Tempat Menumbuhkan Arugula
Arugula juga dikenal sebagai roquette atau roket dan menambahkan gigitan yang menyenangkan untuk salad. Biasanya dicampur dengan salad hijau lainnya yang melengkapi rasanya yang kuat. Ini kaya akan vitamin C dan potasium. Beberapa menggambarkan rasanya pedas, beberapa tajam atau hanya pedas. Arugula adalah anggota keluarga kubis, jadi pertahankan dengan tanaman keluarga kubis lainnya dalam rotasi tanaman Anda. Arugula, seperti brassica lainnya, adalah tanaman musim dingin yang tahan terhadap embun beku dan pembekuan ringan.
Varietas Arugula yang Direkomendasikan
- Astro – Dibandingkan dengan kebanyakan varietas, Astro siap panen beberapa hari lebih awal dan memiliki rasa yang lebih ringan.
- Roket – Varietas awal lainnya, daun beruang Rocket dengan rasa pedas dan pedas.
- Sylvetta – Juga dikenal sebagai arugula liar, Sylvetta adalah varietas yang lebih kecil, tumbuh lebih lambat, dan lebih beraroma tajam. Bunganya yang dapat dimakan berwarna kuning daripada putih. Sylvetta sering digunakan dalam campuran mesclun. Varietas arugula liar cenderung memiliki batang yang lebih menonjol.
Tanah untuk Arugula
Arugula akan tumbuh hampir di mana saja. Untuk menyediakan kondisi pertumbuhan terbaik, siapkan tanah dengan mengerjakan beberapa kompos yang sudah jadi di 3 inci teratas tanah.
Menanam Arugula
Kapan –
Tanam benih di luar ruangan di musim semi segera setelah tanah bisa dikerjakan. Lakukan penanaman tambahan setiap tiga minggu selama cuaca dingin berlangsung. Untuk panen musim dingin, tabur benih di pertengahan musim gugur.
Bagaimana –
Gali parit dangkal dengan ujung sekop kebun Anda untuk menandai baris tempat Anda ingin menanam arugula. Taburkan benih dari bungkusan ke dalam parit, coba beri jarak antara 1/4″ dan 1. Jika Anda ingin memanen daun berukuran penuh, tambah jarak tanam, atau tipiskan tanaman setelah tumbuh. Tanam dalam baris sekitar 6 inci terpisah. Tutup ringan dengan tanah, biji arugula membutuhkan cahaya untuk berkecambah. Jika mereka terkubur dalam-dalam, mereka tidak akan berkecambah.
| Suhu |
| Perkecambahan | 40 - 55 F |
| Hari Berkecambah | 5-7 hari |
| Untuk Pertumbuhan | 50 - 65 F |
| Tanah dan Air |
| Pupuk | Umumnya tidak diperlukan |
| pH | 6.0 - 7.0 |
| Air | Sedang dan genap. Ringan dalam bingkai dingin. |
| Pengukuran |
| Kedalaman Penanaman Benih | 1/4" |
| Kedalaman Root | 12 - 18" |
| Tinggi | 8 - 10" |
| Lebar | 8 - 10" |
| Ruang antar tanaman |
| Ruang antar Tanaman | 1" |
| Spasi antar baris | 6" |
| Rata-rata tanaman per orang | 5 |
| Panen |
| Panen arugula kapan saja dengan ukuran daun yang sesuai (umumnya panjangnya sekitar 2 inci). Daun yang lebih muda umumnya lebih disukai. |
| Tanggal Mulai Benih Pertama: | 56 - 64 Hari sebelum tanggal es terakhir |
| Tanggal Awal Benih Terakhir: | 59 - 69 Hari sebelum tanggal salju pertama |
| Rekan |
| Sahabat | Kacang semak, seledri, wortel, nasturtium, mint, adas, selada, mentimun, bawang bombay, rosemary, kentang |
| Tidak kompatibel | Kacang polong, stroberi |
| Umur Panjang Benih | 5 Tahun |
Bagaimana Arugula Tumbuh
Arugula adalah tanaman yang kuat dan tidak memiliki preferensi yang kuat sehubungan dengan kondisi pertumbuhan. Ini dapat ditanam di tempat atau wadah yang cukup subur yang dikeringkan dengan baik. Arugula lebih menyukai cuaca dingin dan cukup tahan beku sehingga akan tahan melewati musim dingin dalam bingkai dingin atau rumah kaca yang tidak dipanaskan. Tanaman arugula ditanam sebagai selada terbuka berdaun lebih panjang. Ini kecil, dengan sistem akar yang kompak, sehingga mudah tumbuh dalam wadah atau di flat di ambang jendela yang cerah. Ini juga baik untuk tumpang sari di antara tanaman musim yang lebih panjang.
| Persyaratan Penyimpanan |
| Arugula tidak dapat disimpan dengan baik untuk waktu yang lama dan paling baik dimakan segar. Cuci dan keringkan kemudian masukkan ke dalam kantong plastik di laci lemari es yang lebih tajam. Menempatkan handuk kertas di dalam kantong plastik dapat membantu mengontrol kelembapan. |
| Segar |
| Suhu | Kelembaban | Hidup Penyimpanan |
| 32 - 40F | 80-90% | 2 - 3 hari |
Memanen Arugula
Daun arugula dapat dipanen setelah panjangnya sekitar 2-3 inci, yang dapat dilakukan segera setelah 2-3 minggu setelah tanaman berkecambah dalam kondisi ideal. Potong daun individu atau tarik seluruh tanaman. Daunnya paling baik saat muda, tetapi rasanya tetap enak sampai tanaman mulai tumbuh. Bunganya juga bisa dimakan. Jika tanaman itu tumbuh, Anda bisa memasukkan beberapa bunga ke dalam salad sayuran Anda. Setelah bunganya matang, daunnya akan mulai terasa lebih pahit.
hama arugula
- Kumbang Kutu – Akan menyerang anggota muda keluarga kubis, dan arugula tidak terkecuali. Hal ini dapat dicegah dengan menutupi dengan penutup baris mengambang
- Cacing kubis – Pemetikan kubis bekerja segera setelah Anda melihatnya untuk meminimalkan kerusakan.
Penyakit Arugula
- Fundy Mildew – Patogen jamur yang menginfeksi dedaunan. Hindari penanaman suksesi tanaman brassica dalam jarak dekat dan rotasi tanaman yang tepat serta pembersihan sisa tanaman brassica. Jamur membutuhkan jaringan inang brassica untuk bertahan hidup dan menghasilkan spora.
- Bintik Daun Bakteri – Patogen yang mempengaruhi dedaunan. Menghindari penanaman suksesi tanaman brassica dalam jarak dekat dan rotasi tanaman yang tepat akan membantu mencegah penyakit ini. Bakteri dapat bertahan selama beberapa bulan pada puing-puing inang yang belum terurai.
