Tempat Menanam Dill
Seperti kebanyakan tanaman herbal, Dill dapat tumbuh di mana saja dan tahan terhadap cuaca panas dan dingin. Dill akan mentolerir naungan parsial; di tempat teduh yang terang, tanaman tidak akan rimbun seperti di bawah sinar matahari penuh. Mereka dapat ditanam lebih dekat bersama di tempat teduh parsial. Ini juga dapat ditanam di rumah kaca jika Anda menyediakan wadah yang cukup besar untuk akarnya, berdiameter minimal 6-8 inci, dan menanamnya di tanah yang subur.
Tanah untuk Dill
Tanah berpasir yang buruk merupakan keuntungan saat Anda menanam adas — herba akan memiliki rasa yang lebih kuat — tetapi tanahnya harus dikeringkan dengan baik.
Menanam Dill
Kapan –
Tumbuhkan dari biji yang ditaburkan di musim semi atau musim gugur. Tanam benih dua atau tiga minggu sebelum tanggal rata-rata embun beku terakhir Anda di baris dua hingga tiga kaki terpisah; mereka berkecambah dengan cepat. Jika adas tidak ditanam cukup awal, benih mungkin tidak berkembang sampai awal tahun kedua. Setelah terbentuk, dill akan tumbuh dengan sendirinya dan kembali dari tahun ke tahun.
Bagaimana –
Saat bibit tumbuh dengan baik, tipiskan hingga 12 inci. Anda juga bisa mengencerkan dill untuk membentuk rumpun atau massa, bukan baris. Pastikan Anda tahu di mana Anda ingin menanamnya karena adas memiliki akar tunggang yang relatif panjang dan tidak mudah ditransplantasikan, jadi jangan mencoba melakukan transplantasi setelah tumbuh di luar tahap pembibitan. Dill berumur pendek, jadi tanamlah secara berurutan untuk memberikan panen yang berkelanjutan.
Membudidayakan Dill
Dill cukup mudah tumbuh dan membutuhkan sedikit perhatian. Itu tidak membutuhkan terlalu banyak air dan tampaknya lebih baik jika disimpan di sisi yang kering. Pemupukan tidak diperlukan untuk dill. Satu-satunya perhatian adalah dukungan untuk batang jika tanaman tidak terletak di tempat yang dilindungi. Jika adas terkena angin apa pun, batang yang tinggi dan halus harus dipasang agar batang tetap tegak.
Bagaimana Dill tumbuh
Dill, anggota keluarga peterseli, adalah dua tahunan yang ditanam sebagai tanaman tahunan dengan akar tunggang yang mirip dengan wortel. Tumbuh setinggi 2-4 kaki. Dill memiliki daun yang dipotong halus, dan banyak bunga kuning tua terdiri dari kepala datar dengan umbel majemuk. Ini memiliki tampilan berbulu lembut yang halus dan membuat latar belakang yang menarik untuk bunga atau sayuran. Tanaman menyemai sendiri. Benih tersebar segera setelah matang dan harus dipetik dan dikeringkan segera untuk penggunaan musim dingin.
| Suhu |
| Perkecambahan | 50 - 70 F |
| Untuk Pertumbuhan | Panas |
| Tanah dan Air |
| Pupuk | Pengumpan Ringan |
| pH | 5.5 - 6.5 |
| Air | Rata-rata |
| Pengukuran |
| Kedalaman Tanam | 1/4" - 1/2" |
| Kedalaman Root | Akar tunggang berongga yang sangat panjang |
| Tinggi | 3-4' |
| Lebar | 24" |
| Ruang antar tanaman |
| Di tempat tidur | 8 - 12" |
| dalam baris | 18 - 24" |
| spasi antar baris | 24"
|
| Rekan |
| Sahabat | Tidak ada |
| Tidak kompatibel | Tidak ada |
| Panen |
| Memotong daun berbulu halus di dekat batang Tanaman herba sebaiknya dipotong pada pagi hari setelah embun mengering. Jangan dicuci atau minyak aromatiknya akan hilang. Rasa daun dill paling baik sebelum benih bunga berkembang dan ketika digunakan pada hari yang sama, ia dipotong. Jika Anda ingin memanen biji adas, biarkan tanaman berbunga dan berbiji. Panen saat biji bagian bawah berubah warna menjadi coklat dan sebelum menyebar. Biji yang lebih rendah di kepala akan berwarna cokelat terlebih dahulu; yang atas bisa kering di dalam ruangan. Selesaikan pengeringan dengan mengikat batang menjadi satu dan menggantungnya terbalik di tempat yang sejuk, gelap, kering, atau letakkan di dalam kantong kertas dengan lubang yang dipotong di sisinya. Ayak untuk mengeluarkan biji dari sekam. |
| Persyaratan Penyimpanan |
| Daun layu dengan cepat saat dipanen, tetapi ini tidak akan mempengaruhi rasa. Semprotkan seluruh batang secara ringan dengan semprotan air yang halus dan bungkus secara longgar dengan handuk kertas, dan masukkan ke dalam kantong plastik. Simpan di tempat sayuran di lemari es Anda. Itu harus bertahan hingga seminggu dan bahkan mungkin lebih lama. Anda juga dapat memotong batangnya, memasukkannya ke dalam gelas dengan satu inci air dingin, membungkus bagian atasnya dengan handuk kertas basah, dan membalik kantong plastik di atasnya sebelum menyimpannya di lemari es. Tangkai dill segar dapat dibekukan hingga 2 bulan, tetapi bersiaplah agar warnanya agak gelap—tidak perlu dicairkan sebelum digunakan. Adas beku akan tetap memiliki rasa yang lebih banyak daripada adas kering. |
| Metode | Rasa |
| Segar | Bagus; stek bertahan 2-7 hari di lemari es |
| Kering | Adil |
| Beku | Bagus |
Memanen Dill
Kapan memanen dill
Waktu dari penanaman hingga panen adalah 70 hari untuk dedaunan, 90 hari untuk benih. Untuk memanen, potong daun atau kepala bunga muda untuk digunakan dalam sup atau salad. Untuk pengawetan, potong seluruh batang saat tanaman lebih dewasa. Kumpulkan benih matang untuk ditanam (walaupun adas akan melakukan penanaman sendiri tanpa bantuan Anda jika Anda membiarkannya sendiri) atau untuk dikeringkan. Biji dill dapat berkecambah jika dibiarkan mengering secara alami; simpan biji kering dalam toples kedap udara. Hancurkan daun kering, dan simpan dengan cara yang sama. Untuk rasa terbaik, gunting rumput liar dengan gunting daripada memotongnya dengan pisau.
Hama Dill
Dill, seperti kebanyakan herbal, adalah pilihan yang baik untuk tukang kebun organik. Ini adalah anggota keluarga peterseli, jadi Anda mungkin menemukan ulat peterseli; ambil sendiri dari tanaman.
Penyakit Dill
Dill tidak memiliki masalah penting dengan penyakit.
