Tanah tertutup es yang buram dan renyah pagi ini untuk hari kelima berturut-turut. Amy dan saya dapat memetik panen apel terakhir dari kebun kecil kami dan memiliki kantong dan kantong apel kuning dan merah di ruang bawah tanah kami yang sedang kami proses lambat menjadi isian pai, saus apel, dan mentega apel. Amy juga mencoba cuka sari apel. Persediaan untuk membuat cuka sari apel sederhana:sari apel yang tidak dipasteurisasi, wadah non-reaktif (kami menggunakan periuk periuk) dan kain tipis.