Saat itu musim gugur di Stowe, Vermont. Daun berwarna api mencapai puncaknya dan musim tanam hampir berakhir bagi sebagian besar petani lokal. Tapi tidak untuk penanam kunyit Brian Leven. “Saya baru mulai melihat ujung dedaunan bunga itu menyembul,” kata Leven, pemilik Golden Thread Farm, yang menunggu dengan penuh semangat bunga ungu cerah muncul di tanah. Setelah mereka melakukannya, dia akan menghabiskan beberapa minggu untuk memanen Crocus sativus, umumnya dikenal sebagai safron crocus, dan