergantung pada varietasnya. Saya memiliki tiga varietas di tempat tidur saya, masing-masing dengan jenis daun, bunga, dan tinggi yang berbeda. Jadi, seberapa tinggi tanaman kentang sangat berkaitan dengan varietas yang Anda pilih untuk ditanam.
Namun terkadang, tanaman kentang dapat tumbuh terlalu tinggi karena faktor lain, seperti kelebihan nitrogen, yang menyebabkan banyak pertumbuhan daun dan hasil panen kentang yang lebih kecil. Tanaman kentang yang terlalu tinggi juga terancam tumbang dalam kondisi berangin dan batangnya patah.
Tanaman kentang yang terlalu pendek dapat tumbuh dengan cara ini karena karakteristik genetiknya, tetapi juga dapat berarti bahwa mereka tidak mendapatkan cukup sinar matahari atau bahwa tanah memiliki sisa herbisida, yang dapat menghambat pertumbuhannya.
Mengapa saya tidak mendapatkan kentang?
Keluhan umum lainnya saat menanam kentang adalah panen yang biasa-biasa saja – kentang kecil atau tidak ada kentang sama sekali. Ini bisa terjadi karena beberapa alasan. Tanah Anda mungkin terlalu kaya akan nitrogen, yang menyebabkan kebanyakan tanaman tumbuh banyak daun tetapi tidak banyak buah. Coba uji tanah Anda untuk mengetahui apakah ini masalahnya.
Alasan lain untuk tidak mendapatkan kentang adalah menggalinya terlalu dini atau menanam kentang tanaman utama, bukan lebih awal. Jika Anda menggali kentang pada bulan Juli, tanaman itu hijau dan sehat serta tidak menunjukkan tanda-tanda akan mati – apakah Anda yakin tidak akan mencari kentang terlalu cepat?
Kesimpulan
Mengetahui kapan kentang Anda siap panen adalah hal yang coba-coba. Anda dapat belajar banyak tentang tanaman ini hanya dengan menggali setiap beberapa minggu dan mengamati tahap perkembangannya.
Waktu panen sangat bergantung pada varietas kentang yang Anda pilih, serta suhu. Semoga informasi di atas bermanfaat bagi Anda – sekarang saatnya pergi ke kebun dan memeriksa kentang Anda. Apakah mereka sudah berbunga? Apakah mereka layu? Ini semua adalah tanda-tanda panen musim panas yang menarik ini hampir siap.
