Panduan Lengkap Jamur Chaga

Chaga adalah jamur yang tampak aneh yang memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan.

Tapi apa sebenarnya jamur chaga itu?

Selama berabad-abad, chaga telah digunakan di seluruh Asia dan Eropa Timur untuk manfaat obatnya. Sekarang menjadi populer di dunia Barat juga. Orang-orang mengonsumsi chaga karena khasiatnya yang meningkatkan kekebalan dan melawan kanker serta manfaat potensial lainnya.

Kelemahannya adalah Anda tidak bisa hanya makan chaga seperti jamur yang Anda temukan di toko kelontong. Ini sangat keras dan padat. Paling umum, chaga digiling menjadi bubuk dan dibuat menjadi teh.

Dalam panduan ini kami akan menjelaskan apa itu chaga, seperti apa bentuknya, dan cara menyiapkannya. Anda akan belajar di mana ia tumbuh dan bagaimana memanennya sendiri, atau di mana Anda dapat membelinya.

Kami akan membahas banyak manfaat kesehatan dari chaga, serta beberapa potensi efek samping yang harus Anda ingat.

Apa Itu Jamur Chaga?

Chaga adalah berbagai jamur parasit yang terutama ditemukan tumbuh di pohon birch di iklim dingin. Anda dapat menemukannya di Alaska, Kanada Utara, Eropa Utara, Korea, Rusia, dan Siberia.

Nama latin chaga adalah Inonotus obliquus. Diterjemahkan secara kasar, nama ini berarti sesuatu seperti "telinga miring berserat." Kata chaga berasal dari nama Rusia untuk jamur.

Chaga memiliki beberapa nama lain, tergantung di mana Anda tinggal. Beberapa di antaranya adalah cinder conk, black mass mushroom, birch canker polypore dan clinker polypore.

Di Norwegia, chaga disebut sebagai kreftkjuke. Diterjemahkan secara harfiah, ini berarti "jamur kanker." Ini cukup menarik mengingat klaim kesehatan yang dibuat tentang jamur ini dan kemampuannya untuk melawan kanker.

Jamur obat populer lainnya adalah Reishi. Baca Panduan Lengkap Jamur Reishi untuk mempelajarinya lebih lanjut.

Seperti Apa Jamur Chaga?

Cara terbaik untuk menggambarkan jamur chaga adalah bahwa jamur itu terlihat seperti potongan besar arang yang dibakar di sisi pohon.

Lapisan luar chaga berwarna hitam pekat dan sangat keras. Di dalamnya ada inti berwarna oranye yang lebih lembut.

Warna hitam pekat dari chaga disebabkan oleh banyaknya melanin di dalam lapisan luar.

Melanin adalah pigmen yang sama pada kulit manusia yang memungkinkan kita menjadi cokelat saat terkena sinar matahari. Ketika chaga pertama kali muncul dari pohon inang, warnanya oranye. Ini mengembangkan warna gelapnya dari waktu ke waktu saat terkena sinar matahari.

Jamur Chaga berukuran sekitar 10 hingga 16 inci (25 hingga 40 sentimeter).

Dengan sebagian besar jamur, Anda melihat tubuh buah tetapi miseliumnya tersembunyi. Dengan chaga, kebalikannya. Massa besar yang Anda lihat di bagian luar pohon sebenarnya adalah kumpulan miselium yang disebut sklerotium.

Tubuh buah jamur chaga berada di dalam pohon inang dan jarang terlihat.

Cara Memasak Dengan Jamur Chaga

Seperti kebanyakan jamur konk atau rak yang tumbuh di pohon, chaga terlalu keras dan berkayu untuk digunakan dalam resep biasa. Jadi kita perlu menggunakan jamur chaga dengan cara yang berbeda.

Cara tradisional untuk mengkonsumsi chaga adalah dengan mengeringkannya dan kemudian menggilingnya menjadi bubuk halus. Kemudian Anda bisa menggunakan bedak tersebut untuk membuat minuman hangat yang mirip dengan teh atau kopi. Anda juga bisa membuat teh ini dari potongan chaga utuh.

Cara Membuat Teh Jamur Chaga

Untuk mengekstrak semua senyawa bermanfaat dari chaga, Anda harus membiarkannya mendidih dalam air panas selama 10 hingga 15 menit. Sebaiknya lakukan ini di atas kompor daripada hanya menuangkan air mendidih dari ketel ke atas chaga Anda.

Air panas dari ketel tidak mungkin tetap panas cukup lama untuk ekstraksi yang tepat.

Sebagai gantinya, didihkan panci dengan empat gelas (satu liter) air. Selanjutnya tinggal tambahkan chaga yang sudah dihaluskan atau dipotong kecil-kecil dan tunggu.

Beberapa orang lebih suka menyeduh teh chaga dalam jumlah besar sekaligus. Mereka akan mendidihkan panci besar berisi air selama dua atau tiga jam. Ini sangat membantu untuk memastikan bahwa Anda mengekstrak semua khasiat obat dari jamur.

Setelah Anda selesai merebus teh Anda, cukup saring potongan chaga darinya.

Teh Chaga harus segera dikonsumsi saat masih panas. Anda dapat mempermanis teh chaga dengan gula, sirup maple, atau madu. Anda bahkan dapat memilih untuk menambahkan susu ke dalamnya untuk pengalaman minum teh yang lebih tradisional.

Teh sisa apa pun bisa didinginkan hingga tujuh hari. Anda dapat memanaskannya kembali, atau menggunakannya untuk membuat minuman dingin yang lebih mirip dengan es teh.

Metode Persiapan Chaga Lainnya

Ada beberapa metode lain untuk menyiapkan chaga. Ini adalah ekstraksi atau fermentasi alkohol.

Namun kami tidak menyarankan untuk mencoba ini di rumah.

Ekstraksi alkohol memerlukan penggunaan etanol atau metanol dan sedikit bahan kimia untuk mengisolasi bahan kimia yang berbeda di dalam chaga.

Jika tidak dilakukan dengan benar, bahan kimia berbahaya bisa tertinggal dalam prosesnya. Jadi, jika Anda ingin menggunakan tingtur chaga berbasis alkohol, sebaiknya beli dari pemasok yang memiliki reputasi baik.

Demikian juga, fermentasi chaga memiliki beberapa risiko juga. Tidak hanya memakan waktu, tetapi juga memiliki risiko tinggi chaga Anda mengembangkan bakteri dan jamur berbahaya dalam prosesnya. Jadi untuk waktu dan usaha yang diperlukan untuk mendapatkan manfaat yang sama, sebaiknya buat teh chaga saja.

Bagaimana Anda Makan Jamur Chaga?

Chaga tidak bisa dimakan seperti jamur kuliner biasa yang bisa Anda temukan di toko kelontong. Sangat keras dan berserat seperti memakan sepotong kulit kayu birch!

Cara utama untuk mengkonsumsi chaga adalah dalam teh seperti yang dibahas di atas. Anda mungkin juga ingin mencoba bereksperimen dengan menambahkan bubuk chaga ke smoothie, sup, dan resep lainnya juga.

Anda juga bisa mengonsumsi bubuk chaga sebagai suplemen dalam bentuk kapsul. Ini bisa lebih mahal daripada menyiapkan chaga sendiri, tapi ini pasti yang tercepat dan termudah.

Seperti Apa Rasa Chaga?

Dari melihatnya, Anda akan mengharapkan chaga memiliki rasa yang tidak enak. Ini bukan jamur yang paling estetis, jadi Anda mungkin mengira jamur ini akan terasa sangat pahit dan kuat.

Untungnya, chaga sebenarnya rasanya cukup ringan. Bahkan sedikit manis atau buah.

Chaga mengandung senyawa alami yang disebut vanillin. Ini adalah zat yang sama yang memberi rasa pada biji vanila. Jadi, jika Anda memperhatikan rasa vanilla yang halus dari teh chaga Anda, itu bukan imajinasi Anda!

Tentu saja kata yang paling umum digunakan untuk menggambarkan rasa jamur, "bersahaja", juga berlaku.

Tapi pasti aman untuk mengatakan bahwa chaga tidak terasa seperti jamur biasa yang Anda temukan di bagian produk supermarket Anda.

Faktor yang berbeda akan mempengaruhi rasa chaga. Ini termasuk di mana ia ditanam, bagaimana dipanen dan diproses, dan seberapa segarnya.

Jika chaga Anda memiliki rasa yang sangat pahit atau tidak enak, sebaiknya buang saja. Ini adalah tanda bahwa mungkin telah terkontaminasi oleh jamur atau rusak.

Penggunaan Jamur Chaga untuk Pengobatan

Apa gunanya jamur chaga? Itulah pertanyaan yang mungkin Anda tanyakan, apakah Anda akan berusaha menyiapkan dan mengonsumsi teh chaga.

Manfaat jamur chaga telah dikenal selama berabad-abad. Chaga memiliki sejarah penggunaan di Rusia, Asia, serta oleh penduduk asli Amerika.

Dalam beberapa kasus ini digunakan sebagai obat umum untuk meningkatkan kesehatan dan meningkatkan kekebalan. Di lain waktu digunakan sebagai obat untuk mengobati kondisi tertentu.

Manfaat Kesehatan dari Jamur Chaga

Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda mungkin ingin menambahkan chaga ke rutinitas kesehatan Anda.

Harap dicatat bahwa sebagian besar klaim kesehatan yang dibuat tentang chaga ini masih dalam tahap penelitian awal. Lebih banyak pekerjaan perlu dilakukan untuk membuktikan klaim ini secara meyakinkan, karena hanya studi skala kecil yang telah dilakukan.

Namun kami masih menganggapnya cukup mengesankan untuk dipertimbangkan.

• Ini adalah makanan super. Chaga mengandung banyak vitamin dan mineral berbeda yang penting bagi tubuh kita untuk berfungsi. Ini termasuk vitamin B, Vitamin D, kalium, seng, zat besi, berbagai asam amino dan banyak lagi. Jika Anda mengonsumsi bubuk chaga alih-alih menyaringnya dari teh, kandungan seratnya juga sangat tinggi.
• Menurunkan gula darah. Chaga terbukti menurunkan gula darah dalam sebuah penelitian dengan tikus. Ini terlihat menjanjikan sebagai pengobatan potensial untuk diabetes di masa depan.
• Membantu melawan penyakit jantung dan menurunkan kolesterol. Mengkonsumsi jamur chaga dapat membantu menurunkan kadar LDL Anda, atau "kolesterol jahat". Memiliki kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
• Melindungi hati. Chaga mungkin berguna untuk membantu pasien dengan hepatitis, keracunan hati akibat alkohol, atau kondisi lain yang mempengaruhi hati. Ini telah terbukti memiliki efek perlindungan pada hati. Termasuk memperlambat atau mencegah beberapa masalah hati.
• Ini dapat membantu memperlambat penuaan. Chaga sangat tinggi antioksidan. Senyawa ini membantu menghilangkan stres oksidatif dari tubuh, yang sebagian bertanggung jawab atas tanda-tanda penuaan yang terlihat. Jadi menambahkan chaga ke dalam diet Anda dapat membantu mencegah kerutan dan uban.
• Dapat mencegah, memperlambat, atau membantu melawan kanker. Studi sedang dilakukan pada efek melawan kanker chaga. Penelitian awal menunjukkan bahwa chaga dapat memperlambat pertumbuhan jenis kanker tertentu di laboratorium.

Zat yang ditemukan dalam chaga yang disebut triterpen bahkan telah terbukti menyebabkan sel-sel tumor merusak diri sendiri sementara membiarkan sel-sel sehat tidak terluka. Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan, tetapi hasil awal terlihat menjanjikan.

Banyak jamur memberikan manfaat serupa. Pelajari lebih lanjut dengan membaca Manfaat Kesehatan dan Nutrisi Jamur

Efek Samping Potensi Jamur Chaga

Meskipun chaga memiliki banyak manfaat, itu mungkin bukan pilihan yang baik untuk semua orang. Ada beberapa efek samping jamur chaga yang harus diperhatikan juga.

• Risiko batu ginjal. Chaga memiliki beberapa konsentrasi oksalat tertinggi dari semua makanan di luar sana. Oksalat dapat mengikat kalsium saat meninggalkan tubuh dan menyebabkan batu ginjal pada beberapa orang. Orang yang rentan terhadap batu ginjal harus menghindari konsumsi chaga.
• Gangguan pendarahan. Chaga dapat menurunkan tekanan darah atau meningkatkan risiko pendarahan. Jika Anda memiliki gangguan pendarahan yang memengaruhi pembekuan darah seperti hemofilia atau penyakit von Willebrand, sebaiknya hindari chaga.
• Kehamilan. Efek menggunakan chaga selama kehamilan atau menyusui saat ini tidak diketahui. Sebaiknya hindari mengonsumsi chaga saat hamil agar aman.
• Diabetes. Chaga dapat menyebabkan penurunan kadar gula darah yang signifikan. Orang dengan riwayat diabetes harus memantau kadar gula darah mereka dengan cermat. Perhatikan tanda-tanda hipoglikemia (gula darah rendah) jika Anda akan mencoba menambahkan chaga ke dalam diet Anda. Penyesuaian terhadap obat diabetes Anda mungkin diperlukan jika Anda mulai mengonsumsi chaga. Sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda sebelum mulai mengonsumsi chaga.
• Pembedahan. Anda harus berhenti minum chaga setidaknya dua minggu sebelum operasi yang dijadwalkan. Karena chaga dapat memengaruhi pendarahan dan gula darah, chaga dapat menimbulkan komplikasi dalam pembedahan.
• Penyakit autoimun. Mengambil chaga dapat mengiritasi atau menyebabkan beberapa penyakit autoimun menjadi lebih aktif. Contohnya termasuk lupus, rheumatoid arthritis, dan multiple sclerosis.

Tempat Membeli Jamur Chaga

Chaga tidak umum ditemukan di toko makanan kesehatan, apotek, atau toko lain yang mungkin Anda miliki di daerah Anda. Ini adalah produk kesehatan yang kurang dikenal atau tidak umum.

Jadi dimana untuk membeli jamur chaga? Kebanyakan orang yang membeli chaga akan memesannya secara online.

Pencarian cepat di Amazon akan mengungkapkan seluruh potongan chaga, serta bubuk teh dan kapsul untuk dijual. Memesan dari penjual di Amazon bisa menjadi pilihan yang layak. Namun pastikan untuk melakukan riset dan memverifikasi bahwa Anda membeli dari perusahaan yang memiliki reputasi baik.

Jika memungkinkan, kami sarankan untuk mencari situs web perusahaan di negara Anda tempat Anda dapat membeli chaga secara langsung. Ini mungkin situs yang mengkhususkan diri pada jamur obat pada umumnya. Meskipun beberapa pemanen dan penjual chaga mungkin memiliki seluruh situs web atau bisnis yang dikhususkan hanya untuk chaga.

Kami merasa bahwa membeli langsung dari penjual kemungkinan akan memberi Anda produk yang lebih segar dan berkualitas lebih tinggi.

Cara Menyimpan Chaga

Chaga segar rentan terhadap jamur. Jika Anda mengeringkannya sendiri, Anda harus melakukannya di tempat yang hangat, kering, dan berventilasi baik. Potongan chaga yang lebih besar harus dipotong menjadi potongan yang tidak lebih besar dari 3 hingga 6 sentimeter (1 hingga 2 inci) sebelum dikeringkan. Anda akan tahu bahwa chaga Anda cukup kering ketika menjadi rapuh dan keras.

Bahkan jika Anda membeli chaga yang sudah kering atau bubuk, chaga harus disimpan dengan benar untuk menjaga kesegaran maksimal.

Stoples kaca dengan tutup yang rapat adalah yang terbaik. Tambahkan paket silika yang aman untuk makanan atau penyerap oksigen untuk meminimalkan risiko kelembaban di dalam wadah. Kemudian letakkan toples chaga Anda di tempat yang sejuk dan gelap yang tidak akan mengalami fluktuasi suhu.

Chaga yang disimpan dengan benar akan mempertahankan senyawa obatnya hingga dua tahun.

Cara Menemukan dan Mengidentifikasi Jamur Chaga

Jika Anda tinggal di daerah yang diketahui bahwa chaga tumbuh, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mencoba mencari dan memanennya sendiri. Setelah Anda tahu apa yang harus dicari, ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk membelinya.

Chaga tidak memiliki banyak jamur yang mirip. Kami juga tidak mengetahui adanya kemiripan yang beracun. Sehingga membuat chaga menjadi jenis jamur yang relatif aman untuk dicoba dan dipanen sendiri.

Di Mana Jamur Chaga Tumbuh?

Jamur chaga ditemukan di iklim dingin. Anda akan beruntung menemukan chaga di Kanada Utara dan Amerika Serikat, Rusia, dan Eropa Utara.

Sebagian besar jamur chaga tumbuh di pohon birch. Jadi, Anda akan mendapatkan kesuksesan terbesar dalam perburuan Anda dengan mencari di hutan yang memiliki sebagian besar pohon birch.

Saat mencari tahu di mana menemukan jamur chaga, penting juga untuk mengetahui di mana mencarinya di pohon.

Jamur chaga dapat tumbuh di sepanjang batang pohon. Meskipun mereka paling umum sekitar tinggi kepala atau lebih tinggi. Anda mungkin perlu melakukan sedikit pendakian untuk mencapai semua jamur chaga yang Anda temui.

Kapan Musim Jamur Chaga?

Anda dapat menemukan chaga sepanjang tahun. Yang terbaik adalah melihat di akhir musim gugur atau musim dingin. Dipercaya secara luas bahwa ketika pohon birch tidak aktif selama bulan-bulan yang lebih dingin, lebih banyak energi dan nutrisi pohon disimpan di chaga.

Pada musim semi dan musim panas ketika getah pohon birch mulai mengalir, chaga yang Anda panen mungkin memiliki kualitas obat yang lebih rendah.

Karena chaga menghabiskan musim panasnya untuk tumbuh dan tidak aktif selama musim dingin, Anda juga meningkatkan peluang untuk memanen spesimen chaga yang lebih besar yang telah tumbuh sepanjang tahun jika Anda mencarinya di akhir tahun.

Terakhir, chaga lebih mudah dikenali di musim dingin ketika pohon-pohon telah menggugurkan semua daunnya. Carilah kontras antara jamur chaga hitam besar dengan kulit putih pohon birch.

Jika Anda tertarik untuk mempelajari jenis jamur obat lainnya, pastikan untuk membaca Jamur Obat:Panduan Lengkap.

Cara Memanen Chaga

Jika Anda mencari video orang memanen chaga di Youtube, Anda biasanya akan melihat orang menggali kapak atau pisau ke pohon untuk memanen seluruh jamur.

Kami sangat tidak menyarankan perilaku ini karena tidak terlalu berkelanjutan. Jika Anda menghapus seluruh chaga, itu seperti menghilangkan sebagian besar miselium. Kemungkinan besar Anda akan membunuh jamur dalam prosesnya. Belum lagi Anda mungkin akan menimbulkan kerusakan yang tidak perlu pada pohon dalam prosesnya juga.

Sebagai gantinya, kami sarankan untuk mengambil hanya sepotong kecil dari setiap jamur chaga dengan pisau atau kapak yang tajam. Ini memberi jamur kesempatan untuk meninggalkan bekas luka dan tumbuh kembali. Membiarkan sebagian besar jamur utuh juga melindungi pohon. Jika Anda memanen seluruh chaga, Anda meninggalkan lubang menganga di pohon tempat kontaminan dan dingin dapat membahayakannya.

Memanen sedikit chaga dari beberapa pohon seharusnya masih memberi Anda banyak jamur untuk bertahan selama berbulan-bulan. Selain itu, Anda menciptakan lingkungan yang lebih berkelanjutan sehingga Anda dapat kembali ke tahun demi tahun untuk lebih banyak chaga.

Hindari memanen chaga dari pohon kering atau mati. Setelah pohon mati, chaga yang tumbuh di atasnya juga akan mulai mati dan terkontaminasi oleh jenis jamur lain.

Cara Membersihkan Chaga

Setelah Anda memisahkan sepotong chaga dari pohon, ada sedikit pekerjaan yang harus diselesaikan untuk menyiapkannya untuk dikeringkan dan dikonsumsi.

Ada beberapa informasi yang saling bertentangan tentang bagian mana dari jamur chaga yang paling manjur untuk pengobatan. Beberapa sumber mengatakan bahwa bagian luar yang hitam adalah yang terbaik. Yang lain mengatakan bahwa bagian dalam oranye paling kuat.

Namun umumnya disepakati bahwa bagian dalam yang paling berwarna terang di mana chaga menempel pada pohon memiliki nutrisi paling rendah. Bagian jamur ini memiliki tekstur seperti gabus dan bisa dikupas dengan jari. Gunakan pisau untuk menghilangkan potongan kulit kayu atau kayu yang menempel di jamur.

Untuk mengeringkan chaga Anda, kami sarankan untuk memotongnya menjadi kubus yang lebih kecil dari 2,5 cm untuk mencegah jamur. Chaga keras dan kering, jadi Anda mungkin perlu menggunakan gergaji jika pisau biasa tidak bisa digunakan. Setelah dipotong, Anda bisa menjemurnya di bawah sinar matahari selama beberapa hari.

Untuk membuat bubuk chaga sendiri, kami telah menemukan alat terbaik untuk pekerjaan itu adalah pahat atau serak. Cukup giling chaga pada alat. Sisi parutan keju yang halus juga bisa digunakan selama chaga tidak terlalu keras.

Cara Memilih Chaga Terbaik

Potensi chaga dapat bervariasi secara signifikan antara pemasok. Atau bahkan antara jamur yang berbeda dari pemasok yang sama.

Karena chaga adalah obat herbal, tidak selalu ada cara yang baik untuk menguji kemurnian jamur tertentu atau menetapkan dosis standar. Ada beberapa hal yang harus dicari untuk mencoba dan mendapatkan chaga terbaik yang tersedia.

Baca labelnya. Lakukan uji tuntas Anda dan baca semua informasi yang disajikan sebelum membeli chaga. Label harus memberi tahu Anda negara asal. Penting juga untuk memeriksa apakah Anda mendapatkan chaga murni atau telah dicampur dengan bahan lain.

Minta pengujian. Beberapa penjual chaga mungkin melakukan pengujian independen pada chaga mereka oleh lab. Ini akan memberi Anda informasi nyata tentang berbagai senyawa dalam chaga mereka.

Masih akan ada variasi dari jamur ke jamur. Tetapi pengujian memberi Anda gambaran umum yang baik tentang kualitas di area tempat mereka memanen.

Lihat warnanya. Saat membeli bubuk chaga, Anda dapat mengetahui secara kasar apakah jamur telah menghilangkan lapisan luar hitamnya sebelum digiling atau tidak. Warna bubuk akan bervariasi dari oranye muda hingga coklat tua, tergantung apakah lapisan sklerotium luar disertakan atau tidak.

Ini sebagian besar merupakan preferensi pribadi. Beberapa orang mungkin menginginkan lapisan luar hitam disertakan, sementara yang lain hanya menginginkan bagian dalam oranye chaga.

Pastikan itu organik. Karena tidak banyak pengujian atau standarisasi yang dilakukan dengan chaga, kami merasa penting untuk membelinya secara organik. Itu berarti chaga dipanen dari area tanpa pestisida dan tanpa bahan kimia berbahaya yang digunakan selama pembersihan dan pemrosesan.

Artikel kami Ekstrak dan Suplemen Jamur Obat:Panduan Pembeli berisi beberapa informasi umum lainnya tentang apa yang harus dicari.

Jenis Chaga

Hanya ada satu spesies chaga, Inonotus obliquus. Namun kita dapat memecah setiap jamur menjadi sekitar tiga bagian.

Pertama Anda punya lapisan hitam luar. Bagian jamur ini sangat keras dan padat.

Di tengah ada lapisan kepadatan sedang. Warnanya oranye gelap. Tidak sekeras lapisan luarnya. Anda dapat merusaknya dengan menekan kuku Anda ke dalamnya.

Lapisan paling dalam dari jamur chaga berwarna oranye muda dan memiliki tekstur seperti gabus yang mudah dikupas.

Ketiga lapisan tersebut berguna untuk tujuan pengobatan. Lapisan dalam dan luar juga dapat digunakan saat keluar di hutan belantara sebagai tinder untuk menyalakan api juga.

Mirip Jamur Chaga

Saat Anda mencari jamur chaga, bagian dalam jeruk yang lebih lembut akan menjadi hadiah terbesar. Ini membedakannya dari sebagian besar kemiripannya.

Salah satu jamur yang mirip adalah jamur meshima , Phellinus linteus. Tumbuh lebih dari bentuk kuku kuda dan bukan warna hitam gelap seperti chaga.

Itu juga cenderung tumbuh di pohon murbei, bukan birch. jamur meshima memiliki rasa yang pahit. Meskipun mereka bukan chaga, mereka memiliki beberapa manfaat obatnya sendiri.

Serupa yang lebih umum adalah jamur simpul hitam, Dibotryon morbosum. Jamur berwarna hitam pekat ini lebih banyak ditemukan pada cabang-cabang pohon. Tetapi spesimen besar yang tumbuh di batang mungkin menyerupai chaga. Hadiah terbesarnya adalah bagian dalamnya tidak berwarna oranye.

Jadi, jika Anda tidak yakin apakah Anda sedang melihat chaga atau yang lainnya, buka saja dan cari warna oranye.

Cara Menanam Chaga Di Rumah

Menyuntik pohon di rumah dengan chaga sangat sulit. Karena bagian luar chaga yang kami panen bukanlah tubuh buah, ia tidak mengandung spora apa pun yang dapat kami gunakan untuk mulai menumbuhkan lebih banyak jamur.

Di alam, pohon birch yang memiliki luka terbuka terkontaminasi oleh spora chaga yang terbawa angin.

Jika Anda tinggal di daerah yang sudah memiliki pohon dengan chaga, kesempatan terbaik Anda untuk membuat chaga tumbuh di pohon tertentu adalah dengan memotongnya dan membuat luka. Kemudian berharap beberapa spora chaga terbang melewati dan menjajah pohon Anda.

Namun ada beberapa masalah dalam melakukan ini.

Yang pertama adalah bahwa pada akhirnya, pohon yang terinfeksi chaga akan mati. Jamur terus tumbuh sampai benar-benar menghalangi sirkulasi getah di dalam pohon dan membunuhnya. Meskipun ini bisa memakan waktu bertahun-tahun.

Yang kedua adalah bahwa chaga dapat memakan waktu bertahun-tahun untuk pertama kali didirikan. Bahkan jika Anda bisa membuat luka di pohon dan mengeksposnya ke spora chaga, perlu waktu bertahun-tahun sebelum Anda tahu apakah eksperimen Anda berhasil atau tidak. Diperlukan waktu lima atau 10 tahun agar chaga mulai muncul di pohon.

Jadi menanam chaga di rumah tidak terlalu praktis atau realistis. Sebaiknya beli chaga Anda secara online atau cari di alam liar.

Mungkin jika Anda memiliki beberapa hektar hutan birch di tanah Anda, mungkin ada baiknya mencoba mendorong chaga untuk tumbuh di sana. Tapi di halaman belakang untuk satu atau dua pohon birch, tidak terlalu banyak.

Pemikiran Akhir

Jamur Chaga tidak terlalu bagus untuk dilihat. Mereka terlihat seperti bola besar arang yang dibakar.

Mereka juga tidak benar-benar bisa dimakan. Mereka keras dan berkayu dan perlu dibuat menjadi teh atau bubuk untuk dikonsumsi.

Namun, banyak manfaat kesehatan yang diklaim mungkin membuatnya sepadan dengan upaya mengumpulkan dan mempersiapkannya.

Jika Anda tinggal di iklim dingin dengan banyak pohon birch, Anda mungkin bisa pergi mendaki dan menemukan chaga liar untuk dipanen. Jika tidak, Anda selalu dapat membelinya secara online dari penjual yang memiliki reputasi baik.

Untuk kasus penggunaan tertentu, chaga mungkin hanya jamur obat yang Anda cari.