Kembang kol adalah tanaman musim dingin tahunan, setengah tahan terhadap embun beku dan pembekuan cahaya. Untuk mencegah penyebaran penyakit akar gada dan penyakit lain yang ditularkan melalui tanah, jangan membuat kompos dari akar brassica. Tarik dan hancurkan semua tanaman yang terinfeksi. Rotasi juga tanaman brassica setidaknya selama 3 tahun, sebaiknya setiap 7 tahun.
Tempat Menanam Kembang Kol
Kembang kol dapat ditanam di mana pun ada musim tanam yang sejuk dan bebas embun beku. Ini sedikit lebih khusus daripada brassica lainnya dan sekitar 60 derajat adalah suhu yang disukai.
Varietas Kembang Kol yang Direkomendasikan
Bola Salju Awal; Kekaisaran Bola Salju; Self-Blanch (jatuh); dan Early Purple-Head (jatuh, tidak pucat).
Tanah untuk Kembang Kol
Tanah lempung yang subur dan kaya sangat ideal dengan pH dari 6 hingga 7. Kembang kol sensitif terhadap defisiensi boron di dalam tanah.
Menanam Kembang Kol
Perkecambahan 3-10 hari.
Kapan –
Kembang kol bisa sulit tumbuh sebagai tanaman musim semi karena cenderung cepat panas. Umumnya lebih mudah untuk tumbuh sebagai tanaman musim gugur karena alasan ini. Ini adalah yang paling sensitif dari brassica terhadap embun beku. Kembang kol tidak boleh ditransplantasikan di luar ruangan sampai semua bahaya embun beku berlalu, kecuali jika tertutup. Itu juga perlu matang sebelum cuaca musim panas tiba. Kompromi mungkin untuk memilih tanggal mulai menengah dan menutupi tanaman ketika ditetapkan untuk melindungi mereka dari dingin. Untuk panen musim gugur, mulai benih pada pertengahan Juni untuk memulai transplantasi pada akhir Juli. Berikan waktu tumbuh 2 hingga 3 bulan sebelum embun beku pertama.
Bagaimana –
Di baris 2 1/2 hingga 3 kaki terpisah, dengan 2 kaki di antara tanaman. Transplantasi tanaman 1″ lebih dalam dari yang ditanam di pot awal, dan ditutup dengan jaring untuk melindungi dari hama.
| Suhu |
| Perkecambahan | 45 - 85F |
| Untuk pertumbuhan | 60 - 70F (Siang hari)
50 -60 F (Malam) |
| Tanah dan Air |
| Pupuk | Pengumpan berat; membutuhkan N dan K yang tinggi. |
| Tas samping | setiap 3-4 minggu |
| pH | 6.0 - 7.5 |
| Air | Kebutuhan rata-rata meskipun sangat penting di awal musim, dan selama cuaca hangat. |
| Pengukuran |
| Kedalaman Penanaman Benih | 1/4 - 1/2" |
| Kedalaman Root | 18 - 48'
|
| Tinggi | 18 - 24" |
| Lebar | 24 - 30" |
| Ruang antar tanaman |
| Di Ranjang | 12 - 15" |
| Dalam Baris | 18" |
| Spasi Antar Baris | 24 - 46" |
| Rata-rata tanaman per orang | 3 - 5 |
| Panen |
| Ketika kepala berdiameter 8-10", panen dengan menarik seluruh tanaman dari tanah. Kepala kembang kol cepat rusak , jadi periksa secara berkala dan panen jika sudah siap. |
| Tanggal Mulai Benih Pertama: | 25-45 hari (tidak tertutup)
53-73 (tertutup)
sebelum tanggal es terakhir |
| Tanggal Awal Benih Terakhir: | 89 - 140 Hari sebelum tanggal salju pertama |
| Rekan |
| Sahabat | Tanaman aromatik, artichoke, bit, buncis, bawang putih, selada, kacang polong, kentang, bayam. |
| Tidak kompatibel | Kacang polong, stroberi, tomat, kohlrabi |
Bagaimana Kembang Kol Tumbuh
Tanaman ini memiliki dedaunan hijau-biru lebar yang mengembangkan kepala bunga pusat. Ini bertambah besar ukurannya menjadi kepala bunga kental yang berukuran besar. Secara tradisi, kepala dipucat (tertutup dari matahari) untuk memutihkannya menjadi putih. Jarak antar tanaman menentukan ukuran kepala:semakin rapat, semakin kecil kepala. Saat kepala mulai terbentuk, cegah menguning dengan mengikat beberapa daun tegak lurus dengan tali, menutupi sisa kepala dari paparan langsung sinar matahari.
| Persyaratan Penyimpanan |
| Bungkus masing-masing tanaman, kepala dan akar, dalam plastik. Simpan di gudang bawah tanah atau tempat yang sejuk. |
| Segar |
| Suhu | Kelembaban | Hidup Penyimpanan |
| 32 F | 95 - 98% | 3 - 4 minggu |
| Diawetkan |
| Metode | Rasa | Masa Kedaluwarsa |
| Kalengan | Buruk | |
| Beku | Bagus | 12 bulan |
| Kering | Bagus | 12 bulan |
Membudidayakan Kembang Kol
Trik untuk kembang kol adalah menjaganya agar tetap tumbuh setelah bibit ditanam di luar ruangan. Namun, begitu banyak tergantung pada cuaca pertumbuhan yang tepat – idealnya, musim yang sejuk, panjang, cerah dengan kelembapan atau irigasi yang cukup. Saat bagian tengah mulai membentuk kepala bunga yang rapat seukuran apel McIntosh, ikat daun bagian luar dengan benang secara longgar. Jangan mengikat terlalu kencang, karena harus ada sirkulasi udara. Ini akan menyebabkan kepala bunga memutih dalam waktu sekitar 1 hingga 2 minggu.
Memanen Kembang Kol
Kembang kol siap panen dalam waktu sekitar 60-80 hari sejak tanggal transplantasi. Segera setelah kepala kompak terbentuk dan pucat, itu harus dipotong dengan pisau tajam, bersama dengan beberapa daun untuk perlindungan. Kepala harus terlihat penuh, dan kemungkinan akan sedikit lebih kecil dari varietas supermarket. Panen saat dadih kepala masih halus. Jika terlalu banyak kepala yang matang sekaligus, potong saja dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama beberapa minggu. Kepala matang yang tertinggal di tanaman akan membusuk dan cepat rusak.
hama kembang kol
- Sama seperti kubis
- Akar Maggot -Tempatkan kotak kertas tar 3 inci di sekitar setiap bibit saat pindah tanam untuk menutupi area tanah; atau bersihkan tanah dengan abu kayu.
- Kubis kupu-kupu/cacing -mengendalikan cacing kubis ternyata sangat mudah. Tutupi tanaman yang rentan dengan penutup baris mengambang saat menanam dan biarkan di tempatnya sampai panen.
- Cutworms – Gunakan kerah kertas kaku di sekitar transplantasi untuk memperpanjang setidaknya 1 inci di bawah garis tanah.
- Kumbang kutu – Debu dengan abu kayu atau debu tepung.
Penyakit Kembang Kol
- Sama untuk kubis
- Fungisida tanah agak efektif untuk penyakit kembang kol, tetapi harganya mahal, dijual dalam jumlah besar, dan tidak praktis untuk digunakan di pekarangan rumah kecil, kecuali kembang kol banyak ditanam.
- Jamur clubroot – Paling sering di tanah yang basah atau asam. Tumbuh hanya di tanah yang dikeringkan dengan baik; mengikuti praktik rotasi tanaman; kapur untuk menjaga pH tanah tetap netral 7.
- Kuning – Penyakit tular tanah; pilih varietas tahan.
- Pelapuk hitam – Bakteri yang lahir dari biji; beli hanya dari penjual benih terkemuka atau penanam tanaman tempat tidur; memutar tanaman.
- Blackleg – Bakteri menyebar dari tanaman yang terinfeksi, peralatan berkebun, dan sisa kotoran. Ikuti rotasi tanaman.
