Tempat Menanam Ketimun
Tanam mentimun di mana musim tanam yang panjang dan hangat, minimal 65 hari, dapat dipastikan. Mentimun adalah tanaman musim hangat, sangat lembut terhadap embun beku dan pembekuan ringan. Mentimun sulit tumbuh di tempat yang berkabut dan musim panas yang lembap, karena tanamannya mudah terserang jamur.
Jika Anda berencana untuk merotasi tanaman Anda, mentimun sering kali berhasil mengikuti tanaman keluarga kubis. Teknik tumpang sari lainnya adalah menyemai semanggi merah di antara barisan mentimun tepat saat tanaman mulai "berlari" (mengirimkan tanaman merambat). Semanggi akan berkecambah dan tumbuh di bawah tanaman merambat mentimun dan akan berakar dengan baik sebelum musim dingin. Mentimun cenderung memakan banyak ruang, cobalah berkebun vertikal dengan teralis yang mampu menopang berat mentimun dewasa untuk membantu memaksimalkan ruang kebun yang tersedia.
Varietas Mentimun yang Direkomendasikan
Kebanyakan mentimun adalah monoecius dan menghasilkan bunga jantan dan betina (berbuah). Jenis ginoecious hanya mengandung bunga betina, oleh karena itu beberapa penyerbuk berbunga jantan termasuk dalam paket benih. Kedua jenis tersebut membutuhkan penyerbukan oleh lebah. Jenis parthenocarpic menghasilkan sedikit biji jika ada dan tidak memerlukan penyerbukan (berkembang tanpa biji), sehingga dapat tumbuh hingga dewasa di bawah penutup baris. Pahit bebas tahan terhadap kerusakan dari kumbang mentimun. Kurcaci adalah kandidat yang baik untuk tumpangsari dengan tomat dan paprika, tetapi mereka harus memiliki pasokan air yang konstan. Semua jenis harus dipetik setiap hari dalam cuaca hangat. Mentimun pengiris Amerika adalah mentimun hijau tua lonjong yang biasa ditemukan di supermarket. Mentimun acar menghasilkan buah yang lebih kecil dengan kulit bergelombang dan sedikit berkerut yang membuatnya renyah dan kencang secara alami. Mentimun Asia panjang dan ramping, dengan rongga biji kecil, tumbuh teralis ini untuk buah selat. Varietas mentimun rumah kaca menghasilkan bunga yang subur sendiri, sehingga Anda dapat menanam banyak varietas di bawah penutup baris atau di terowongan tinggi tanpa akses serangga yang biasanya diperlukan untuk penyerbukan.
Karena mentimun rentan terhadap banyak penyakit virus, pemilihan varietas tahan penyakit modern sangat dianjurkan. Berikut ini menunjukkan ketahanan terhadap semua atau banyak penyakit mentimun:Marketmore Hybrid, Tablegreen 65, Spartain Valor; Pemasar; Hibrida Burpee. Semua varietas betina (gynoecious):Gemini; Kemenangan; Pelopor; Pelaut.
Varietas pengawetan:SMR 18; Gherkin India Barat; Pelopor; Pelaut
Varietas Burpless:Burpless 26, Sweet Slice
Varietas tipe bak:Patio Pik; Cherokee
Hal baru:Lemon (ukuran buah dan warna lemon); China atau Kyoto (ketimun ekstra panjang.)
Tanah untuk Menanam Mentimun
Tanah liat yang subur mendukung pertumbuhan mentimun yang baik jika diperkaya dengan pupuk kandang yang membusuk dan kompos untuk membantu kualitasnya dalam menahan air.
| Suhu |
| Perkecambahan | 60 - 95 F |
| Untuk pertumbuhan | 65 - 75 F |
| Tanah dan Air |
| Pupuk | Pengumpan berat, sebelum tanam aplikasikan kompos |
| Tas samping | Terapkan setiap 2-3 minggu |
| pH | 5.5 - 7.0 |
| Air | Berat |
| Pengukuran |
| Kedalaman Penanaman Benih | 1/2 - 1" |
| Kedalaman Root | 12", ketuk root 2-3'
|
| Tinggi | 12" di darat |
| Lebar | Teralis - 12 - 15"
Di atas tanah - 12 - 20 kaki persegi |
| Ruang antar tanaman |
| Di Ranjang | 12" |
| Dalam Baris | 24 - 48" |
| Spasi Antar Baris | 4' |
| Rata-rata tanaman per orang | 3 - 5 |
| Struktur pendukung | Gunakan tiang 6', bingkai, tepee, atau teralis. |
| Panen |
| Biarkan batang utama tumbuh setinggi mungkin dengan mencubit beberapa pucuk lateral dan membiarkan yang lain tumbuh menjadi cabang . Dengan memetik buah lebih awal, Anda tidak perlu mendukung buah yang berat atau berisiko menghambat produksi tanaman. Ketika buahnya sedikit belum matang, sebelum kulit biji menjadi keras, petik dengan 1 "batang untuk meminimalkan kehilangan air. Dalam cuaca hangat, semua jenis tanaman mentimun harus dipetik setiap hari. Selalu pilih varietas dengan penyerbukan terbuka di bawah matang. Panen mentimun acar di minimal 2-6" dan mengiris mentimun 6-10" |
| Tanggal Mulai Benih Pertama: | 14 - 21 hari sebelum tanggal es terakhir |
| Tanggal Awal Benih Terakhir: | 84 - 118 Hari sebelum tanggal salju pertama |
| Rekan |
| Sahabat | semua buncis, kubis, terong, kangkung, melon, kacang polong, bunga matahari, tomat |
| Tidak kompatibel | Adas manis, kemangi, marjoram, kentang, rumput dukun, rosemary, sage, herba kuat, gurih musim panas |
| Umur Panjang Benih | 5 tahun |
Menanam Mentimun
Perkecambahan dalam 7-10 hari
Kapan –
Tanah yang hangat (65 derajat) diperlukan agar mentimun dapat bertahan. Tanaman sangat rentan terhadap embun beku. Di mana ada musim tanam yang sangat singkat, mentimun dapat ditanam di pot gambut di dalam ruangan sebulan hingga 6 minggu sebelum ditanam di luar ruangan. Mentimun tidak mudah dipindahkan, dan harus ditangani agar akarnya tidak terganggu. Jika perlu, pindahkan bibit pada hari berawan atau sore hari untuk meminimalkan kejutan transplantasi. Jika ada ruang taman yang cukup luas, tanaman merambat dapat dibiarkan menyebar di tanah. Gunakan mulsa, plastik hitam, jerami atau jerami garam untuk menjaga buah tetap bersih. Untuk taman kecil, rencanakan untuk melatih mereka ke teralis atau semacam penyangga. Hal ini tidak hanya menjaga buah tetap bersih dan terlepas dari tanah agar cepat matang, tetapi juga memungkinkan buah tumbuh lebih lurus.
Bagaimana –
Di mana ada banyak ruang dan tanaman merambat dapat menyebar, cara paling sederhana adalah menanam mentimun di perbukitan, dengan beberapa tanaman ditempatkan bersama dalam jarak dekat di gundukan kecil tanah. Ruang bukit berjarak 4 kaki di setiap jalan dan tanam sekitar 8 biji per bukit. Tipis ke 3 tanaman terkuat saat bibit tingginya sekitar 4 inci. Karena mentimun tumbuh dengan cepat setelah dimulai, tanah harus dipersiapkan dengan baik sebelumnya. Buat lubang tanam yang dalam di mana setiap bukit akan berada. Tambahkan sekop penuh kotoran busuk, dan segenggam 5-10-10 atau tepung tulang dan batu kalium. Bekerja dengan baik dan tutup dengan tanah sebelum menanam benih sedalam satu inci. Persiapan tanah yang sama bekerja dengan baik jika tanaman merambat dilatih di atas penyangga atau ditanam di bak teras.
Bagaimana Mentimun Tumbuh
Setelah dimulai, tanaman anggur mentimun tumbuh cukup cepat, mengeluarkan batang berbulu dengan daun besar yang menarik. Tanaman merambat menghasilkan sulur dan dapat dilatih untuk memanjat dengan mudah. Bunga jantan (yang mengandung serbuk sari) akan muncul pertama kali di tanaman, tetapi tidak menghasilkan buah. Seminggu kemudian, bunga betina muncul, dan menghasilkan mentimun yang lonjong dan memanjang. Varietas gynoecious (semua betina) modern populer karena mereka mulai berbuah segera setelah bunga pertama muncul. Paket benih mengandung cukup pembawa serbuk sari jantan yang baik untuk memastikan pembuahan yang tepat dari varietas baru ini.
Mentimun sendiri mengatur berapa banyak buah yang bisa mereka bawa sekaligus. Untuk memaksimalkan produksi, panen buah segera setelah mencapai ukuran petik. Petik setiap hari, karena dalam kondisi yang ideal, buah mentimun dapat berlipat ganda hanya dalam satu hari.
Budidaya Mentimun
Setelah mentimun mulai tumbuh, mereka harus memiliki pasokan kelembaban tanah yang konstan. Jika kurang, tanaman akan berhenti tumbuh dalam “posisi bertahan” hingga kelembaban tanah lebih banyak. Oleh karena itu, penting untuk menanam mentimun di dekat sumber air. Jauhkan gulma dengan budidaya dangkal atau dengan menumbuhkan tanaman merambat pada mulsa plastik hitam. Sebagai alternatif baris dapat mulsa berat dengan jerami, jerami garam, potongan rumput, atau kompos busuk sebagian. Saat tanaman tingginya sekitar 4 inci, tambahkan pupuk nitrogen tinggi seperti tepung darah atau tepung biji kapas, atau sirami tanaman dengan emulsi ikan. Hindari menginjak tanaman merambat saat mereka berkembang.
| Persyaratan Penyimpanan |
| Simpan potongan pendek batang pada setiap buah selama penyimpanan |
| Segar |
| Suhu | Kelembaban | Hidup Penyimpanan |
| 45 - 55 F | 85 - 95% | 10 - 14 hari |
| Diawetkan |
| Metode | Rasa | Masa Kedaluwarsa |
| Kalengan | Bagus (Acar) | 12+ bulan |
| Beku | Bagus | 8 bulan |
| Kering | Buruk | |
Memanen Mentimun
Mentimun harus siap panen dalam waktu sekitar 50-70 hari. Jangan pernah mengatasi tanaman mentimun basah, karena mereka rentan terhadap banyak penyakit yang menyebar saat daun basah. Karena lebih dari 50 persen mentimun adalah air, buah harus dipetik saat masih segar dan hijau (belum matang) untuk rasa terbaik. Jika buah mulai menguning, itu melewati masa jayanya dan bijinya akan menjadi gelap dan matang (banyak varietas akan terasa pahit atau bernas bahkan sebelum menguning). Panen mentimun setiap 2-3 hari (setiap hari dalam cuaca panas), dan segera petik buahnya saat mencapai ukuran yang diinginkan. Jika ada mentimun matang yang tertinggal di tanaman, produksi akan berhenti, jadi panenlah dengan hati-hati dan buang buah yang bentuknya buruk atau matang.
Tergantung pada varietas dan ukuran buahnya, satu tanaman mentimun biasanya akan menghasilkan 10-20 buah, yang totalnya sekitar 2-3 pon mentimun. Satu pon mentimun menghasilkan sekitar satu liter acar, dan enam tanaman sehat dari varietas acar akan menghasilkan cukup mentimun dalam satu musim untuk menghasilkan lebih dari selusin pint acar.
Penyimpanan benih
Untuk menyimpan benih dari varietas terbuka yang diserbuki, biarkan buah yang sempurna matang pada pokok anggur sampai mereka mengembangkan kulit kasar, kuning atau coklat. Iris kulitnya tanpa memotong bijinya, dan masukkan ke dalam ember berisi air dan haluskan dengan tangan Anda. Setelah dua hari buang biji yang mengambang, dan buang biji yang terkumpul di dasar ember. Sebarkan di atas koran atau piring kertas dan biarkan mengering pada suhu kamar selama dua minggu sebelum menyimpan yang terbesar di tempat kering yang sejuk. Biji mentimun harus tetap bertahan hingga 5 tahun.
Hama Mentimun
- Kumbang mentimun belang (Pantai Timur) – atau – Kumbang mentimun berbintik (Pantai Barat):Ini pada dasarnya adalah hama yang sama, yang mengubah mantelnya tergantung pada pantai mana yang dipilihnya. Orang dewasa menahan musim dingin di puing-puing taman, jadi pembersihan musim gugur yang baik adalah langkah pertama dalam pengendalian. Perangkap lengket kuning juga dapat digunakan untuk kumbang mentimun, tetapi perlu diketahui bahwa mereka juga akan menjebak serangga yang bermanfaat. Dalam penanaman besar, tanaman perangkap perimeter labu musim dingin "Blue Hubbard" dapat menjadi strategi pengendalian yang efektif, karena ini adalah salah satu tanaman favorit mereka. Penanaman rentetan di sekitar juga dapat menekan populasi kumbang mentimun.
- Squash bug -Penyandang dewasa dan daun yang membawa telur. Jika papan ditempatkan di antara barisan di malam hari, serangga ini akan bersembunyi di bawahnya dan dapat dihancurkan di pagi hari dengan membuka dan membunuhnya.
- Penggerek anggur – Hama ini biasanya tidak terlihat sampai kerusakan selesai. Pembersihan musim gugur yang baik untuk menghancurkan telur musim dingin adalah penting.
Penyakit Mentimun
Tanam varietas tahan.
